Armand de Brignac - Armand de Brignac
 | |
| Tipologia di prodotto | Champagne |
|---|---|
| Prodotto da | Cattier |
| Nazione | Francia |
| Sito web | Sito ufficiale |
Armand de Brignac , noto come Ace of Spades, è uno Champagne francese di proprietà di Shawn ' JAY-Z ' Carter e del marchio LVMH Champagne prodotto da Champagne Cattier e venduto in bottiglie metalliche opache. Il primo imbottigliamento del marchio, Armand de Brignac Brut Gold, è identificabile dalla sua bottiglia d'oro con etichette Ace of Spades in peltro francese.
Gli champagne Armand de Brignac sono prodotti in uno stile multi-vintage e la cuvée Brut Gold è una miscela dei vitigni Pinot Noir , Pinot Meunier e Chardonnay . Nel 2008 sono state lanciate altre due cuvée, un Rosé e un Blanc de Blancs (100% Chardonnay). Nel 2015 si sono aggiunti alla gamma anche un Demi Sec e un Blanc de Noirs (100% Pinot Nero).
Storia
All'inizio del ventunesimo secolo, la famiglia Cattier iniziò a mettere da parte parcelle di vini di riserva per un nuovo progetto di Champagne ultra prestigioso. Le prime bottiglie di Armand de Brignac Brut Gold hanno lasciato le cantine in Francia nel 2006.
Il nome originale "de Brignac" è stato registrato dalla famiglia Cattier "alla fine degli anni '40 o all'inizio degli anni '50", secondo Jean-Jacques Cattier. Fu scelto in quel momento da sua madre, che stava leggendo un romanzo con un personaggio di nome de Brignac. Inattivo per decenni, il marchio è stato rianimato per il nuovo champagne dopo aver aggiunto il nome Armand. Ciò è stato richiesto dal gruppo industriale francese Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) per evitare qualsiasi confusione con il villaggio francese nordoccidentale di Brignac, situato appena fuori dalla stessa regione dello Champagne. Nel novembre 2014 è stato annunciato che il marchio di champagne era stato acquistato da una società guidata da Jay-Z .
Champagne
Tutti gli champagne in portafoglio sono un assemblaggio di tre annate. Ci sono cinque cuvée nella gamma Armand de Brignac:
Armand de Brignac Brut Gold è il tête de cuvée di punta della tredicesima generazione di coltivatori di champagne Montagne de Reims , la famiglia Cattier, le prime bottiglie sono state rilasciate nel 2006. L'assemblaggio comprende tipicamente il 40% di Pinot Nero, il 40% di Chardonnay e il 20% di Pinot Meunier.
Armand de Brignac Rosé è stato introdotto per la prima volta nel 2008. Il colore deriva dall'inclusione del 12% di vino rosso fermo, raccolto da vecchie viti che producono frutti di grande intensità aromatica. L'assemblaggio comprende tipicamente il 50% di Pinot Nero, il 40% di Pinot Meunier e il 10% di Chardonnay.
Armand de Brignac Demi Sec è stato rilasciato per la prima volta alla fine del 2015. È uno stile di champagne più dolce con solo 34 g/L di zucchero. L'assemblaggio comprende tipicamente il 40% di Pinot Nero, il 40% di Chardonnay e il 20% di Pinot Meunier.
Armand de Brignac Blanc de Blancs è uno champagne monovitigno composto al 100% da Chardonnay. La frutta proviene dal territorio tradizionale dello Chardonnay, la Côte des Blancs , e dalla Montagne de Reims. Le prime bottiglie sono state rilasciate nel 2008.
Armand de Brignac Blanc de Noirs è la cuvée più rara della gamma Armand de Brignac, con meno di 3.000 bottiglie create per ogni assemblaggio. Si tratta di un Pinot Nero al 100% prodotto con frutta proveniente da alcuni dei migliori villaggi di coltivazione del Pinot Nero della regione, tra cui Verzenay e Chigy les Roses . Le prime bottiglie sono state in vendita esclusivamente da Harrods nel novembre 2015.
