Scultura di ghiaccio - Ice sculpture
La scultura di ghiaccio è una forma di scultura che utilizza il ghiaccio come materia prima . Le sculture di ghiaccio possono essere astratte o realistiche e possono essere funzionali o puramente decorative. Le sculture di ghiaccio sono generalmente associate a eventi speciali o stravaganti a causa della loro durata limitata.
La durata di una scultura è determinata principalmente dalla temperatura del suo ambiente, quindi una scultura può durare da pochi minuti a forse mesi. Ci sono diversi festival del ghiaccio tenuti in tutto il mondo, che ospitano gare di scultura di ghiaccio.
Materiale grezzo
Scolpire il ghiaccio presenta una serie di difficoltà dovute alla variabilità e volatilità del materiale. Il ghiaccio può essere scolpito in un'ampia gamma di temperature e le caratteristiche del ghiaccio cambieranno in base alla sua temperatura e alle temperature circostanti. Le sculture sono generalmente scolpite da blocchi di ghiaccio e questi blocchi devono essere accuratamente selezionati per essere adatti agli scopi dello scultore e dovrebbero essere privi di impurità indesiderate. In genere, il ghiaccio da intaglio ideale è composto da acqua pura e pulita . Tuttavia, il ghiaccio limpido e trasparente è il risultato del processo di congelamento e non necessariamente correlato alla purezza dell'acqua. Il ghiaccio appannato è spesso il risultato di molecole d'aria finemente intrappolate che tendono a legarsi alle impurità durante il congelamento naturale. Il ghiaccio meccanicamente trasparente viene solitamente prodotto dal controllo del processo di congelamento mediante la circolazione dell'acqua nella camera di congelamento. Questo processo spera di eliminare l'aria intrappolata dal legame alle impurità nel processo di congelamento. Alcune macchine e processi consentono il congelamento lento e la rimozione delle impurità e quindi sono in grado di produrre i blocchi di ghiaccio chiari preferiti dai tagliatori di ghiaccio. Tuttavia, non tutti i blocchi scolpiti sono ghiaccio trasparente. I blocchi di ghiaccio bianco sembrano neve e talvolta sono scolpiti. I blocchi di ghiaccio colorati sono prodotti aggiungendo coloranti al ghiaccio e possono anche essere intagliati. In alcuni casi, ghiaccio trasparente e ghiaccio colorato vengono combinati per creare l'effetto desiderato.
Esistono blocchi di ghiaccio di varie dimensioni che vengono prodotti artificialmente. I blocchi realizzati naturalmente possono essere tagliati in quasi tutte le dimensioni da fiumi ghiacciati o da "cave di ghiaccio", che sono essenzialmente laghi o stagni che si sono congelati. I grandi blocchi di ghiaccio devono essere spostati da macchinari pesanti e vengono utilizzati per grandi eventi di scultura di ghiaccio o come parte di un hotel di ghiaccio .
tecniche
La temperatura dell'ambiente influenza la rapidità con cui il pezzo deve essere ultimato per evitare gli effetti della fusione ; se la scultura non avviene in un ambiente freddo, allora lo scultore deve lavorare velocemente per finire il pezzo. Alcune sculture possono essere completate in appena dieci minuti se l'intagliatore utilizza utensili elettrici come motoseghe e punte speciali montate su una smerigliatrice .
Gli scultori di ghiaccio usano anche scalpelli affilati come rasoi e seghe a mano che sono specificamente progettati per tagliare il ghiaccio.
Poiché varie tecnologie vengono adattate per l'uso con l'intaglio del ghiaccio, molte sculture sono ora create in gran parte dalla macchina. Le macchine CNC e i sistemi di stampaggio sono ora comunemente usati per creare sculture di ghiaccio e loghi complicati dal ghiaccio. Gli effetti di colore sono possibili anche con una serie di tecniche, inclusa l'aggiunta di gel colorati o sabbia al ghiaccio.
