Elenco dei piatti di Natale - List of Christmas dishes

Un forno arrosto salamoia intriso di tacchino

Albania

  • Byrek me kungull dhe arre – Torta tradizionale albanese di zucca e noci cucinata solitamente la vigilia di Natale, soprattutto nelle famiglie cattoliche.

Argentina

Il vitello tonnato è un piatto natalizio popolare in Argentina, dove è conosciuto come vitel toné. Il piatto piemontese è apprezzato durante l'estate per la sua temperatura di servizio fredda, ed è l'eredità della grande immigrazione italiana nel paese.

Il panettone (noto localmente come pan dulce ) e il turrón sono i dolci natalizi più popolari in Argentina indipendentemente dallo stato socioeconomico , con il 76% degli argentini che ha scelto il primo e il 59% il secondo nel 2015. Molto popolare è anche il mantecol , un dolce tipico di arachidi, essendo favorito dal 49% degli argentini nello stesso sondaggio. Spumanti , sidri e frizzanti concentrano la maggior parte delle loro vendite durante il periodo natalizio; lo spumante è consumato principalmente da piccole famiglie con uno status socioeconomico alto e medio che vivono nella Grande Buenos Aires e nelle più grandi città del paese, mentre il sidro e i frizzantes sono popolari tra le classi inferiori e le famiglie numerose.

Australia

Candy Cane può essere appeso come decorazioni commestibili.

Belgio

Brasile

Panettone

Canada

Casa di marzapane

Chile

Pan de pasqua

Colombia

Bunuelos colombiani
natilla colombiana

I piatti natalizi colombiani sono principalmente dolci e dessert. Alcuni dei piatti più popolari includono:

  • Bunuelos
  • Natalla
  • Manjar bianco
  • Hojaldres
  • Dolce Brevas con formaggio
  • biscotti di Natale
  • Pane dolce ripieno di frutta come uvetta e lamponi.
  • Lechona (riso cotto dentro un maiale, con piselli, carne di maiale e altre prelibatezze)
  • tamales
  • Ponqué envinado (torta al vino rosso)
  • tacchino
  • Pernil de Cerdo (coscia di maiale, solitamente arrosto)
  • Insalata di patate
  • Panettone

Cuba

Repubblica Ceca e Slovacchia

Biscotti di Natale ( vánoční cukroví )

Prima delle feste natalizie vengono preparati molti tipi di biscotti dolci. I biscotti di Natale vengono poi serviti durante tutto il periodo natalizio e scambiati tra amici e vicini di casa. Molto apprezzata è anche una preparazione di piccoli panini allo zenzero guarniti da glassa di zucchero.

Danimarca

Pranzo di Natale danese
  • Æbleskiver - frittelle sferiche tradizionali danesi (un tipo di ciambella senza foro), cosparse di zucchero a velo e servite con marmellata di lamponi o fragole
  • Sylte - una forma di formaggio a testa , una terrina o gelatina di carne a base di carne di maiale, tradizionalmente veniva utilizzata la testa di maiale
  • Julesild - aringa in salamoia speziata spesso aromatizzata con spezie natalizie come chiodi di garofano e pimento
  • Patate intere bollite
  • Brun sovs ( salsa marrone ) - un sugo scuro tradizionale, usato per coprire piatti di carne come maiale arrosto e anatra ( flæskesteg , andesteg ) e la patata bollita
  • Brunede kartofler – patate caramellate
  • Julebryg – Birra di Natale
  • Gløgg - vin brulè combinato con spezie, zucchero, uvetta e mandorle tritate tipicamente servito caldo
  • Risalamandebudino di riso . Un piatto a base di riso, panna montata e mandorle, servito freddo con salsa di ciliegie ( kirsebærsauce )
  • Flæskesteg – arrosto di maiale con ciccioli
  • Andesteg – anatra arrosto con ripieno di mele e prugne
  • Rødkål - cavolo rosso sottaceto, cavolo rosso agrodolce servito caldo come contorno
  • Biscotti di Natale – Vaniljekranse, klejner, jødekager, pebernødder, honningkager, brunkager e finskbrød
  • Konfekt, pasta di mandorle, frutta caramellata, torrone e noci ricoperte di cioccolato
  • Noci macinate

Repubblica Dominicana

Bevande:

Dolci:

