Pasqua -Passover

Pasqua
Pessach Pesach Pascha Judentum Ungesaeuert Seder datafox.jpg
Un tavolo allestito per un Seder pasquale
Nome ufficiale Pesachפסח (in ebraico ).
Osservato da ebrei
Tipo Ebraico (religioso e culturale)
Significato
Celebrazioni Seder pasquale
Inizia 15 nisan
Finisce 21 nisan (22 nisan nelle comunità tradizionali della diaspora)
Data 15 nisan, 16 nisan, 17 nisan, 18 nisan, 19 nisan, 20 nisan, 21 nisan, 22 nisan
Data 2022 Tramonto, 15 aprile –
tramonto, 23 aprile (8 giorni)
Data 2023 Tramonto, 5 aprile –
tramonto, 13 aprile (8 giorni)
Data 2024 Tramonto, 22 aprile –
tramonto, 30 aprile (8 giorni)
Data 2025 Tramonto, 12 aprile –
tramonto, 20 aprile (8 giorni)
Relativo a Shavuot ("Festa delle settimane") che segue 49 giorni dalla seconda notte di Pasqua.

La Pasqua ebraica (in ebraico, Pesach ( / ˈ p ɛ s ɑː x , ˈ p -/ ); ebraico biblico : חַג הַפֶּסַח , romanizzato:  Ḥag hapPesaḥ ) è un'importante festa ebraica che celebra la storia biblica della fuga degli israeliti dalla schiavitù in Egitto . Pesach inizia il 15° giorno del mese ebraico di Nisan , che è considerato il primo mese dell'anno ebraico. Il calendario ebraico è regolato per allinearsi con il calendario solare in modo tale che il 15 nisan coincida sempre con domenica, martedì, giovedì o sabato. Il giorno ebraico inizia e finisce al tramonto, quindi la festa inizia al tramonto del giorno prima. Ad esempio, nel 2023, il 15 Nisan coincide con giovedì 6 aprile . Pertanto, Pesach inizia al tramonto di mercoledì 5 aprile . al Passover Seder , il pasto rituale della notte di Pasqua; o alla Festa degli Azzimi . Una delle tre feste di pellegrinaggio stabilite dalla Bibbia , la Pasqua ebraica è tradizionalmente celebrata in Terra d'Israele per sette giorni e per otto giorni tra molti ebrei della diaspora , sulla base del concetto di yom tov sheni shel galuyot . Nella Bibbia, la festa di sette giorni è conosciuta come Chag HaMatzot, la festa del pane azzimo ( matzah ).

Secondo il Libro dell'Esodo , Dio ( Yahweh ) comandò a Mosè di dire agli Israeliti di segnare il sangue di un agnello sopra le loro porte in modo che l' Angelo della Morte passasse su di loro (cioè, che non sarebbero stati toccati dalla decima piaga , morte del primogenito ). Dopo la morte del primogenito, il faraone ordinò agli israeliti di andarsene, prendendo ciò che volevano, e chiese a Mosè di benedirlo nel nome del Signore. Il brano prosegue affermando che il sacrificio pasquale ricorda il tempo in cui Dio "passò sulle case degli Israeliti in Egitto". Questa storia viene raccontata durante la cena pasquale durante le prime due sere di Pasqua leggendo l' Haggadah . L'Haggadah è un resoconto rituale standardizzato della storia dell'Esodo, in adempimento del comando "E tu parlerai a [Higgadata] tuo figlio in quel giorno, dicendo: È a causa di ciò che la L ORD ha fatto per me quando sono uscito d'Egitto».

L' offerta agitata di orzo fu offerta a Gerusalemme il secondo giorno della festa. Il conteggio dei covoni è ancora praticato, per sette settimane fino alla Festa delle Settimane del 50° giorno, la festa di Shavuot .

Al giorno d'oggi, oltre al divieto biblico di possedere cibi lievitati per tutta la durata delle festività, il Seder pasquale , durante il quale si legge ad alta voce l' Haggadah , è uno dei rituali più osservati nell'ebraismo .

Etimologia

L' ebraico פֶּסַח è reso come tiberiano [pɛsaħ] ( ascolta ) e l'ebraico moderno :[ˈpesaχ] Pesah, Pesakh . Il verbo pasàch ( פָּסַח ) è menzionato per la prima volta nelracconto della Torah dell'Esodo dall'Egitto, e c'è qualche dibattito sul suo esatto significato. L'assunto comunemente ritenuto che significhi "Egli passò" ( פסח ), in riferimento a Dio che "passò" (o "saltò") le case degli Ebrei durante la finale delle dieci piaghe d'Egitto , deriva dalla traduzione fornita in the Septuagint ( Ancient Greek : παρελευσεται , romanizedpareleusetai in Exodus 12:23, and εσκεπασεν , eskepasen in Exodus 12:27.) Targum Onkelos translates pesach as ve-yeiḥos ( Hebrew : וְיֵחוֹס , romanizedwe-yēḥôs ) "he avuto pietà" proveniente dalla radice ebraica חסה che significa "avere pietà". Le lingue affini producono termini simili con significati distinti, come "rendere morbido, lenire, placare" ( accadico passahu ), "raccolto, commemorazione, colpo" ( egiziano ) o "separare" ( arabo fsh ).

Il termine Pesach (ebraico: פֶּסַח , Pesaḥ ) può anche riferirsi all'agnello o al capro designato come sacrificio pasquale (chiamato Korban Pesach in ebraico). Quattro giorni prima dell'Esodo, agli Ebrei fu comandato di mettere da parte un agnello e di ispezionarlo ogni giorno per le imperfezioni. Durante il giorno del 14 di Nisan, dovevano macellare l'animale e usare il suo sangue per segnare gli architravi e gli stipiti delle porte . Prima della mezzanotte del 15 nisan dovevano consumare l'agnello.

Il termine inglese "Passover" è noto per essere registrato per la prima volta in lingua inglese nella traduzione della Bibbia di William Tyndale , che in seguito appare anche nella King James Version . È una traduzione letterale del termine ebraico. Nella King James Version, Esodo 12:23 si legge:

Poiché la L ORD passerà per colpire gli egiziani; e quando vedrà il sangue sull'architrave e sui due stipiti laterali, l'Eterno passerà oltre la porta e non permetterà al distruttore di entrare nelle vostre case per colpirvi.

Origini e teorie

Illustrazione dell'esodo dall'Egitto , 1907

Il rituale della Pasqua ebraica è "una mitzvah comandata dalla Torah (piuttosto che di origine rabbinica)".

Gli studiosi moderni ritengono che il rito pasquale abbia origine in un rito apotropaico , estraneo all'Esodo , per garantire la protezione di una casa familiare, rito condotto interamente all'interno di un clan. L'issopo veniva impiegato per spalmare il sangue di una pecora macellata sugli architravi e sugli stipiti delle porte per garantire che le forze demoniache non potessero entrare nella casa.