Questa forma d'arte viene tradizionalmente insegnata nelle scuole di cucina utilizzando libri di testo come Ice Sculpting the Modern Way , Ice Carving Made Easy di Joseph Amendola e Ice Sculpture: The Art of Ice Carving in 12 Systematic Steps di Mac Winker . Ci sono anche piccole scuole che insegnano a intagliare il ghiaccio.
Il ghiaccio può essere reso trasparente dopo il taglio applicando calore da una bombola di propano o gas Mapp. Ciò altera l'effetto opaco che si ottiene durante l'intaglio. Il ghiaccio diventa trasparente dopo che l'esterno si è sciolto. È necessario prestare attenzione poiché il ghiaccio si scioglie molto rapidamente e potrebbe ammorbidire bordi e contorni. A volte l'acqua distillata viene utilizzata per una maggiore chiarezza.
Usi
Le sculture di ghiaccio sono caratteristiche decorative in alcune cucine e possono essere utilizzate per migliorare la presentazione dei cibi, in particolare cibi freddi come frutti di mare o sorbetti. La storia della creazione del piatto Peach Melba racconta che lo chef Auguste Escoffier ha utilizzato un cigno di ghiaccio per presentare il piatto. Nei buffet delle feste e nei brunch domenicali alcuni grandi ristoranti e hotel utilizzeranno sculture di ghiaccio per decorare i tavoli del buffet. I buffet delle navi da crociera sono anche famosi per il loro uso di sculture di ghiaccio.
Le sculture di ghiaccio sono spesso utilizzate ai ricevimenti di nozze , di solito come qualche forma di decorazione. I soggetti popolari per le sculture di ghiaccio ai matrimoni sono cuori, colombe e cigni . I cigni hanno una reputazione per la monogamia, in parte a causa della loro popolarità.
Le sculture di ghiaccio possono essere utilizzate in un bar, sotto forma di slittino sul ghiaccio , o anche l'intero bar può essere fatto di ghiaccio.
Sculture di ghiaccio con superficie elevata come in un radiatore possono essere utilizzate per raffreddare l'aria da soffiare sulle persone durante le ondate di calore quando l'aria condizionata non è disponibile.
Sculture di ghiaccio, pareti di ghiaccio per la lotta antincendio, la protezione della proprietà e le stazioni di raffreddamento possono essere colate mediante un processo in cui acqua ghiacciata (una parte), ghiaccio tritato o cubetti di ghiaccio (tre parti) e minuscole palline di ghiaccio secco galleggianti (una parte) vengono posti in una betoniera. I minuscoli granuli di ghiaccio secco raffreddano molto l'acqua ghiacciata in modo che l'acqua ghiacciata agisca come colla per cementare o congelare il ghiaccio tritato oi cubetti di ghiaccio insieme in pochi secondi una volta che la miscela smette di muoversi all'interno dello stampo. Il componente di acqua ghiacciata della miscela si espanderà del 9% durante il congelamento, quindi i materiali di colata rivestiti in gomma, schiuma o schiuma funzionano meglio per combattere il problema di espansione acqua-ghiaccio non riscontrato con cera, cemento, gesso per colata o materiali per colata di metallo.
È possibile impedire lo scioglimento della scultura di ghiaccio o delle pareti di ghiaccio posizionando e mantenendo vuoti verticali nella scultura di ghiaccio o nella parete di ghiaccio riempita con lo stesso tipo di minuscole palline di ghiaccio secco utilizzate per creare le pareti di ghiaccio mediante il processo Icecrete precedentemente chiamato Cryocrete in un provvisorio degli Stati Uniti del 2014 brevetto.
Intorno al mondo
Ci sono una serie di eventi internazionali di scultura di ghiaccio e neve in tutto il mondo. Gli eventi più grandi si tengono, comprensibilmente, in paesi con inverni freddi. A causa della distribuzione del territorio e della densità di popolazione alle latitudini più elevate, i grandi eventi di sculture di ghiaccio si tengono quasi esclusivamente nell'emisfero settentrionale. Un certo numero di paesi, alcuni elencati di seguito, hanno stabilito tradizioni di scultura del ghiaccio e hanno contribuito all'arte. Gli artisti del ghiaccio di questi paesi appaiono regolarmente agli eventi internazionali di scultura di ghiaccio.