  • Buñuelos - Palline di pasta di manioca fritte ricoperte di sciroppo aromatizzato alle spezie
  • Turrón - Torrone al miele e mandorle. Tradizione dalla Spagna
  • Vaniljekranse – Biscotti al burro danesi
  • Frutta e noci - una varietà di noci, frutta fresca e secca

Finlandia

Buffet di Natale dalla Finlandia, " Joulupöytä ", (tradotto "tavolo di Natale"), un'esposizione tradizionale di cibo natalizio servito a Natale in Finlandia, simile allo smörgåsbord svedese , tra cui:

Altri piatti di carne potrebbero essere:

Dolci:

  • Budino di riso o polenta di riso condita con cannella, zucchero e latte freddo o con zuppa di frutta mista ( riisipuuro )
  • Joulutorttu, tradizionalmente un pezzo di pasta sfoglia a forma di stella con marmellata di prugne nel mezzo
  • Pan di zenzero , a volte sotto forma di casa di pan di zenzero o omino di pan di zenzero ( piparkakut )
  • Zuppa di frutta mista o zuppa di prugne, kissel ( sekahedelmäkiisseli, luumukiisseli )

Bevande:

  • Glögg o vin brulé ( glögi )
  • Birra di Natale ( Jouluolut ); i produttori locali producono varietà natalizie
  • "Birra casalinga" (bevanda analcolica simile alla birra, simile alla bevanda russa kvas ) ( kotikalja )

Francia

Foie gras in cocotte
Kouglof

Germania

Un Natale Stollen
  • Christstollen – Stollen è una torta di frutta con pezzetti di frutta candita, uvetta, noci e mandorle e spezie come cardamomo e cannella; cosparso di zucchero a velo . Spesso c'è anche un nucleo di marzapane.
  • Pfefferkuchenhaus – una casa di pan di zenzero decorata con caramelle, caramelle e glassa di zucchero (in riferimento alla casa di pan di zenzero della fiaba Hänsel e Gretel)
  • Printen
  • Oblate Lebkuchen
  • Springerle
  • Weihnachtsplätzchen ( biscotti di Natale )
  • Carpa
  • Oca arrosto
  • Venison - ad esempio a base di carne di capriolo di solito servito con cavolo rosso, Cavoletto di Bruxelles e salsa di mirtilli rossi
  • Insalata di aringhe – insalata di aringhe in salamoia o in carpione , barbabietola, patate, mele
  • Kartoffelsalat (insalata di patate) con wurst (salsicce) è tradizionalmente consumato nel nord della Germania per la cena della vigilia di Natale
  • Schäufele (prosciutto affumicato in scatola) di solito servito con insalata di patate nel sud della Germania per la cena della vigilia di Natale
  • Weisswurst - salsicce con vitello e pancetta, solitamente aromatizzate con prezzemolo, limone, macis, cipolle, zenzero e cardamomo
  • Feuerzangenbowle
  • Glühwein (vino speziato caldo)

Grecia

Guatemala

  • tamales
  • Ponche (punch alla frutta di Natale servito caldo con molta frutta)
  • pavo (tacchino)
  • Buñuelos (dolce soffice a base di mais con sciroppo d'acero)
  • pollo (preparato con diversi ripieni e accompagnato con vari contorni come insalate o riso)

Hong Kong

Ungheria

Töltött káposzta

Islanda

Möndlugrautur
  • Hamborgarhryggur - un arrosto di maiale affumicato e stagionato.
  • Ptarmigan - Selvaggina da penna in famiglia gallo cedrone
  • Hangikjöt
  • Tacchino al forno
  • Möndlugrautur - un budino di riso natalizio con una mandorla nascosta all'interno (lo stesso del Julgröt svedese)
  • Patate caramellate, islandese. Brúnaðar kartöflur (come nella cucina danese ).
  • Cavolo rosso sott'aceto
  • Smákökur – piccoli biscotti di vario tipo
  • Laufabrauð - torte piatte rotonde e molto sottili con un diametro di circa 15-20 cm (6-8 pollici), decorate con motivi geometrici a forma di foglia e fritte brevemente in grasso o olio caldi

India

Il cristianesimo non è una delle principali religioni dell'India, ma i cristiani in India celebrano il Natale gustando diversi piatti, come la torta di Allahabadi , i bastoncini di zucchero , i plum cake, ecc. Alcuni dei piatti popolari mangiati durante il Natale in India sono:

I servizi religiosi si svolgono anche nelle chiese di tutta l' India , in cui si tengono cene di Natale che includono piatti come la torta di Allahabadi , bastoncini di zucchero , biscotti di Natale .