Un'ulteriore ipotesi sostiene che una volta promulgato il Codice Sacerdotale , la narrazione dell'Esodo assunse una funzione centrale, in quanto il rito apotropaico fu, verosimilmente, amalgamato con la festa agricola cananea di primavera che era una cerimonia del pane azzimo , connessa con la mietitura dell'orzo. . Man mano che il motivo dell'Esodo cresceva, la funzione originaria e il simbolismo di queste doppie origini andarono perduti. Diversi motivi replicano le caratteristiche associate al festival mesopotamico di Akitu . Altri studiosi, John Van Seters , JBSegal e Tamara Prosic non sono d'accordo con l'ipotesi dei due festival uniti.

Racconto biblico

Nel libro dell'Esodo

Nel Libro dell'Esodo , gli israeliti sono ridotti in schiavitù nell'antico Egitto. Yahweh , il dio degli israeliti, appare a Mosè in un roveto ardente e ordina a Mosè di affrontare il faraone . Per mostrare il suo potere, Yahweh infligge una serie di 10 piaghe agli egiziani, culminando nella 10a piaga, la morte del primogenito.

Così dice la L ORD : "Verso mezzanotte andrò per l'Egitto. Ogni figlio primogenito in Egitto morirà, dal figlio primogenito del faraone, che siede sul trono, al primogenito della schiava, che è presso di lei mulino a mano, e anche tutti i primogeniti del bestiame. Ci sarà un forte lamento in tutto l'Egitto, peggiore di quanto non sia mai stato e mai più".

—  Esodo 11:4–6

Prima di questa piaga finale Yahweh comanda a Mosè di dire agli Israeliti di segnare il sangue di un agnello sopra le loro porte in modo che Yahweh passi sopra di loro (cioè, che non saranno toccati dalla morte del primogenito).

I regolamenti biblici per l'osservanza della festa richiedono che tutto il lievito sia smaltito prima dell'inizio del 15 di Nisan. Un agnello o una capra senza macchia, noto come Korban Pesach o "Agnello pasquale", deve essere messo da parte il 10 Nisan e macellato al tramonto quando il 14 Nisan finisce in preparazione per il 15 Nisan quando sarà mangiato dopo essere stato arrostito. Il significato letterale dell'ebraico è "tra le due sere". Viene poi consumato "quella notte", 15 nisan, arrostito, senza l'asportazione degli organi interni, con pane azzimo, noto come matzo , ed erbe amare note come maror . Nulla del sacrificio su cui sorge il sole entro la mattina del 15 di Nisan può essere mangiato, ma deve essere bruciato.

Le norme bibliche relative alla Pasqua originale, solo al tempo dell'Esodo, includono anche come doveva essere consumato il pasto: "con i fianchi cinti, le scarpe ai piedi e il bastone in mano; e mangerete in fretta: è la pasqua del SIGNORE ».

In Egitto si celebrava l'obbligo biblico di uccidere l'agnello pasquale nelle singole case degli ebrei e di spalmare il sangue dell'agnello sulle loro porte. Tuttavia, una volta che Israele si trovava nel deserto e il tabernacolo era in funzione, questi due requisiti originari furono modificati. Gli agnelli pasquali dovevano essere sacrificati alla porta del tabernacolo e non più nelle case degli ebrei. Quindi non si poteva più imbrattare di sangue le porte.

La pasqua in altri passi biblici

Chiamata la "festa [del] matzot " (ebraico: חג המצות ḥag ha-matzôth ) nella Bibbia ebraica , il comandamento di osservare la Pasqua è registrato nel Libro del Levitico :

Nel primo mese, il quattordicesimo giorno del mese all'imbrunire è la Pasqua del SIGNORE . E il quindicesimo giorno dello stesso mese è la festa degli azzimi in onore del Signore ; per sette giorni mangerete azzimi. Nel primo giorno avrete una santa convocazione; non farete alcun tipo di lavoro servile. E porterete un'offerta fatta mediante il fuoco all'Eterno per sette giorni; nel settimo giorno è una santa convocazione; non farete alcun tipo di lavoro servile.

I sacrifici possono essere eseguiti solo in un luogo specifico prescritto da Dio. Per il giudaismo, questa è Gerusalemme.

I comandamenti biblici riguardanti la Pasqua (e la Festa degli Azzimi) sottolineano l'importanza di ricordare:

  • Esodo 12:14 comanda, in riferimento al fatto che Dio ha risparmiato il primogenito dalla decima piaga : "E questo giorno sarà per voi un memoriale, e lo celebrerete come una festa per l'Eterno ; lo celebrerete per le vostre generazioni una festa per decreto per sempre».
  • Esodo 13:3 ripete il comando di ricordare: "Ricordati di questo giorno, in cui sei uscito dall'Egitto, dalla casa di schiavitù, perché con forza la mano del Signore ti ha fatto uscire da questo luogo".
  • Deuteronomio 16:12: "Ricordati che sei stato schiavo in Egitto, osserva e metti in pratica questi statuti".

In 2 Re 23:21–23 e 2 Cronache 35:1–19, il re Giosia di Giuda riporta la celebrazione della Pasqua ebraica a uno standard che non si vedeva dai tempi dei giudici o dai giorni del profeta Samuele .

Esdra 6:19–21 registra la celebrazione della pasqua da parte degli ebrei che erano tornati dall'esilio in Babilonia , dopo che il tempio era stato ricostruito .

Nelle fonti extrabibliche

Alcuni di questi dettagli possono essere confermati, e in una certa misura amplificati, in fonti extrabibliche. La rimozione (o "sigillatura") del lievito è citata nei papiri di Elefantina , un papiro aramaico del V secolo aEV Elefantina in Egitto. La macellazione degli agnelli il 14 è menzionata nel Libro dei Giubilei , un'opera ebraica del periodo tolemaico , e dagli scrittori dell'era erodiana Giuseppe Flavio e Filone . Queste fonti indicano anche che "tra le due sere" significava il pomeriggio. Jubilees afferma che il sacrificio fu consumato quella notte e, insieme a Giuseppe Flavio, afferma che nulla del sacrificio poteva rimanere fino al mattino. Filone afferma che il banchetto comprendeva inni e preghiere.

Data e durata

La Pasqua inizia il 15° giorno del mese di Nisan , che attualmente cade tra il 26 marzo e il 25 aprile del calendario gregoriano . Il 15° giorno inizia la sera, dopo il 14° giorno, e quella sera si consuma il pasto del seder. La Pasqua ebraica è una festa primaverile, quindi il 15° giorno di Nisan inizia in genere nella notte di luna piena dopo l' equinozio di primavera settentrionale . Tuttavia, a causa dei mesi bisestili che cadono dopo l'equinozio di primavera, la Pasqua ebraica a volte inizia con la seconda luna piena dopo l'equinozio di primavera, come nel 2016.