Belgio
Le sculture di ghiaccio sono state esposte al Festival delle sculture di ghiaccio il 28 novembre 2010 a Brugge, in Belgio. Più di 300.000 chilogrammi di ghiaccio vengono spediti per consentire agli scultori di lavorare nelle tende speciali e durerà fino al 16 gennaio 2011.
Canada
In Canada , Quebec City, Quebec tiene un festival di sculture di ghiaccio ogni anno durante il Quebec City Winter Carnival . Il festival della scultura dura circa tre settimane. Per la grande varietà di sculture di ghiaccio e il numero di visitatori, il festival del Quebec è considerato da alcuni il migliore al mondo. Ogni anno vengono scelte una ventina di squadre per partecipare alla competizione. La metà di queste squadre proviene dal Canada e le altre da altri paesi. La scultura su ghiaccio iniziò a diventare importante in Quebec nel 1880, quando gli scultori tradizionali, come Louis Jobin , trasformarono le loro abilità su questo mezzo meno permanente.
Ogni anno Lake Louise , situato nel Parco Nazionale di Banff , ospita un evento di tre giorni chiamato Ice Magic nel terzo fine settimana di gennaio. Autorizzato dalla National Ice Carving Association, gli intagliatori professionisti sono invitati a competere in questo evento allestito all'ombra del Monte ghiacciato. Vittoria. Dodici squadre di tre intagliatori ricevono 15 blocchi di ghiaccio, del peso di 300 libbre ciascuno, che devono trasformare in sculture di ghiaccio in tre giorni. Tempo permettendo; le sculture rimarranno in mostra fino a marzo.
L'annuale Deep Freeze Festival a Edmonton, Alberta, ospita una competizione di intaglio del ghiaccio con scalpello e motosega il secondo fine settimana di gennaio. Le sculture sono create da professionisti e dilettanti utilizzando tre blocchi di ghiaccio. Ogni anno viene scelto un tema, nel 2013 il tema era "The Wild West".
Nella regione della capitale nazionale del Canada, il concorso internazionale di intaglio del ghiaccio Crystal Garden inizia ogni febbraio, come parte del festival invernale Winterlude di Ottawa . Il sito della competizione è stato situato nel Confederation Park di Ottawa e anche sulle rive del lago Leamy a Gatineau , oltre il fiume Ottawa . C'è una categoria solista, una categoria a coppie e una sfida a blocco unico. Oltre alle sculture realizzate in concorso, vengono realizzate molte sculture di ghiaccio per decorare i numerosi siti di Winterlude.
A Kingston, nell'Ontario , l'annuale competizione di sculture di neve FebFest nel Confederation Park presenta fortezze di neve del Royal Military College of Canada e della Queen's University . Il forte di neve non deve essere solo bello da vedere, ma anche sicuro per far giocare i bambini. Nel 2008, il forte di neve del Royal Military College of Canada è stato modellato sul MacKenzie Building in stile Secondo Impero con un tetto a mansarda e una torre centrale che incorpora un orologio funzionante , fiancheggiata da torri terminali sporgenti e uno scivolo. Entrambe le squadre hanno lavorato tutta la notte, riempiendo di neve i bidoni della raccolta differenziata rettangolari . Inoltre, sono state realizzate sculture di ghiaccio di giocatori di hockey in memoria della prima partita di hockey tra il Royal Military College of Canada e la Queen's University.
A circa 10 km a est della città di Quebec, vicino alle cascate di Montmorency e all'interno del resort invernale di Duchesnay, ogni gennaio viene eretto il primo hotel di ghiaccio del Nord America . Sculture di ghiaccio di piccole e medie dimensioni sono utilizzate per decorare gli interni.