Indonesia

Italia

Giamaica

  • Torta di Natale (alla frutta) o torta nera – una torta di frutta pesante a base di frutta secca, vino e rum.
  • Acetosa – spesso servita agli ospiti con la torta di Natale; L'acetosa è composta dagli stessi sepali della bevanda latinoamericana "Jamaica", ma è più concentrata e solitamente aromatizzata con lo zenzero. L'aggiunta di rum è tradizionale nel periodo natalizio.
  • Capra al curry
  • Riso e piselli - un alimento base della domenica, a cena di Natale di solito viene preparato con piselli verdi (freschi) gungo (piccione) invece di fagioli secchi o altri legumi secchi.
  • prosciutto di Natale
  • Pollo
  • Pino e zenzero

Giappone

  • Torta di Natale - diversa dalla torta di Natale britannica o dalla torta di frutta americana , la torta di Natale in stile giapponese è spesso una torta alla crema bianca, pan di spagna glassato con panna montata, guarnita con fragole e con un piatto di cioccolato che dice Buon Natale , anche se sono anche i tronchi di Natale . a disposizione.
  • Pollo fritto KFC – con il tacchino come piatto praticamente sconosciuto in Giappone, la popolarità di questo articolo a Natale è tale che gli ordini vengono effettuati fino a due mesi in anticipo.

Lituania

  • La cena della vigilia di Natale con dodici piatti - dodici piatti che rappresentano i dodici apostoli o dodici mesi dell'anno - svolge il ruolo principale nella tradizione natalizia lituana. I piatti tradizionali vengono serviti il ​​24 dicembre.

Malaysia

Malta

  • Panettone – dalla tradizione italiana
  • Torta di frutta – dall'influenza britannica
  • Ceppo di Natale/ Yule (torta) – un ceppo (simile a quello di un albero) fatto di cioccolato e frutta candita
  • Mince Pies – dall'influenza britannica
  • Timpana – tradizionalmente servita come antipasto
  • Arrosto di tacchino – dall'influenza britannica

Messico

arrosto di natale
  • La carne
  • stufati
    • Menudo - una tradizione mattutina di Natale negli stati nord-occidentali, Menudo è una zuppa di trippa e hominy. Menudo viene spesso preparato la sera prima (vigilia di Natale) poiché il suo tempo di cottura può richiedere fino a 5 ore.
    • Pozole – minestra con aggiunta di carne di maiale
  • Insalate e altri contorni
    • Tamales - a volte possono sostituire il tradizionale tacchino o Bacalao con i romeritos, in particolare nelle parti settentrionali e meridionali del Messico.
    • Ensalada Navideña – Insalata di Natale con mele, uvetta, noci pecan e marshmallow.
    • Ensalada de Noche Buena – Insalata della vigilia di Natale
    • Ensalada Rusa – insalata di patate, particolarmente popolare negli stati del nord.
    • Romeritos – anche una tradizione natalizia della regione centrale, i romeritos sono piccole foglie verdi simili al rosmarino mescolate generalmente con talpa e patate.
  • Dolci
  • Frutta fresca
  • Bevande

Nuova Zelanda

Una pavlova natalizia fatta in casa decorata con chicchi di melograno e crema chantilly .

Norvegia

Pan di zenzero in stile scandinavo
  • AkevittAkvavit , un distillato aromatizzato con spezie come cumino e anice
  • Gløggvin brulé
  • Julepølse – salsiccia di maiale fatta con zenzero in polvere, chiodi di garofano, semi di senape e noce moscata. Servito al vapore o arrosto.
  • Lutefisk - pesce conservato con liscivia che è stato lavato e bollito
  • Pinnekjøt / Pinnekjøtt - costolette di agnello salate, essiccate e talvolta affumicate che vengono reidratate e poi cotte a vapore, tradizionalmente su rami di betulla
  • Svineribbe - costolette di maiale arrostite intere con la pelle, piuttosto che le costine
  • Julegrøt – Porridge di riso natalizio con una mandorla nascosta dentro
  • Julebrus – Bevanda analcolica norvegese, solitamente con un'etichetta festiva sulla bottiglia. Viene prodotta dalla maggior parte dei birrifici norvegesi, come bevanda natalizia per i minorenni.
  • Julekake – Torta di lievito norvegese con frutta secca e spezie
  • Sossiser – piccole salsicce natalizie
  • Medisterkaker - grandi polpette fatte con un mix di carne di maiale e grasso di maiale
  • Raudkål / Rødkålcavolo rosso in agrodolce , come contorno
  • Kålrabistappe /KålrotstappePurea di rutabaga , come contorno
  • Peparkake / Pepperkake – biscotti speziati simili al pan di zenzero aromatizzati al pepe nero
  • Lussekatter – St. Lucia Buns allo zafferano
  • Multekrem – un dessert composto da more e panna montata