Per garantire che la Pasqua ebraica non iniziasse prima della primavera, la tradizione nell'antico Israele sosteneva che il capodanno lunare , il primo giorno di Nisan, non sarebbe iniziato fino a quando l'orzo non fosse maturo, essendo la prova per l'inizio della primavera. Se l'orzo non era maturo, o vari altri fenomeni indicavano che la primavera non era ancora imminente, veniva aggiunto un mese intercalare ( Adar II ). Tuttavia, almeno dal IV secolo, l'intercalazione è stata fissata matematicamente secondo il ciclo metonico .

In Israele , la Pasqua è la festa di sette giorni della Festa dei Pani Azzimi, con il primo e l'ultimo giorno celebrati come festività legali e come giorni sacri che prevedono pasti festivi, speciali servizi di preghiera e astensione dal lavoro; i giorni intermedi sono noti come Chol HaMoed ("Giorni feriali [del] Festival"). Gli ebrei fuori dalla Terra d'Israele celebrano la festa per otto giorni. Gli ebrei riformati e ricostruzionisti di solito celebrano la festa per sette giorni. I caraiti usano una versione diversa del calendario ebraico, che differisce da quella usata con il moderno calendario ebraico di uno o due giorni. I Samaritani usano un sistema di calendario che utilizza un metodo diverso da quello corrente nella pratica ebraica, per determinare il loro tempo di festività. Nel 2009 , ad esempio, il 15 nisan del calendario ebraico usato dal giudaismo rabbinico corrisponde al 9 aprile. Nei calendari usati dai caraiti e dai samaritani, il 15 abib o aviv (al contrario di "nisan") corrisponde all'11 aprile del 2009 . Le Pesach dei Caraiti e dei Samaritani durano ciascuna un giorno, seguite dalla Festa dei Pani Azzimi di sei giorni, per un totale di sette giorni.

Sacrificio pasquale

L'entità principale della Pasqua secondo il giudaismo è l' agnello sacrificale . Durante l'esistenza del Tabernacolo e successivamente del Tempio a Gerusalemme , il fulcro della festa pasquale era il sacrificio pasquale ( ebraico : korban Pesach ), noto anche come l'agnello pasquale, mangiato durante il Seder pasquale il 15 di Nisan. Ogni famiglia abbastanza numerosa da consumare completamente un giovane agnello o capretto selvatico doveva offrirne uno in sacrificio al tempio ebraico nel pomeriggio del 14° giorno di Nisan, e mangiarlo quella notte, che era il 15 di Nisan. Se la famiglia era troppo piccola per finire di mangiare l'intera offerta in una volta sola, veniva fatta un'offerta per un gruppo di famiglie. Il sacrificio non poteva essere offerto con nulla di lievitato, e doveva essere arrostito, senza che gli venissero rimossi la testa, i piedi o gli organi interni e mangiato insieme a pane azzimo ( matzo ) ed erbe amare ( maror ) . Bisognava stare attenti a non rompere le ossa dell'offerta, e al mattino non poteva essere avanzata alcuna carne.

A causa dello status del sacrificio pasquale come offerta sacra, le uniche persone autorizzate a mangiarlo erano quelle che avevano l'obbligo di portare l'offerta. Tra coloro che non potevano offrire o mangiare l'agnello pasquale c'erano un apostata , un servo , un uomo non circonciso una persona in uno stato di impurità rituale , tranne quando la maggioranza degli ebrei si trova in tale stato, e un non ebreo. L'offerta doveva essere fatta prima di un quorum di 30. Nel Tempio, i Leviti cantavano Hallel mentre i sacerdoti eseguivano il servizio sacrificale. Uomini e donne erano ugualmente obbligati riguardo all'offerta ( Pesahim 91b).

Oggi, in assenza del Tempio, quando non vengono offerti o mangiati sacrifici, la mitzvah del Korban Pesach è commemorata nel Seder Korban Pesach , un insieme di passaggi scritturali e rabbinici che trattano del sacrificio pasquale, abitualmente recitato dopo il Mincha ( preghiera pomeridiana) il 14 di Nisan, e sotto forma di zeroa , un alimento simbolico posto sul piatto del Seder pasquale (ma non mangiato), che di solito è uno stinco arrostito (o un'ala o un collo di pollo). Il consumo dell'afikoman sostituisce il consumo del Korban Pesach alla fine del pasto del Seder ( Mishnah Pesachim 119a). Molti ebrei sefarditi hanno l'usanza di mangiare carne di agnello o di capra durante il Seder in memoria del Korban Pesach .

Rimozione di tutto il lievito ( chametz )

Lavare i piatti per Pasqua (1657)
Bruciare chametz la mattina prima dell'inizio della Pasqua

Il lievito, in ebraico chametz ( ebraico : חמץ ḥamets , " lievitazione ") è composto da uno dei cinque tipi di cereali combinati con acqua e lasciati riposare per più di diciotto minuti. Il consumo, la conservazione e il possesso di chametz è proibito durante la Pasqua ebraica. Il lievito e la fermentazione non sono di per sé vietati come vede ad esempio il vino, che è richiesto, piuttosto che semplicemente consentito. Secondo Halakha, anche la proprietà di tale chametz è vietata.

Chametz non include bicarbonato di sodio , lievito in polvere o prodotti simili. Sebbene questi siano definiti in inglese come agenti lievitanti, lievitano per reazione chimica, non per fermentazione biologica. Pertanto, sono considerati consentiti bagel, waffle e pancake fatti con bicarbonato di sodio e farina di pane azzimo, mentre sono vietati bagel fatti con lievito madre e pancake e waffle fatti con lievito.

I comandamenti della Torah riguardanti chametz sono:

  • Rimuovere tutto il chametz dalla propria casa, comprese le cose fatte con il chametz, prima del primo giorno di Pasqua. Può essere semplicemente utilizzato, gettato via (storicamente, distrutto bruciando) o dato o venduto a non ebrei.
  • Astenersi dal mangiare chametz o miscele contenenti chametz durante la Pasqua ebraica.
  • Non possedere chametz nel proprio dominio (cioè casa, ufficio, macchina, ecc.) durante la Pasqua ebraica.

Gli ebrei osservanti trascorrono le settimane prima della Pasqua in una raffica di pulizie domestiche accurate, per rimuovere ogni boccone di chametz da ogni parte della casa. La legge ebraica richiede l'eliminazione dal proprio possesso di quantità di lievito delle dimensioni di un'oliva o maggiori, ma la maggior parte delle pulizie domestiche va oltre. Anche le giunture dei piani cucina vengono accuratamente pulite per eliminare tracce di farina e lievito, anche piccole. Eventuali contenitori o strumenti che hanno toccato chametz vengono conservati e non utilizzati durante la Pasqua ebraica.