Cina
In Cina , la provincia di Heilongjiang è la regione più significativa per la scultura di ghiaccio. L'evento più famoso è il sempre più popolare Festival internazionale di sculture di ghiaccio e neve che si tiene ogni anno ad Harbin . Il festival è costantemente aumentato di dimensioni nel corso degli anni, con più artisti di talento coinvolti e tecniche e pezzi più impressionanti in mostra. La decorazione delle sculture di ghiaccio spazia dalla moderna tecnologia dei laser alle tradizionali lanterne di ghiaccio . Il clima di Heilongjiang è molto freddo e il ghiaccio è abbondante. Appaiono oggetti di tutte le dimensioni, fino a pezzi delle dimensioni di un edificio inclusi.
Francia
Lo chef francese Auguste Escoffier è stato responsabile di una delle prime sculture di ghiaccio più famose e gli scultori francesi partecipano regolarmente ai Campionati mondiali di arte del ghiaccio a Fairbanks, in Alaska.
Irlanda
Non tradizionalmente conosciuta per le sculture di ghiaccio, l' Irlanda ha prodotto alcuni scultori molto rispettati, vincendo il Festival internazionale di sculture di ghiaccio a Jelgava , in Lettonia , negli anni passati. Vedi anche Duthain Dealbh .
Giappone
La città giapponese di Sapporo , sull'isola di Hokkaidō, è famosa per il suo carnevale invernale , in cui le squadre si sfidano per creare sculture di ghiaccio. Alcune di queste creazioni hanno le dimensioni di edifici a più piani. Ogni anno ad Asahikawa , sempre sull'isola di Hokkaidō, si tiene un carnevale invernale . Gli scultori giapponesi hanno dato molti contributi all'arte. Notevoli scultori di ghiaccio giapponesi includono Yukio Matsuo, autore di "Ice Sculpture: Secrets of a Japanese Master", Mitsuo Shimizu, autore di numerosi libri giapponesi sulla scultura di ghiaccio, e Junichi Nakamura, vincitore di più titoli mondiali di scultura di ghiaccio. La scultura di ghiaccio è popolare in Giappone dagli anni '30 e uno dei primi sostenitori e insegnante nel paese è stato Shuko Kobayashi, il primo presidente della Japan Ice Sculpture Association.
Filippine
La maggior parte degli scultori di ghiaccio filippini che lavorano all'estero (Hotel & Luxury Cruises) proveniva da Paete, Laguna , una piccola cittadina a circa 100 km. a est di Manila . Il nome Paete deriva dalla parola "paet" , che significa " scalpello ". Paete è stata dichiarata dal presidente filippino Arroyo "La capitale dell'intaglio delle Filippine" poiché la loro specialità e principale fonte di reddito è l'intaglio del legno . I Petenesi organizzano una gara di intaglio del ghiaccio ogni anno l'ultima settimana di luglio come un modo per celebrare la loro festa cittadina. Circa 50 giovani nativi di questa città partecipano ogni anno.
Russia
Un concorso annuale si svolge presso Mosca s' Gorky Park , Perm Gorky Park, in Salekhard e in altre città. Diversi scultori di ghiaccio russi hanno vinto eventi ai Campionati mondiali di arte del ghiaccio , tra cui Vladimir Zhikhartsev, Sergei Loginov e Vitaliy Lednev.
Svezia
Ogni inverno dal 1991, nel villaggio di Jukkasjärvi è stato ricostruito un hotel di ghiaccio . ICEHOTEL, come è noto, è il più antico e popolare di una serie di hotel di ghiaccio che da allora sono stati costruiti in un certo numero di paesi. ICEHOTEL è costruito quasi interamente in ghiaccio e neve e ciascuna delle camere presenta temi diversi ed elaborate sculture di ghiaccio e neve.
Nel 2009 un festival di sculture di ghiaccio chiamato ISSTJÄRNAN è iniziato a Sikfors, Hällefors, sul lago Sörälgen. L'evento si svolge ogni anno a febbraio.
stati Uniti
Dal 1989, l'Alaska ha ospitato l'annuale World Ice Art Championships. Quasi 100 scultori vengono da tutto il mondo ogni anno per scolpire grandi blocchi di ghiaccio naturale incontaminato a volte indicati come "diamanti artici". L'evento è gestito quasi esclusivamente da volontari.