Panama

Paraguay

Filippine

Grande bibingka dalle Filippine
  • Bibingka – dolce tradizionale a base di farina di riso, zucchero, burro chiarificato e latte di cocco. cotti a strati e conditi con burro e zucchero.
  • Caldereta
  • prosciutto
  • mechado
  • Menudo
  • Morcon
  • Pancit – Piatto di noodle alla filippina a base di carne e verdure affettate
  • Puto bumbong - un dessert filippino di colore viola a base di riso dolce cotto in tubi di bambù cavi posti su uno speciale fornello a vapore. A cottura ultimata vengono spalmate di margarina e cosparse di zucchero e cocco grattugiato.
  • Queso de bola ( formaggio edam )
  • Insalate (di frutta, cocco o giardino)
  • Lechon

Polonia

La vigilia di Natale, il 24 dicembre , vengono serviti 12 piatti in ricordo dei 12 Apostoli . I polacchi non mangiano carne in questo giorno, ma scelgono tra una varietà di piatti di pesce e verdure. Il pasto inizia quando si vede la prima stella.

  • Barszcz ( zuppa di barbabietole ) con uszka (gnocchi piccoli) - un classico antipasto natalizio polacco.
  • Pierogi con crauti e funghi di bosco ; ripieni di ricotta e patate
  • Zupa rybna – zuppa di pesce
  • Żurek - zuppa di farina di segale acida e carne
  • Zupa grzybowa – zuppa di funghi a base di vari funghi di bosco
  • Bigos – saporito stufato di cavolo e carne
  • Kompot – bevanda tradizionale una bevanda leggera e rinfrescante il più delle volte a base di frutta secca o fresca bollita in acqua con zucchero e lasciata raffreddare e in infusione.
  • Gołąbki – involtini di cavolo
  • Pieczarki marynowane – funghi marinati
  • Kartofle gotowane – semplici patate bollite condite con prezzemolo o aneto
  • Kulebiak – con ripieno di pesce o verza e funghi selvatici
  • Ryba smażona o ryba po grecku - pesce fritto adagiato sotto strati di carote, cipolle, sedano rapa e porri sminuzzati fritti
  • Sałatka jarzynowa - insalata di patate e carote bollite con piselli freschi, mais dolce, cetriolo all'aneto e uova sode, mescolate con maionese.
  • Łamaniec – tipo di frittella piatta e piuttosto dura che viene ammollata nel latte caldo con semi di papavero. Mangiato nelle regioni orientali come intorno a * Białystok
  • Makowiec – rotolo di semi di papavero