Anche alcuni hotel , resort e persino navi da crociera in America , Europa e Israele vengono sottoposti a un'accurata pulizia domestica per rendere i loro locali "kosher per Pesach" per soddisfare gli ebrei osservanti.

Interpretazioni per l'astinenza dal lievito o dal lievito

Alcuni studiosi suggeriscono che il comando di astenersi dal cibo lievitato o dal lievito suggerisca che i sacrifici offerti a Dio implichino l'offerta di oggetti nel "loro stato meno alterato", che sarebbe il più vicino al modo in cui furono inizialmente realizzati da Dio. Secondo altri studiosi l'assenza di lievito o lievito significa che il lievito o lievito simboleggia la corruzione e il deterioramento.

Ci sono anche variazioni con restrizioni sul consumo di matzah prima della Pasqua ebraica in modo che ci sia un aumento dell'appetito durante la Pasqua stessa. Principalmente tra i Chabad Chassidim, c'è l'usanza di non mangiare matzoh (pane piatto azzimo) nei 30 giorni prima dell'inizio della Pasqua. Altri hanno l'abitudine di astenersi dal mangiare matzah da Rosh Chodesh Nissan, mentre l' halacha limita semplicemente a mangiare matzah il giorno prima della Pasqua.

Vendita di lievito

Il presidente di Israele Reuven Rivlin vende il lievito del Beit HaNassi (la residenza ufficiale del presidente), a Shlomo Amar , il rabbino capo sefardita di Israele e al Rishon LeZion , in modo che Amar lo venda poi a un non ebreo .
Una stretta corsia di un supermercato, sotto l'illuminazione a strisce fluorescenti, con sezioni bloccate da teli di plastica bianca
Alimenti Chametz bloccati dall'acquisto durante la Pasqua ebraica in un supermercato di Gerusalemme

Il lievito o il chametz possono essere venduti piuttosto che scartati, specialmente nel caso di forme relativamente pregiate come il liquore distillato dal grano, con i prodotti che vengono successivamente riacquistati. In alcuni casi, potrebbero non uscire mai di casa, venendo invece formalmente venduti pur rimanendo in possesso del proprietario originale in un armadietto chiuso a chiave fino a quando non possono essere riacquistati dopo le vacanze. L'osservanza moderna può anche includere la chiusura di armadi e cassetti che contengono "Chametz" chiusi utilizzando nastro adesivo, che ha uno scopo simile a una serratura ma mostra anche prove di manomissione. Sebbene la pratica di vendere "Chametz" risalga a molti anni fa, alcune autorità rabbiniche riformate sono arrivate a considerarla con disprezzo, poiché il presunto "nuovo proprietario" non prende mai possesso effettivo dei beni.

La vendita di chametz può anche essere condotta in comune tramite un rabbino , che diventa "agente" per tutti gli ebrei della comunità attraverso una procedura halakhica chiamata kinyan ( acquisizione). Ogni capofamiglia deve mettere da parte tutto il chametz che sta vendendo in una scatola o in un armadio, e il rabbino stipula un contratto per vendere tutto il chametz a un non ebreo (che non è obbligato a celebrare i comandamenti) in cambio di una piccola somma . pagamento ( ad esempio $ 1,00), con il resto dovuto dopo la Pasqua. Questa vendita è considerata completamente vincolante secondo Halakha e in qualsiasi momento durante le vacanze l'acquirente può venire a prendere o prendere parte alla sua proprietà. Il rabbino quindi riacquista la merce a un prezzo inferiore a quello che era stato venduto alla fine della vacanza.

Cerca il lievito

La notte del quattordici di Nisan , la notte prima del Seder pasquale (dopo il tramonto della sera prima della vigilia di Pasqua), gli ebrei effettuano una ricerca formale nelle loro case nota come bedikat chametz per qualsiasi possibile lievito rimasto ( chametz ). I saggi talmudici istruirono di cercare il chametz in ogni casa, luogo di lavoro o qualsiasi luogo in cui il chametz potesse essere stato portato durante l'anno. Quando il primo Seder è di sabato sera, la ricerca viene condotta il giovedì sera precedente (tredici di Nisan) poiché il chametz non può essere bruciato durante lo Shabbat .

Il Talmud in Pesahim (p. 2a) deriva dalla Torah secondo cui la ricerca del chametz deve essere condotta alla luce di una candela e quindi viene effettuata di notte, e sebbene la distruzione finale del chametz (di solito bruciandolo in un piccolo falò ) viene fatto la mattina successiva, la benedizione viene fatta di notte perché la ricerca è sia in preparazione che parte dei comandamenti per rimuovere e distruggere tutti i chametz dal proprio possesso.

Benedizione per la ricerca di chametz e annullamento di chametz

Prima che la ricerca abbia inizio c'è una benedizione speciale . Se più persone o familiari assistono alla ricerca allora solo una persona, di solito il capofamiglia recita la benedizione avendo in mente di includere tutti i presenti:

Benedetto sei Tu, Hashem nostro Dio, Re dell'universo, che ci hai santificato con i suoi comandamenti e ci ha comandato riguardo alla rimozione di chametz.

In ebraico:

ברוך אתה י-הוה א-להינו מלך העולם אשר קדשנו במצותיו וצונו על בעור חמץ

( berūkh otah, Adoynoy E-lohaynū, melekh ha-'ôlam, eser qedesh-nū be-mitsūtayu we-tsewinū 'al be-ôr ḥamets )

La perquisizione viene quindi solitamente condotta dal capofamiglia affiancato dalla sua famiglia, compresi i bambini, sotto la supervisione dei genitori.

È consuetudine spegnere le luci e condurre la ricerca a lume di candela , utilizzando una piuma e un cucchiaio di legno: il lume di candela illumina efficacemente gli angoli senza proiettare ombre; la piuma può spolverare le briciole dai loro nascondigli; e il cucchiaio di legno che raccoglie le briciole può essere bruciato il giorno dopo con il chametz . Tuttavia, la maggior parte delle autorità ebraico-ortodosse contemporanee consente l'uso di una torcia elettrica, mentre alcuni lo incoraggiano fortemente a causa del pericolo associato all'uso di una candela.

Poiché si presume che la casa sia stata pulita a fondo entro la notte prima della Pasqua ebraica, c'è una certa preoccupazione che fare una benedizione sulla ricerca di chametz sarà vano ( bracha l'vatala ) se non si trova nulla. Così, 10 bocconcini di pane o cereali più piccoli delle dimensioni di un'oliva sono tradizionalmente nascosti in tutta la casa per garantire che si trovi un po' di chametz .

Al termine della ricerca, con tutti i piccoli pezzi avvolti in modo sicuro e messi in un sacco o posto, per essere bruciati la mattina dopo, si dice quanto segue:

Qualsiasi chametz o lievito che è in mio possesso che non ho visto e non ho rimosso e non conosco dovrebbe essere annullato e diventare senza proprietario come la polvere della terra.