Vinificazione
Il team di Champagne Cattier che produce Armand de Brignac è guidato da Jean-Jacques e Alexandre Cattier, produttori di champagne di 12a e 13a generazione. Un team di 18 persone tocca una bottiglia di Armand de Brignac dalla spremitura del frutto a quando le bottiglie lasciano le cantine in Francia.
Gli champagne Armand de Brignac sono realizzati nel villaggio di Rilly-la-Montagne , nella regione della Montagne de Reims in Champagne. La frutta proviene dagli oltre 30 ettari di proprietà della famiglia Cattier e da coltivatori in villaggi selezionati in tutta la regione. Vengono utilizzati tutti e tre i vitigni Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Dopo la raccolta manuale, il frutto viene pigiato in una delle due cantine a conduzione familiare situate vicino ai vigneti. La prima pressa di 4.000 chili di uva fornisce una resa ammissibile di 20,5 ettolitri di succo (la "cuvée") e Armand de Brignac seleziona solo la primissima e più fresca porzione di questa pressa.
Gli champagne riposano sui lieviti in cantina per anni prima della sboccatura. Armand de Brignac utilizza un dosaggio unico che comprende i migliori vini fermi invecchiati per un anno in botti di rovere francese. Queste botti di rovere sono poste a 30 piedi sotto terra e pensate per dare allo champagne la sua complessità e vita.
Ogni bottiglia metallizzata è rifinita a mano, con l'applicazione di etichette in peltro francese, lucidate, e alloggiate in una scatola regalo in legno laccato, garantendo che ogni singola bottiglia sia unica. La resa annuale di queste bottiglie è di circa 60.000, che è considerata abbastanza bassa rispetto ad altri marchi nominati.
Ricezione
Nel febbraio 2009, il critico spagnolo José Peñín ha pubblicato la sua recensione di Armand de Brignac Brut Gold. Nel novembre 2009, la rivista FINE Champagne ha pubblicato i risultati di una degustazione alla cieca di 1.000 marche di champagne, con Armand de Brignac come primo classificato.
Nel 2015, il critico enologico Jancis Robinson MW ha valutato i nuovi champagne Blanc de Noirs e Demi Sec 18/20 punti. Nello stesso anno, Armand de Brignac Blanc de Blancs ha ricevuto una doppia medaglia d'oro al San Francisco International Wine Competition. Armand de Brignac Brut Gold è stato anche premiato con una medaglia d'oro al San Francisco International Wine Competition 2015.
Nel 2016, Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage One (A1) è stato premiato con il #1 Blanc De Noirs al mondo per il 2016 dalla rivista FINE Champagne. Nello stesso anno, Wine Spectator ha valutato Armand de Brignac Rosé 92 punti e il Tasting Panel ha valutato Armand de Brignac Brut Gold 93 punti e il Blanc de Blancs ha ottenuto 94 punti. Decanter ha assegnato 96 punti alla nuova versione Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage Two (A2), 95 punti per il Brut Gold e sia le cuvée Rosé che Demi Sec hanno ricevuto 93 punti.
Nel 2017, Armand de Brignac Brut Rosé è stato premiato come miglior champagne rosé del mondo per il 2017 da TastingBook.com.
Nella cultura popolare
Un'apparizione nel video musicale di Jay-Z del 2006 per " Show Me What You Got " prima del lancio del marchio Armand de Brignac ha suscitato ampie discussioni su siti che trattano hip-hop e cultura popolare, in seguito alla sua ricaduta pubblica con i creatori di Cristalli .
Nel giugno 2011 Mark Cuban ha speso $ 90.000 per una bottiglia da 15 litri (10 bottiglie magnum) di Armand de Brignac per celebrare il campionato NBA dei Dallas Mavericks. Una settimana dopo, i Boston Bruins acquistarono una bottiglia da 30 litri di Armand de Brignac, soprannominata "Midas", per $ 100.000. Al momento dell'acquisto, la bottiglia Midas era una delle sei bottiglie rilasciate fino ad oggi in tutto il mondo. È la più grande bottiglia di Champagne disponibile al mondo ed è prodotta solo da Armand de Brignac.
