Arnamaro - Arnbitter

Arnbitter
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Tipo amaro
Produttore solo bevande
Paese di origine Aarhus , Danimarca
Introdotto C. 1950
Alcool in volume 50%
Colore Marrone
Gusto Spezia
ingredienti amaro
varianti spezia, menta
Sito web www .justdrinks .dk /arnbitter /

Arnbitter è un amaro danese prodotto e distribuito dalla società con sede a Copenaghen Just Drinks , originariamente prodotto e sviluppato ad Aarhus . La bevanda può essere fatta risalire agli anni '50 ed è venduta con lo slogan " Hverken ny, trendy eller importeret " (Né nuovo, né alla moda né importato). La ricetta è segreta ma include zenzero , chiodi di garofano , zafferano e radice di liquirizia . Arnbitter viene miscelato in grandi serbatoi di rame da 2.500 litri dove viene conservato per 3 mesi prima dell'imbottigliamento.

Storia

Arnbitter è stato inventato da Arne M. Hansen che gestiva un deposito di vino a Viby J , un quartiere della città di Aarhus. Non si sa esattamente quando la bevanda sia stata creata per la prima volta, ma viene menzionata per la prima volta negli anni '50 quando Arne Hansen e il sommelier Harald P. Sørensen sperimentarono e crearono il risultato finale. Nel 1978 l'azienda Anthon Thorup & Søn dal 1893 ha acquistato la ricetta e la ha prodotta e distribuita fino al 2015. L'azienda ha chiuso nel 2015 e ha venduto la ricetta all'azienda Just Drinks con sede a Copenaghen che ha spostato la produzione da Aarhus.

varianti

Ci sono due varianti della bevanda. La variante primaria è il 50% vol realizzato con un certo numero di erbe mescolate con alcol. È venduto nei negozi specializzati e dai distributori di vino e liquori sine e nei mercati di confine tra Danimarca e Germania a Flensburg , negli aeroporti danesi e nelle Isole Faroe . L'altra variante è Arnbitter Mint che è più rara. È stato creato nel 1997 come aperitivo al gusto di mentolo ed è solo il 40% vol. Arnbitter Mint è marrone ambrato come il normale Arnbitter ma più scuro.

Servendo

Arnbitter non fa parte di bevande o cocktail tradizionali. Tuttavia sono note alcune combinazioni locali.

  • Fernarne: uno scatto misto a Fernet Branca e Arnbitter in parti uguali .
  • Green set: una birra del marchio Grøn (Green) Tuborg servita con un bicchierino di Arnbitter. È commercializzato con lo slogan " Du kan blive fuld af kompromisser " ("Puoi diventare pieno di compromessi" e "Puoi ubriacarti di compromessi")
  • Set Aarhus: una birra Ceres Top servita con un tiro Arnbitter sul lato. Il nome fa riferimento al fatto che sia la birra che l'Arnbitter sono stati originariamente prodotti ad Aarhus.
  • Arnbomb: Una bomba miscelata con un bicchierino di Arnbitter messo in una pinta di birra e bevuto tutto in una volta, come un gioco di Jägerbomb .

Premi

Riferimenti

link esterno