Dichiarazione originale come recitata in aramaico :

כל חמירא וחמ settimana

Mattina del 14 Nisan

Si noti che se il 14 di Nisan è Shabbat , molti dei seguenti saranno invece celebrati il ​​13 a causa delle restrizioni in atto durante lo Shabbat .

Digiuno dei Primogeniti

Il giorno che precede il primo seder pasquale (o il giovedì mattina che precede il seder, quando il primo seder cade su Motza'ei Shabbat ), ai figli primogeniti viene comandato di celebrare il digiuno del primogenito che commemora la salvezza dei primogeniti ebrei. Secondo Esodo 12:29, Dio abbatté tutti i primogeniti egiziani mentre gli israeliti non furono colpiti. Tuttavia, è consuetudine che le sinagoghe conducano un siyum (cerimonia che segna il completamento di una sezione dell'apprendimento della Torah ) subito dopo le preghiere mattutine e il pasto celebrativo che segue annulla l'obbligo del primogenito di digiunare.

Bruciatura e annullamento del lievito

La mattina del 14 di Nisan , tutti i prodotti lievitati che rimangono in possesso del capofamiglia, insieme ai 10 pezzi di pane della ricerca della notte precedente, vengono bruciati ( s'rayfat chametz ). Il capofamiglia ripete la dichiarazione di biyur chametz , dichiarando nullo "come la polvere della terra" qualsiasi chametz che potrebbe non essere stato trovato:

Qualsiasi chametz o lievito che è in mio possesso che non ho visto e non ho rimosso e non conosco dovrebbe essere annullato e diventare senza proprietario come la polvere della terra.

La dichiarazione originale, come recitata in aramaico , è:

כל חמירא וחמ settimana

Se durante le vacanze di Pasqua si trovasse effettivamente più chametz in casa, dovrebbe essere bruciato il prima possibile.

A differenza del chametz , che può essere consumato in qualsiasi giorno dell'anno tranne durante la Pasqua ebraica, i cibi kosher per la Pasqua ebraica possono essere consumati tutto l'anno. Non devono essere bruciati o altrimenti scartati dopo la fine della vacanza.

Lo storico sacrificio pasquale dell '"agnello pasquale" ( Korban Pesach ) non è stato portato in seguito alla distruzione del Secondo tempio ebraico da parte dei romani circa duemila anni fa, e quindi non fa ancora parte della moderna festa ebraica.

Ai tempi in cui esistevano i templi ebraici, l'agnello veniva macellato e cucinato la sera di Pasqua e veniva consumato completamente prima del mattino, come descritto in Esodo 12:3–11.

Non mangiare matzah dall'alba al tramonto (giorno prima della Pasqua)

Anche la matzah kosher per la Pasqua ebraica non può essere mangiata tutto il giorno Erev Pesach. Alcuni addirittura lo praticano fino a 30 giorni prima. In qualche modo questa restrizione è analoga al modo in cui il suono dello Shofar, fatto dagli ebrei ashkenaziti il ​​mese prima di Rosh Hashana , non viene fatto il giorno prima di quella festività.

Kosher separato per utensili e piatti pasquali

A causa dell'ingiunzione della Torah di non mangiare chametz (lievito) durante la Pasqua ebraica, le famiglie osservanti in genere possiedono set completi di piatti da portata, bicchieri e posate (e in alcuni casi anche lavastoviglie e lavandini separati) che non sono mai entrati in contatto con chametz , per utilizzare solo durante la Pasqua. In determinate circostanze, alcuni utensili chametz possono essere immersi in acqua bollente ( hagalat keilim ) per eliminarli da eventuali tracce di chametz che potrebbero essersi accumulate durante l'anno. Molte famiglie sefardite lavano accuratamente i loro bicchieri tutto l'anno e poi li usano per la Pasqua ebraica, poiché la posizione sefardita è che il vetro non assorbe abbastanza tracce di cibo per presentare un problema. Allo stesso modo, i forni possono essere utilizzati per la Pasqua ebraica impostando la funzione di autopulizia al massimo grado per un certo periodo di tempo, oppure applicando un cannello all'interno fino a quando il forno diventa rovente (un processo chiamato libun gamur ).

Matzà

Shmura matza fatto a macchina

Un simbolo della festa pasquale è il matzo , una focaccia azzima fatta esclusivamente di farina e acqua che viene continuamente lavorata dall'impasto alla cottura, in modo che non possa lievitare. Matzo può essere fatto a macchina oa mano. La Torah contiene un'istruzione di mangiare pane azzimo, in particolare, la prima notte di Pasqua e di mangiare solo pane azzimo (in pratica, pane azzimo) durante l'intera settimana di Pasqua. Di conseguenza, il consumo di pane azzimo ha un posto di rilievo nel Seder pasquale . Ci sono diverse spiegazioni per questo.

La Torah dice che è perché gli ebrei lasciarono l'Egitto con tanta fretta che non c'era tempo per far lievitare il pane cotto; così il pane piatto, azzimo, matzo, ricorda la rapida partenza dell'Esodo. Altri studiosi insegnano che al tempo dell'Esodo, il matzo veniva comunemente cotto allo scopo di viaggiare perché si conservava bene ed era leggero da trasportare (rendendolo simile al hardtack ), suggerendo che il matzo fosse cotto intenzionalmente per il lungo viaggio da percorrere.

Matzo è stato anche chiamato Lechem Oni (in ebraico: "pane della povertà"). C'è una spiegazione che il matzo funge da simbolo per ricordare agli ebrei com'è essere uno schiavo povero e per promuovere l'umiltà, apprezzare la libertà ed evitare l'ego gonfiato simboleggiato dal pane lievitato più lussuoso.

Shmura matzo fatto a mano

Shmura matzo ("sorvegliato" o "sorvegliato" matzo), è il pane preferito per il Seder pasquale nelle comunità ebraiche ortodosse . Lo shmura matzo è prodotto con grano protetto dalla contaminazione da lievito ( chametz ) dal momento del raccolto estivo fino alla cottura in matzos da cinque a dieci mesi dopo.

Nelle settimane che precedono la Pasqua ebraica, i matzos vengono preparati per il consumo festivo. In molte comunità ebraiche ortodosse, gli uomini si riuniscono tradizionalmente in gruppi (" chaburas ") per cuocere il matzo fatto a mano da utilizzare al Seder, l'impasto viene arrotolato a mano, risultando in un matzo grande e rotondo. I chaburas lavorano insieme anche nelle fabbriche di matzo fatte a macchina, che producono il matzo di forma tipicamente quadrata venduto nei negozi.