Portogallo

Bolo-Rei
  • Bacalhau – baccalà
  • Cabrito assado – capra arrosto
  • Borrego assado – agnello arrosto
  • Polvo cozido – polpo bollito
  • Carne de Vinha d'Alhos – principalmente servita a Madeira – piatto di maiale
  • Bolo de mel - servito principalmente a Madeira - Torta a base di melassa
  • Bolo Rei (torta del re) – una soffice torta alla frutta splendidamente decorata
  • Bolo-Rei escangalhado (torta spezzata del re) – è come la prima, ma ha anche marmellata di cannella e chilacayote (doce de gila)
  • Bolo-Rainha (torta regina) – simile al Bolo-Rei, ma con solo noci, uvetta e mandorle
  • Bolo-Rei de chocolate – è come il Bolo-Rei, ma ha meno (o niente) frutta, noci, marmellata di chilacayote e molte gocce di cioccolato
  • Broa castelar – una piccola torta soffice e sottile a base di patate dolci e arancia
  • Fatias douradas – fette di pane in padella, ammollate nell'uovo con lo zucchero, fritte e cosparse di zucchero a velo e cannella
  • Rabanadas – sono come le fatias douradas, ma fatte con pane comune
  • Aletria – composta da pasta, latte, burro, zucchero, uova, scorza di limone, cannella in polvere e sale
  • Formigos – un delizioso dessert a base di zucchero, uova, pezzi di pane, mandorle, vino porto e cannella in polvere
  • Filhós / Filhozes / Filhoses – a seconda della regione, possono essere pezzi sottili o soffici di un impasto fritto a base di uova, miele, arancia, limone, farina e anice, spolverati o meno con zucchero a velo
  • Coscorões – sottili quadratini di pasta fritta aromatizzata all'arancia
  • Azevias de grão, batata-doce ou gila – pasticcini di pasta sottile fritti ripieni di una deliziosa crema a base di ceci, patate dolci o chilacayote, spolverati di zucchero e cannella
  • Tarte de amêndoa – torta di mandorle
  • Tronco de Natal – Tronchetto di Natale – un panino svizzero, simile al tronco di un albero, ripieno di crema al cioccolato, decorato con cioccolato e mini – alberi di Natale di 2 cm
  • Lampreia de ovos – un dolce a base di uova, ben decorato
  • Sonhos – una pasta lievitata fritta al gusto di arancia, spolverata di zucchero a velo
  • Velhos – sono come i sonhos, ma fatti con la zucca
  • Bolo de Natal – Torta di Natale
  • Pudim de Natal – Budino di Natale, simile al flan
  • Vinho quente – vin brulé fatto con vino bollito, tuorlo d'uovo, zucchero e cannella
  • Turchia – Sull'isola di Terceira, il tacchino ha recentemente assunto il ruolo di piatto tradizionale di Natale sul Bacalhau, a causa dell'influenza della cultura americana sull'isola, sede del 65esimo Stormo della base aerea dell'aeronautica degli Stati Uniti.

Porto Rico

Bevande:

  • Bilí: lime o ciliegie spagnole fermentate nel rum con spezie, zucchero di canna, scorze di agrumi, foglie di alloro, foglie di avocado, spesso cetriolo, zenzero e gusci di cocco.
  • Coquito – zabaione al cocco speziato.
  • Coquito de guayaba - zabaione di guava speziato con aggiunta di crema di formaggio o latte di cocco.
  • Pina Colada
  • Punch al rum – rum, liquore all'arancia, granatina, ginger ale, succo di pompelmo servito con frutta, fette di limone e lime.
  • La Danza – champagne con succo di frutto della passione, liquore all'arancia, succo di lime, succo di limone e succo di fragola.

Dolce:

  • Arroz con dulce – Budino di riso speziato al cocco e uvetta.
  • Budino di pane – imbevuto di latte di cocco e servito con salsa di guava rum.
  • Dulce de cassabanana - cetriolo muschiato cotto in sciroppo condito con noci e panna acida sul lato.
  • Dulce de papaya con queso – Papaya verde fermentata con spezie e sciroppo di zucchero servita con formaggio ausubal o formaggio bianco fresco.
  • Flancocho – Crème caramel con uno strato di crema di formaggio e pan di spagna alla portoricana sotto.
  • Majarete – crema di riso e cocco. Fatta con crema di cocco, marshmallow , latte, farina di riso , zucchero, vaniglia e foglie di arancia amara con cannella servite sopra.
  • torta al rum
  • Tembleque – un budino a base di amido di mais, crema di cocco, zucchero, latte, acqua di fiori d'arancio e latte di cocco .
  • TurrónCroccante al sesamo o croccante alle mandorle.
  • Mantecaditos – Biscotti di pasta frolla portoricani. A base di grasso, burro di cocco , farina, farina di mandorle, vaniglia, noce moscata ed estratto di mandorle. Di solito sono riempiti con marmellata di guava o marmellata di ananas nel mezzo.
  • Natilla - Crema al latte, crema di cocco e tuorlo d'uovo con aggiunta di cannella, amido di mais, zucchero, vaniglia, scorza di limone e acqua di fiori d'arancio. Servire in stampini individuali con una spolverata di cannella sopra.

