Torta Barm - Barm cake
 Barm cake con burro fuso e sanguinaccio
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| Tipo | Pane |
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| Luogo d'origine | Inghilterra |
| Regione o stato | Lancashire storico |
| Ingredienti principali | Barm |
Una torta di barm è un panino morbido, rotondo e piatto proveniente dal nord-ovest dell'Inghilterra , tradizionalmente lievitato con il barm .
Chips sono un ripieno popolare, venduti nella maggior parte dei pesci e chip negozi nel Nord Ovest dell'Inghilterra e spesso chiamato un chip di lievito di birra . Un altro ripieno popolare nel nord-ovest, in particolare nella Greater Manchester , è un barm pastoso . A Wigan , un'intera torta salata viene servita in una torta barm, conosciuta localmente come "Wigan Kebab".
Nell'agosto 2020 il Grande Ordine Antico dei Soffiatori di Schiuma ha adottato la Torta Barm come una delle sue icone ufficiali