La cottura del matzo è laboriosa, poiché sono consentiti meno di 18 minuti tra la miscelazione di farina e acqua fino alla conclusione della cottura e alla rimozione dal forno. Di conseguenza, solo un piccolo numero di pane azzimo può essere cotto alla volta, e ai membri della chabura viene ingiunto di lavorare costantemente l'impasto in modo che non possa fermentare e lievitare. Uno speciale utensile da taglio viene passato sulla pasta appena prima della cottura per pungere eventuali bolle che potrebbero far gonfiare la matza; questo crea i familiari buchi punteggiati nel matzo.

Dopo che i matzo sono usciti dal forno, l'intera area di lavoro viene ripulita e spazzata per assicurarsi che non rimangano pezzi di pasta vecchia, potenzialmente lievitata, poiché eventuali pezzi vaganti sono ora chametz e possono contaminare il prossimo lotto di matzo .

Alcuni matzo fatti a macchina vengono completati entro 5 minuti dall'impasto.

Seder pasquale

Tavola apparecchiata per il Seder pasquale

È tradizione che le famiglie ebree si riuniscano la prima notte di Pasqua (le prime due notti nelle comunità ortodosse e conservatrici al di fuori di Israele ) per una cena speciale chiamata seder ( ebraico : סדר seder - derivato dalla parola ebraica per "ordine" o " disposizione", riferendosi all'ordine molto specifico del rituale). La tavola è apparecchiata con le migliori porcellane e argenteria per riflettere l'importanza del pasto. Durante questo pasto, la storia dell'Esodo dall'Egitto viene raccontata usando un testo speciale chiamato Haggadah . Durante la recita dell'Haggadah vengono consumate in totale quattro coppe di vino. Il seder è diviso dalla haggadah nelle seguenti 15 parti:

  1. Kadeish/ Qadēsh קדש – recitazione della benedizione del Kiddush e bevuta della prima coppa di vino
  2. Urchatz/ Ūr·ḥats/ Ūr·ḥaṣ ורחץ – il lavaggio delle mani – senza benedizione
  3. Karpas כרפס – immersione dei karpas in acqua salata
  4. Yachatz/ Yaḥats/ Yaḥaṣ יחץ – rompendo il matzo centrale; il pezzo più grande diventa l' afikoman che viene mangiato successivamente durante il rituale di Tzafun
  5. Maggid / Maggiyd מגיד - rivisitazione della storia della Pasqua ebraica, inclusa la recitazione delle " quattro domande " e il consumo della seconda coppa di vino
  6. Rachtzah/ Raḥ·tsah/ Raḥ·ṣah רחצה – secondo lavaggio delle mani – con benedizione
  7. Motzi/ Môtsiy'/ Môṣiy' מוציא – benedizione tradizionale prima di mangiare prodotti a base di pane
  8. Matzo/ Maṣo מצה – benedizione prima di mangiare il matzo
  9. Maror מרור – mangiare il maror
  10. Koreich/ Korēkh כורך – mangiare un panino a base di matzo e maror
  11. Shulchan oreich/ Shūl·ḥan 'ôrēkh שולחן עורך - lett. "tavola apparecchiata" - il servizio del pasto festivo
  12. Tzafun/ Tsafūn/ Ṣafūn צפון – mangiare l' afikoman
  13. Bareich/ Barēkh ברךbenedizione dopo il pasto e bevuta della terza coppa di vino
  14. Hallel הלל – recitazione dell'Hallel, tradizionalmente recitato nelle feste; bevendo la quarta coppa di vino
  15. Nirtzah/ Niyr·tsah/ Niyr·ṣah נירצה – conclusione

Queste 15 parti sono parallele ai 15 gradini del Tempio di Gerusalemme su cui si trovavano i Leviti durante i servizi del Tempio, e che furono commemorati nei 15 Salmi ( n. ma'alôth , " Canti dell'Ascesa ").

Il seder è fitto di domande, risposte e pratiche insolite (es. la recita del Kiddush a cui non segue immediatamente la benedizione sul pane, che è la tradizionale procedura per tutti gli altri pasti delle feste) per suscitare l'interesse e la curiosità dei bambini a la tavola. I bambini vengono anche ricompensati con noci e caramelle quando fanno domande e partecipano alla discussione sull'Esodo e le sue conseguenze. Allo stesso modo, sono incoraggiati a cercare l' afikoman , il pezzo di matzo che è l'ultima cosa mangiata al seder. La partecipazione e l'interazione del pubblico è la regola e molti seder familiari durano a lungo fino a notte fonda con discussioni animate e canti. Il seder si conclude con ulteriori canti di lode e fede stampati nell'Haggadah, tra cui Chad Gadya ("One Little Kid" o "One Little Goat").

Maror

Tipi di maror: rafano grattugiato , lattuga romana , radice di rafano intera

Maror (erbe amare) simboleggia l'amarezza della schiavitù in Egitto . Il seguente versetto della Torah sottolinea quel simbolismo: "Ed essi amareggiarono ( ebraico : וימררו ve-yimareru ) le loro vite con il duro lavoro, con la malta e con i mattoni e con ogni sorta di lavoro nei campi; fu sottoposto a lavori forzati" ( Esodo 1:14).

Piatto seder in argento

Quattro coppe di vino

C'è un requisito rabbinico che durante il pasto del seder debbano essere bevute quattro coppe di vino. Questo vale sia per gli uomini che per le donne. La Mishnah dice (Pes. 10:1) che anche l'uomo più povero in Israele ha l'obbligo di bere. Ogni coppa è collegata a una parte diversa del seder: la prima coppa è per Kiddush, la seconda coppa è collegata al racconto dell'Esodo , il bere della terza coppa conclude Birkat Hamazon e la quarta coppa è associata a Hallel. Una quinta coppa di vino viene versata verso la fine del seder per Eliyahu HaNavi , un simbolo della futura redenzione, che non viene toccata.

Le quattro domande e la partecipazione dei bambini

I bambini hanno un ruolo molto importante nel seder pasquale. Tradizionalmente il bambino più piccolo è invitato a porre domande sul seder pasquale, iniziando con le parole Mah Nishtana HaLeila HaZeh (Perché questa notte è diversa da tutte le altre notti?). Le domande incoraggiano la riunione a discutere il significato dei simboli nel pasto. Le domande poste dal bambino sono:

Perché questa notte è diversa da tutte le altre notti?
Tutte le altre sere mangiamo pane azzimo o pane lievitato, ma stasera mangiamo solo pane azzimo?
Tutte le altre sere mangiamo ogni tipo di verdura, ma stasera mangiamo solo erbe amare?
Tutte le altre sere, non intingiamo [il nostro cibo] nemmeno una volta, ma stasera intingiamo due volte?
Tutte le altre sere mangiamo seduti o sdraiati, ma stanotte ci sdraiamo solo?

Spesso il leader del seder e gli altri adulti al pasto useranno risposte sollecitate dall'Haggadah, che afferma: "Più si parla dell'Esodo dall'Egitto , più è degno di lode". Molte letture, preghiere e storie sono usate per raccontare la storia dell'Esodo. Molte famiglie aggiungono i propri commenti e interpretazioni e spesso la storia degli ebrei è legata al tema della liberazione e alle sue implicazioni in tutto il mondo.