In un anno tipo, più di 45.000 spettatori varcano i cancelli dell'Ice Park sede dei Campionati Mondiali di Arte del Ghiaccio . La competizione è suddivisa in due categorie principali: Single Block e Multi-Block e ogni competizione è ulteriormente suddivisa in sculture astratte e realistiche. Una delle attrazioni più popolari è il Kids Park, dove i bambini di tutte le età possono scivolare sugli scivoli di ghiaccio o girare sulle cime di ghiaccio.
In genere tenuto l'ultima settimana di febbraio e la prima settimana di marzo, gli spettatori possono vedere gli scultori all'opera durante le gare di campionato. Nel Single Block Classic, squadre di un massimo di due persone lavorano su un blocco 3'×5'×8' (90 cm × 150 cm × 200 cm) di ghiaccio dell'Alaska formato naturalmente, del peso di circa 7.800 libbre (3.500 kg). Nel Multi-Block Classic, squadre di un massimo di quattro persone ciascuna ricevono dieci blocchi di circa 6'×4'×3' (180 cm × 100 cm × 90 cm) ciascuno del peso di circa 4.400 libbre (2.000 kg). per creare i loro capolavori di cristallo. Le squadre che competono sia negli eventi Single Block che Multi-Block devono gestire un totale di 50.000 libbre (23 t) di ghiaccio. In entrambe le manifestazioni è possibile utilizzare elettroutensili e ponteggi: l'assistenza di mezzi pesanti è consentita solo nella Competizione Multi-Block Classic. Pertanto, la partecipazione all'evento richiede forza, resistenza e abilità ingegneristiche, nonché padronanza delle tecniche di scultura di ghiaccio di base e visione artistica.
La National Ice Carving Association (NICA), con sede a Oak Brook, Illinois (nell'area metropolitana di Chicago) è un'organizzazione di intagliatori di ghiaccio e di coloro che sono interessati alla scultura del ghiaccio. NICA sanziona e sostiene varie competizioni di sculture di ghiaccio negli Stati Uniti e in Canada e dal 1991 organizza un campionato nazionale annuale. L'associazione ha sviluppato un sistema di punteggio per giudicare la qualità delle sculture di ghiaccio create nelle competizioni a tempo e certifica i giudici di gara. NICA è stata anche responsabile della gestione della gara di intaglio del ghiaccio tenutasi in concomitanza con le Olimpiadi invernali del 2002 a Salt Lake City e ha fornito supporto per l'evento del 2006 in Italia. Nel 2007, NICA ha iniziato un "Tour of Champions" che premia i punteggi più alti in diverse competizioni, di solito inclusi i Campionati Nazionali.
Argentina
Nella città di Rio Cuarto, Cordoba dal 2015 c'è un festival del ghiaccio chiamato "Roca meno zero".
Regno Unito
La più grande esposizione di sculture di ghiaccio nel Regno Unito è il London Ice Sculpting Festival. Il festival è stato organizzato nel 2009 da Carol Cordrey e Icebox. La competizione si tiene ora a Canary Wharf.
Il London Ice Sculpting Festival sceglie temi diversi ogni anno, e per la competizione 2012 ha scelto i temi Team Spirit e Winter Sports. I vincitori del 2012 sono stati Jonathan Lloyd nel singolo e Pedro Mira e Niall Magee per il doppio. Jonathon Lloyd ha anche vinto il Public Choice Award.
Il festival offre anche ai visitatori la possibilità di provare a scolpire il ghiaccio con le lezioni di Icebox. Il London Ice Sculpting Festival 2012 ha caratterizzato lezioni incentrate su come scolpire un cane husky.
Guarda anche
Riferimenti
link esterno
Mezzi relativi alle sculture di ghiaccio su Wikimedia Commons