Nota: le bandiere indicano la squadra nazionale come definita nelle regole di idoneità FIFA . I giocatori possono avere più di una nazionalità non FIFA.
Di seguito è riportato un elenco di giocatori che hanno giocato nella Primavera della Fiorentina e rappresentato il loro paese a pieno livello internazionale e/o hanno giocato regolarmente in un club di calcio di alto livello. In grassetto sono evidenziati i giocatori che attualmente giocano alla Fiorentina, o per un altro club in prestito dalla Fiorentina .