Afikoman

Haggadah del XIV secolo

L' afikoman – parte integrante del Seder stesso – viene utilizzato per suscitare l'interesse e l'eccitazione dei bambini a tavola. Durante la quarta parte del Seder, chiamata Yachatz , il leader spezza in due il pezzo centrale di matzo. Mette da parte la parte più grande come afikoman . Molte famiglie usano l' afikoman come dispositivo per mantenere i bambini svegli e vigili durante il procedimento del Seder nascondendo l' afikoman e offrendo un premio per la sua restituzione. In alternativa, i bambini possono "rubare" l' afikoman e chiedere una ricompensa per la sua restituzione. In entrambi i casi, l' afikoman deve essere consumato durante la dodicesima parte del Seder, Tzafun .

Canzoni conclusive

Dopo l'Hallel, si beve il quarto bicchiere di vino ei partecipanti recitano una preghiera che termina con "L' anno prossimo a Gerusalemme !". Questo è seguito da diverse preghiere liriche che espongono la misericordia e la gentilezza di Dio e ringraziano per la sopravvivenza del popolo ebraico attraverso una storia di esilio e difficoltà. " Echad Mi Yodea " ("Who Knows One?") è una canzone giocosa, che mette alla prova le conoscenze generali dei bambini (e degli adulti). Alcune di queste canzoni, come " Chad Gadya ", sono allegoriche.

Hallel

Hallel fa anche parte del servizio di preghiera quotidiano durante la Pasqua. Il primo o i primi giorni viene recitato nella sua interezza (come nel caso di Shavuot edi tutta Succot . Per il resto della festività, viene recitato solo metà dell'Hallel.

Conteggio dell'Omer

A partire dalla seconda notte di Pesach, il 16° giorno di Nisan, gli ebrei iniziano la pratica del Conteggio dell'Omer , un promemoria notturno dell'avvicinarsi della festa di Shavuot tra 50 giorni. Ogni sera, dopo il servizio di preghiera serale , uomini e donne recitano una benedizione speciale e poi enumerano il giorno dell'Omer. La prima notte, ad esempio, dicono: "Oggi è il primo giorno in (o, a) l'Omer"; nella seconda notte, "Oggi è il secondo giorno nell'Omer". Il conteggio coinvolge anche settimane; quindi, il settimo giorno è commemorato: "Oggi è il settimo giorno, che è una settimana nell'Omer". L'ottavo giorno è contrassegnato, "Oggi è l'ottavo giorno, che è una settimana e un giorno nell'Omer", ecc.

Quando il Tempio sorgeva a Gerusalemme , un covone di orzo appena tagliato veniva presentato davanti all'altare il secondo giorno dei Pani Azzimi. Giuseppe Flavio scrive:

Il secondo giorno degli azzimi, cioè il sedicesimo, il nostro popolo partecipa ai raccolti che ha mietuto e che non è stato toccato fino ad allora, e stimando che sia giusto prima rendere omaggio a Dio, al quale deve il abbondanza di questi doni, gli offrono le primizie dell'orzo nel modo seguente. Dopo aver seccato e schiacciato il covone di spighe e purificato l'orzo da macinare, portano all'altare un assaron per Dio, e, dopo averne gettato una manciata sull'altare, lasciano il resto per l'uso dei sacerdoti. Successivamente tutti sono autorizzati, pubblicamente o individualmente, a iniziare il raccolto.

Dalla distruzione del Tempio, questa offerta viene portata a parole piuttosto che con i fatti.

Una spiegazione per il conteggio dell'Omer è che mostra la connessione tra Pesach e Shavuot. La libertà fisica che gli Ebrei ottennero all'Esodo dall'Egitto fu solo l'inizio di un processo che culminò con la libertà spirituale che ottennero al dono della Torah sul Monte Sinai . Un'altra spiegazione è che la neonata nazione emersa dopo l'Esodo aveva bisogno di tempo per apprendere le nuove responsabilità nei confronti della Torah e delle mitzvot prima di accettare la legge di Dio. La distinzione tra l'offerta Omer – una misura di orzo, tipicamente foraggio animale – e l'offerta Shavuot – due pagnotte di pane di grano, cibo umano – simboleggia il processo di transizione.

Chol HaMoed: I giorni intermedi della Pasqua

In Israele , la Pasqua ebraica dura sette giorni con il primo e l'ultimo giorno che sono le principali festività ebraiche . Nelle comunità ortodosse e conservatrici , in quei giorni non viene svolto alcun lavoro, con la maggior parte delle regole relative alle osservanze dello Shabbat applicate.

Al di fuori di Israele, nelle comunità ortodosse e conservatrici , la festa dura otto giorni con i primi due giorni e gli ultimi due giorni che sono le festività principali. Nei giorni intermedi si possono eseguire i lavori necessari. Il giudaismo riformato osserva la Pasqua ebraica per sette giorni, con il primo e l'ultimo giorno che sono le festività principali.

Come la festa di Sukkot , i giorni intermedi della Pasqua ebraica sono noti come Chol HaMoed (giorni feriali del festival) e sono intrisi di uno status semi-festivo. È il momento delle gite in famiglia e dei pranzi al sacco a base di matzo, uova sode, frutta e verdura e prelibatezze pasquali come amaretti e caramelle fatte in casa.

Le ricette della torta pasquale richiedono fecola di patate o farina per torta pasquale a base di matzo finemente granulato invece della farina normale e una grande quantità di uova per ottenere morbidezza. Le ricette dei biscotti usano il matzo farfel (pezzi rotti di matzo) o le arachidi come base. Per le famiglie con origini dell'Europa orientale , il borsht , una zuppa a base di barbabietole , è una tradizione pasquale.

Una torta brownie pasquale cotta in un vaso delle meraviglie

Mentre nei negozi sono disponibili prodotti kosher per la Pasqua ebraica, alcune famiglie scelgono di cucinare tutto da zero durante la settimana della Pasqua ebraica. In Israele , le famiglie che non kasher i loro forni possono cuocere torte, sformati e persino carne sul fornello in un Wonder Pot , un'invenzione israeliana composta da tre parti: una pentola di alluminio a forma di Bundt pan , un coperchio con cappuccio perforato con sfiato fori e uno spesso disco di metallo rotondo con un foro centrale che viene posizionato tra il Wonder Pot e la fiamma per disperdere il calore.

