Vino dell'Illinois - Illinois wine

Illinois
Regione vinicola
Mappa degli Stati Uniti IL.svg
Nome ufficiale Stato dell'Illinois
genere Stato USA
Anno stabilito 1818
Nazione stati Uniti
Sottoregioni Shawnee Hills AVA
Regione climatica Continentale / subtropicale umido
Area totale 57.918 miglia quadrate (150.007 km 2 )
Dimensioni dei vigneti piantati 1.100 acri (450 ha)
Uve prodotte Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Catawba , Cayuga , Chambourcin , Chancellor , Chardonel , Concord , De Chaunac , Edelweiss , Elvira , Frontenac , Gewürztraminer , Golden Muscat , La Crosse , Leon Millot , Marechal Foch , Merlot , Muscadine , Niagara , Norton , Riesling , Seyval blanc , St. Pepin , Traminette , Vidal blanc , Vignoles , Villard blanc , Villard noir

Vino Illinois si riferisce a qualsiasi vino che è fatto da uve coltivate in stato americano di Illinois . Nel 2006, Shawnee Hills, nel sud dell'Illinois, è stata nominata la prima area viticola americana dello stato . Nel 2008, c'erano 79 aziende vinicole in Illinois, che utilizzavano circa 1,100 acri (4,5 km 2 ) di vigneti.

Storia

L'uva cresce in Illinois da oltre 150 anni. Una delle prime aree a iniziare a coltivare la vite è stata sulle rive del Mississippi a Nauvoo . Il vigneto Concord più antico registrato nell'Illinois è stato piantato nel 1851 e si trova a Nauvoo State Park ; la vigna sta ancora producendo frutti. Nel 1880 c'erano oltre 600 acri (2,4 km 2 ) di uva e 40 cantine a Nauvoo, e la città era nota per i suoi vini pregiati.

Il più antico vigneto di proprietà familiare sopravvissuto in Illinois si trova anche a Nauvoo. Emile Baxter arrivò a Nauvoo nel 1855 per unirsi a una comune icariana e rimase dopo lo scioglimento del gruppo. Imparando a conoscere la cultura dell'uva dai suoi amici icari, Emile ha piantato 8 acri (32.000 m 2 ) di vigneti. Dopo il proibizionismo nel 1936, l'azienda vinicola della famiglia Baxter divenne la prima azienda vinicola legata all'Illinois.

In una regione molto diversa dell'Illinois, le Shawnee Hills , Guy Renzaglia ha fondato Alto Vineyards nel 1982. Ha piantato nuove varietà come Chancellor , Chambourcin , Vidal blanc e Villard blanc . Renzaglia e altri due coltivatori hanno fondato la Shawnee Hills Wine Trail negli anni '90. Nel 2004, 63 aziende vinicole dell'Illinois , lavorando con 193 pergole di uva, hanno prodotto 451.079 galloni americani (1,7 milioni di litri) di vino all'anno con un impatto economico positivo totale annuo stimato in $ 20 milioni.

La vinificazione si è espansa rapidamente in Illinois a partire dal 1990 circa. Il numero di aziende vinicole dell'Illinois operative è aumentato nello stato da 3 nel 1985 a 12 nel 1997, a 63 nel 2004 e 79 nel 2008. Nel 2016, la Southern Illinois University - Carbondale ha annunciato l'intenzione di creare un programma di assegnazione di titoli in scienze della fermentazione , compresa la vinificazione.

Varietà

Nel 2004, dodici varietà di uva rappresentavano l'89% della superficie di uva raccolta in Illinois. Le varietà preferite, in ordine decrescente per area dedicata alla produzione, erano Chardonel , Chambourcin, Vignoles , Traminette , Concord, Foch , Seyval , Norton , Vidal blanc, Frontenac , Niagara e Cayuga White . Molte di queste varietà sono varietà "ibride". Questi ibridi, che sono adattati ai climi freddi dell'Illinois centrale e settentrionale, sono uve coltivate da viti che sono discendenti ibridati sia dell'uva vinifera europea che dei vitigni autoctoni americani. L'Illinois Grape Growers and Vintners Association nel 2008 ha informato i critici del vino per il Wall Street Journal che i vini ibridi erano il "punto forte" dello stato.

Aree viticole americane (AVA)

Shawnee Hills AVA

Una delle principali regioni di coltivazione della vite dell'Illinois sono le Shawnee Hills, nella contea di Jackson e la contea di Union vicino a Carbondale, nell'Illinois, nell'estremo sud dell'Illinois. Questa regione è stata designata Shawnee Hills AVA nel dicembre 2006, diventando la prima area viticola americana all'interno dell'Illinois. Oltre ai vantaggi del riconoscimento della denominazione, questa denominazione consente alle aziende vinicole di utilizzare il termine "Estate Bottled" per i vini prodotti negli stessi locali in cui vengono coltivate le uve. A partire dal 2006, lo Shawnee Hills AVA comprendeva 15 cantine e 55 vigneti. Le contee Jackson e Union erano le due principali contee produttrici di vino dell'Illinois.

Le caratteristiche che hanno contribuito a questa decisione sono la mancanza di glaciazioni, così come i fiumi confinanti. L'elevata elevazione (400 piedi sopra la terra vicina) in concerto con il sottosuolo di arenaria e calcare offre un drenaggio soddisfacente e le brezze estive riducono l'infestazione da funghi. Il clima delle Shawnee Hills AVA, all'interno della regione dell'Illinois Ozarks , assomiglia a diverse aree del Missouri note per il loro vino (vedi vino Missouri ). Il clima ricorda anche alcune regioni della Spagna e dell'Italia.

Valle del Mississippi superiore AVA

L' AVA della Upper Mississippi Valley , che copre principalmente le regioni dell'Area senza Drift in Minnesota , Iowa e Wisconsin , copre anche la regione Galena dell'Illinois.

Strade del vino

A partire dal 2009, ci sono quattro strade del vino in Illinois. Una parte della Route 127 dell'Illinois a sud di Carbondale, che attraversa lo Shawnee Hills AVA, è stata designata dall'Assemblea generale dell'Illinois come Shawnee Hills Wine Trail .

La Northern Illinois Wine Trail attraversa il sottodistretto Galena della Upper Mississippi Valley AVA.

L'Illinois River Wine Trail è incentrato sulle aziende vinicole nel drenaggio superiore del fiume Illinois , e l'Heartland Rivers Wine Trail si concentra sulle aziende vinicole all'interno e intorno alla foce dello stesso fiume. *

Categorie

L' Illinois State Fair , gestita dal Dipartimento dell'Agricoltura dell'Illinois, riconosce dieci categorie distinte di vino dell'Illinois:

Oltre al vino a base di uva, diverse cantine nell'Illinois Ozarks (parte degli Ozarks) e in altre regioni dell'Illinois producono vino alla frutta con mele , pesche e bacche . Il vino alla frutta è una categoria ufficialmente riconosciuta nell'industria vinicola dell'Illinois.

Promozione

Oltre all'Illinois State Fair, l'industria vinicola dell'Illinois ha sviluppato percorsi promozionali indipendenti. Il primo Chicago & Midwest Wine Show si sarebbe tenuto a Chicago nel settembre 2008.

Riferimenti

link esterno