Cantina - Cantina
Una cantina è un tipo di bar comune in America Latina e Spagna . La parola è simile nell'etimologia a " mensa ", e deriva dalla parola italiana per una cantina , cantina o volta . In Italia , la parola cantina si riferisce a una stanza sotto il livello del suolo dove sono conservati il vino e altri prodotti come il salame .
Come cantine era usato per riferirsi alla bottega di un sutler , un seguace di un accampamento dell'esercito.
Tipi di cantine
Spagna
In Spagna , una cantina è un bar situato in una stazione ferroviaria o in qualsiasi struttura situata in prossimità di un luogo di lavoro in cui vengono serviti cibo e bevande.
Cantina era una delle parole straniere entrate dall'Italia rinascimentale . Durante il XVI secolo, l' impero spagnolo includeva grandi possedimenti in Italia. Luis de Bávia scrisse nella sua Tercera y Cuarta Parte de la Historia Pontifical y Católica (1621): "Perdiéndose en las cantinas y lugares baxos [sic] gran número de mercaderías..." ("Perdersi nelle cantine e nei luoghi dei malati reputare una grande quantità di merce...").
La cantina compare in uno dei sonetti di Francisco de Quevedo (1580-1645). Questa è una quartina di quel sonetto:
Esta cantina revestida en faz;
esta vendimia en hábito soez;
este pellejo, que, con media nuez,'
queda con una cuba taz a taz.Questa cantina coperta di un volto;
Questa vendemmia [rivestito] di un abito sporco;
Questo otre che, con un solo sorso,
è felice di scambiarlo con un tino [intero].
Messico
Nel Messico rurale , una cantina è tradizionalmente una specie di bar frequentato dai maschi per bere alcolici e mangiare botanica (antipasto). Alcune cantine sono anche note per essere luoghi in cui le persone si riuniscono per giocare a domino, carte o altri giochi da tavolo. Le cantine possono spesso essere distinte da cartelli che vietano espressamente l'ingresso a donne e minori, al contrario di un club , salon de bailar (sala da ballo), o salon de mariachi (caratterizzato dal Salon Tenampa, in Plaza Garibaldi a Città del Messico ) che sono destinati alla socializzazione tra i sessi. Inoltre, alcune cantine proibiscono esplicitamente l'ingresso a cani e uomini in uniforme della polizia o dell'esercito. Alcune delle tradizionali restrizioni all'ingresso nelle cantine stanno cominciando a svanire. Tuttavia, in molte zone è ancora considerato scandaloso vedere donne perbene che visitano una vera cantina .
stati Uniti
Una cantina negli Stati Uniti è semplicemente una taverna con un motivo sudoccidentale o messicano che serve bevande alcoliche tradizionali messicane. Nel 1890, cantina entrò nell'inglese americano dalla lingua spagnola nel sud - ovest degli Stati Uniti con il significato di " bar , saloon ".
Altro
Il termine cantina è entrato nella lingua francese intorno al 1710
Guarda anche
Riferimenti
link esterno
- La definizione del dizionario di cantina a Wikizionario