Settimo giorno di Pasqua

Shvi'i shel Pesach (שביעי של פסח) ("settimo [giorno] della Pasqua ebraica") è un'altra festa ebraica completa , con servizi di preghiera speciali e pasti festivi. Al di fuori della Terra d'Israele , nella diaspora ebraica , Shvi'i shel Pesach è celebrato sia il settimo che l'ottavo giorno della Pasqua ebraica. Questa festa commemora il giorno in cui i Figli di Israele raggiunsero il Mar Rosso e furono testimoni sia della miracolosa "Spaccatura del Mare" ( passaggio del Mar Rosso ), sia dell'annegamento di tutti i carri, cavalli e soldati egiziani che li inseguivano. Secondo il Midrash , solo il faraone fu risparmiato per testimoniare il miracolo avvenuto.

I Rebbe chassidici tengono tradizionalmente un tish la notte di Shvi'i shel Pesach e mettono una tazza o una ciotola d'acqua sul tavolo davanti a loro. Usano questa opportunità per parlare della divisione del mare ai loro discepoli e cantare canti di lode a Dio.

Seconda Pasqua

La "Seconda Pasqua" ( Pesach Sheni ) il 14 di Iyar nel calendario ebraico è menzionata nel Libro dei Numeri della Bibbia ebraica come un giorno di recupero per le persone che non erano in grado di offrire il sacrificio di pesach al momento opportuno dovuto all'impurità rituale o alla distanza da Gerusalemme . Proprio come nella prima notte di Pesach, è proibito rompere le ossa della seconda offerta pasquale o lasciare la carne fino al mattino.

Oggi, Pesach Sheni il 14 di Iyar ha lo status di una festa molto minore (tanto che molti ebrei non ne hanno mai nemmeno sentito parlare, ed essenzialmente non esiste al di fuori del giudaismo ortodosso e tradizionale conservatore ) . Non ci sono davvero preghiere o osservanze speciali che sono considerate legge ebraica. L'unico cambiamento nella liturgia è che in alcune comunità non si dice il Tachanun , una preghiera penitenziale omessa nei giorni festivi. C'è un'usanza, sebbene non una legge ebraica, di mangiare solo un pezzo di matzo quella notte.

Cibi tradizionali

Matzah brei ( matzo fritto e uovo), un popolare piatto pasquale

Poiché la casa è priva di lievito ( chametz ) per otto giorni, la famiglia ebraica in genere mangia cibi diversi durante la settimana di Pasqua. Alcuni includono:

Cibi ashkenaziti

  • Matzah brei - Matzo ammorbidito nel latte o acqua e fritto con uova e grasso; servito salato o dolce
  • Matzo kugel - Un kugel fatto con matzo al posto dei noodles
  • Charoset - Una dolce miscela di frutta, fresca, secca o entrambe; noccioline; spezie; Miele; e talvolta vino. Il charoset è un simbolo della malta che gli israeliti usavano per costruire mentre erano schiavi in ​​Egitto (vedi seder pasquale )
  • Chrain - Gusto di rafano e barbabietola
  • Pesce Gefilte - Polpette di pesce in camicia o polpette di pesce a base di una miscela di pesce macinato e disossato, principalmente carpa o luccio
  • Zuppa di pollo con palline di matzah ( kneydlach ) - Zuppa di pollo servita con gnocchi di farina di matzo
  • Tagliatelle pasquali - Tagliatelle preparate con farina di patate e uova, servite in zuppa. La pastella viene fritta come crepes sottili, che vengono impilate, arrotolate e tagliate a fettine.

Cibi sefarditi

  • Kafteikas di prasa - Polpette fritte a base di porri, carne e farina di matzo
  • Agnello o coscia di pollo - Un simbolo della mano forte di Dio e korban pesach
  • Mina ( pastel di pesach) – un pasticcio di carne fatto con pane azzimo
  • Verdure primaverili – carciofi , fave , piselli

Celebrazioni correlate, sermoni, liturgia e canto in altre religioni

  • Che gli schiavi possano essere liberi e che il futuro possa essere migliore del presente, ha ispirato una serie di sermoni, preghiere e canti religiosi, inclusi gli spiritual ( quelli che si chiamavano "Negro Spirituals"), all'interno della comunità afroamericana . Philip R. Alstat , noto per la sua focosa retorica e le sue potenti capacità oratorie, scrisse e parlò nel 1939 del potere della storia della Pasqua ebraica durante l'ascesa della persecuzione e del terrore nazisti:
  • I cristiani siriani di San Tommaso osservano il giovedì santo come Pesaha , una parola malayalam derivata dalla parola aramaica o ebraica per Pasqua (Pasha, Pesach o Pesah) La tradizione di consumare Pesaha Appam dopo il servizio religioso è osservata dall'intera comunità sotto la guida del capofamiglia. ref> "Rete NSC – Pasqua" . Nasrani.net. 25 marzo 2007. Archiviata dall'originale l'8 giugno 2012 . Estratto il 16 giugno 2012 .
  • La religione samaritana celebra la propria festa di Pasqua simile , basata sul Pentateuco samaritano . La Pasqua ebraica è celebrata anche nel giudaismo caraita , che rifiuta la Torah orale che caratterizza il giudaismo rabbinico tradizionale , così come altri gruppi che rivendicano l'affiliazione con gli israeliti .
  • Il cristianesimo celebra la Pasqua (da non confondere con la festa sassone precristiana da cui deriva il suo nome inglese) e la sua data nel calendario . La coincidenza della crocifissione di Gesù con la Pasqua ebraica portò alcuni dei primi cristiani a fare una falsa associazione etimologica tra l'ebraico Pesach e il greco pascho ("soffrire").
  • Nell'Islam , Ashura commemora la fuga di Mosè dall'Egitto attraverso due giorni di digiuno il 10 Muharram .
  • I temi legislativi dell'accentramento: dal mandato alla morte, pubblicato nel 2014, lega la Pasqua ebraica al rito apotropaico , estraneo all'Esodo .

Collegamenti ambientali

Alcuni vedono nella Pasqua ebraica un'importante lezione ecologica importante per la situazione contemporanea con diverse minacce ecologiche come il cambiamento climatico . Ad esempio, il rabbino Yonatan Neril , fondatore e direttore esecutivo del Centro interreligioso per lo sviluppo sostenibile, confronta gli impatti del cambiamento climatico con le piaghe d'Egitto e il rifiuto della società moderna di cambiare il modo di pensare è paragonato al rifiuto del faraone di liberare gli schiavi ebrei. Gli scienziati scoprono prove di un cambiamento climatico alla fine del regno di Ramesse II che può potenzialmente avere un impatto sul flusso del Nilo, portando alla fioritura di alghe rosse che possono potenzialmente causare effetti simili a quelli descritti come le dieci piaghe. Secondo Neril: ""Gli egiziani erano molto felici di avere una fonte di lavoro gratuita sotto forma di schiavi israeliti. Quando Dio disse che questo doveva finire, erano riluttanti a cambiare", "I combustibili fossili, negli ultimi 150 anni, hanno sostituito il lavoro degli schiavi come motore chiave della società umana.C'è un Faraone dentro di noi che vuole continuare a fare qualcosa che non va bene".

Guarda anche

Riferimenti

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