Cucina indiana indonesiana - Indian Indonesian cuisine

La cucina indiana indonesiana ( indonesiano : Masakan India-Indonesia ) è caratterizzata dalla miscela della cucina indiana con quella locale in stile indonesiano . Questa cucina consiste in adattamenti di piatti autentici dell'India , nonché creazioni originali ispirate alla diversa cultura alimentare dell'Indonesia . L'influenza indiana può essere osservata in Indonesia già nel IV secolo. In seguito alla diffusione dell'Islam in Indonesia e al commercio, le influenze musulmane indiane e arabe si sono fatte strada nella cucina indonesiana. Gli esempi includono indiano biryani , murtabak , curry e paratha che ha influenzato Aceh , Minangkabau , Malese , Palembangese , Betawi e cucina giavanese .

Elenco dei cibi indiani indonesiani

Questo elenco include anche piatti indonesiani che hanno sperimentato l'acculturazione o l'assimilazione alla cucina indiana .

Piatti

Snack e dessert

Le bevande

Galleria

Guarda anche

Riferimenti