Romania

Cozonac

I cibi natalizi rumeni sono per lo più piatti a base di maiale. Cinque giorni prima di Natale, i rumeni celebrano l'Ignat Day, una festa religiosa dedicata al Santo martire Ignazio Teoforo , associata a una pratica che si svolge soprattutto nei villaggi sparsi per il paese: il rito della macellazione dei maiali. E stanno usando tutto dai maiali: dal loro sangue alle loro orecchie. Cinque giorni dopo le loro tavole si riempiono non solo di generosi arrosti di maiale ma anche di:

  • Piftiegelatina di maiale , fatta solo con carne di maiale, verdure e aglio
  • Lebăr – salsicce di fegato, una varietà locale di wurstel di fegato
  • Caltaboș – salsicce di organi
  • Cârnaţi – salsicce a base di maiale
  • Sangerete – sanguinacci
  • Tobă – formaggio di testa ottenuto da varie ritagli di maiale, fegato bollito, a dadini e "confezionato" nello stomaco di maiale come un salame
  • Sarmale – involtini di verza marinati in salamoia e ripieni di carne e riso (vedi sarma )
  • Salată de boeuf – un piatto più recente, ma molto popolare, questo tipo di insalata utilizza verdure e carne bollite (manzo, pollame, persino prosciutto). Può includere patate, carote, peperoni rossi e cetrioli sottaceto, pezzi di albumi. Il tutto è mescolato con maionese e senape.
  • Cozonac , l'equivalente rumeno di panettone o pane dolce .

San Marino

Serbia

  • Zuppa di pesce per la vigilia di Natale
  • Koljivo - grano bollito che viene utilizzato liturgicamente nelle chiese ortodosse orientali e greco-cattoliche
  • Česnica – Soda di Natale con una moneta d'argento per portare salute e fortuna cotto nel pane.

Sud Africa

Il Natale è nel periodo estivo in Sud Africa, quindi molti frutti estivi come l'anguria e i meloni vengono gustati in questo periodo. I dolci più popolari includono la zuppa inglese, il melktert e la crostata croccante alla menta piperita. Le persone in Sud Africa amano Braai e lo farebbero per Natale o Capodanno.

Spagna

Svezia

Cena di Natale Julbord in Svezia

Trinidad e Tobago

A Trinidad e Tobago i pasti tradizionali consistono in generose porzioni di prosciutto cotto, pastelles, torta di frutta nera, pane dolce, insieme a bevande tradizionali come acetosa, birra allo zenzero e ponche de crème. Il prosciutto è l'elemento principale del menu di Natale con l'acetosa per accompagnarlo.

Ucraina

I cristiani ortodossi e cattolici in Ucraina tradizionalmente hanno due cene di Natale. La prima è una cena quaresimale, si tiene il 6 gennaio e dovrebbe consistere in piatti senza carne. Il secondo è una cena festiva di Natale che si tiene il 7 gennaio, quando i piatti di carne e l'alcol sono già ammessi in tavola. La cena ha normalmente 12 piatti che rappresentano i 12 discepoli di Gesù. Entrambe le cene di Natale includono tradizionalmente una serie di autentici piatti ucraini, che hanno una storia millenaria e risalgono ai tempi pagani.

Regno Unito e Irlanda

Budino di Natale

Nel Regno Unito, quello che oggi è considerato il pasto tradizionale consiste in tacchino arrosto con salsa di mirtilli rossi , servito con patate arrosto, pastinaca e altre verdure, seguito da Christmas pudding , un budino pesante al vapore fatto con frutta secca , strutto e pochissimo Farina. Altri arrosti possono essere serviti, e nell'Ottocento l'arrosto tradizionale era l'oca. Lo stesso vale per l'Irlanda con alcune variazioni.

stati Uniti

Tacchino arrosto

Vedi anche: Ringraziamento (i piatti tendono ad essere simili)

Venezuela

Hallaca
  • Hallacafarina rettangolare a base di mais , farcita con manzo, maiale, pollo, olive, uvetta e capperi, e avvolta in foglie di platano e bollita per la cottura.
  • Pan de jamón – pane ripieno di prosciutto con olive e uvetta e spesso formaggio a fette.
  • Dulce de lechosa - dolce a base di papaya acerba affettata cotta in sciroppo di zucchero ridotto
  • Ensalada de gallina - insalata di patate, carote, mele e pollo sminuzzato (gallina di solito fatta in casa o allevata localmente invece del pollo acquistato in negozio)
  • Pernil – comunemente indicato come arrosto di maiale

Guarda anche

Riferimenti

link esterno