Vino della contea di Prince Edward - Prince Edward County Wine

Il vino della contea di Prince Edward è prodotto nella contea di Prince Edward (PEC) situata nella parte sud-orientale dell'Ontario meridionale , la parte più meridionale del Canada . La contea di Prince Edward è stata designata come la quarta e più recente Area viticola designata (DVA) in Ontario nel 2007. Una DVA è una regione vinicola per la quale le norme e i regolamenti sono stabiliti dalla Vintners Quality Alliance (VQA) dell'Ontario. VQA Ontario è un'organizzazione ufficialmente delegata dal governo dell'Ontario per amministrare e far rispettare la legge Vintners Quality Alliance, 1999 Non ci sono circa 42 commerciali cantine (a partire dal 2015) e più di 50 uve da vino coltivatori in Prince Edward County, che coltivano più di 700 acri (280 ettari) di vigneto , producendo 757 tonnellate di uva e 6130 ettolitri di vino all'anno (a partire dal 2007).

Storia

Da quando la contea di Prince Edward (localmente conosciuta come "The County") fu colonizzata per la prima volta nel 1780 dai lealisti dell'Impero Unito in fuga dalla rivoluzione americana , è stata conosciuta per i suoi prodotti agricoli, inizialmente cereali (soprattutto orzo ) e successivamente frutti teneri - in una tempo ha fornito un terzo di tutti i prodotti in scatola in Canada. Alla fine del XX secolo l'industria conserviera PEC è scomparsa poiché la maggior parte della frutta e verdura venduta in Canada è ora importata. Tuttavia, il ventunesimo secolo sta assistendo all'affermazione di una nuova industria agricola di alto valore nella Contea: la viticoltura, cioè la viticoltura insieme alla produzione del vino .

Le prime uve da vino furono piantate a metà del diciannovesimo secolo e raggiunsero una certa fama quando Dorland Nixon ricevette una medaglia d'oro per il suo vino alla Philadelphia Exposition del 1876 . L'era moderna è iniziata quando Phil Matheson ha piantato un vigneto sperimentale con uve vinifera negli anni '80, mentre Ed Neuser e Rita Kaimins hanno stabilito il primo vigneto commerciale vinifera per la loro azienda vinicola Waupoos Estates nel 1993. Hanno ottenuto la seconda licenza di cantina nella contea (dopo Grant Howes e la County Cider Company nel 1996) e hanno aperto la loro azienda vinicola nel 2001. Durante il primo decennio del ventunesimo secolo, sono emerse nuove cantine a un ritmo furioso, con circa 30 in funzione nel 2010.

L' eminenza grigia dietro l'istituzione dell'industria vinicola della contea è Geoff Heinricks, che fu il primo a proporre che la contea di Prince Edward potesse un giorno diventare un attore importante nell'industria vinicola canadese. Ha studiato a fondo i suoli e i microclimi della Contea e ha concluso che il clima fresco unito alla base calcarea onnipresente sarebbe una situazione ideale per le uve della Borgogna (cioè Pinot nero e Chardonnay ). Ha anche fornito alcune altre forti raccomandazioni, inclusi i vari parenti e cloni di Pinot nero ( Pinot grigio , Pinot bianco e Pinot Meunier ), St. Laurent , Melon de Bourgogne , Gamay e Riesling , e ha preso in seria considerazione molti altri. Ha descritto i suoi sforzi in un libro popolare e in una monografia disponibile online. Geoff e due soci alla fine hanno aperto la Keint-he Winery, anche se è stato licenziato e sostituito nel 2011 dopo la vendemmia.

Cantine

La maggior parte delle aziende vinicole della contea si trova nella regione centro-occidentale, in particolare a Hillier Ward, dove è predominante la formazione del suolo Hillier Clay Loam. Secondo Geoff Heinricks, questo terreno è sottile e composto principalmente da una miscela di calcare e ghiaia di scisto ; incoraggia le radici della vite ad addentrarsi in profondità nel calcare sottostante dove viene poi assicurato un buon accesso sia all'acqua che al drenaggio. La maggior parte delle altre cantine sono più ampiamente disperse nelle regioni orientali e sudorientali della Contea. Sono piantati in una varietà di terreni complessi, ma tutti giacciono su roccia calcarea a vari strati, donando il sottosuolo calcareo. Le situazioni di molte, ma non tutte, cantine sono riassunte nella mappa viticola della Contea. Alcune cantine potrebbero essere troppo nuove per essere sulla mappa e altre potrebbero non appartenere al PECWA. Di seguito sono elencate tutte le cantine conosciute, suddivise per regione.

Hillier

  • Cantina in pietra rotta
  • Di Chadsey's Cairns Winery
  • Azienda vinicola Casa-Dea Estates
  • Vigneti di Closson Chase
  • Domaine Darius
  • Vigneti di Gravel Hill
  • La Grange of Prince Edward Vineyards and Winery
  • Vigneti della tenuta di Harwood
  • Tenute di Hillier Creek
  • Azienda vinicola dell'entroterra
  • Vigneto Hubbs Creek
  • Karlo Estates
  • Cantina e vigneti Keint-he
  • Azienda vinicola Lacey Estates
  • Cantina Lift Haus (chiusa)
  • Norman Hardie Winery
  • Vigneto Redtail
  • Vigneti di Rosehall Run
  • Azienda vinicola Sandbanks Estate
  • Vigneto Stanners
  • Vigneti di Sugarbush
  • Azienda Vinicola Terra Estate
  • Il Vecchio Terzo Vigneto
  • Cantina dei tre cani
  • Trail Tenuta Cantina
  • Vigneto della famiglia Traynor

Centrale

  • Barnyard Wine Company (aka 3630 Wines) (Chiuso)
  • Azienda vinicola Black Prince
  • Azienda vinicola Huff Estates
  • Cantina TerraCello

est

  • Bergeron Estate Winery & Cider Co.
  • Vigneti del Capo
  • Azienda del sidro della contea
  • Tenute Del-Gatto
  • L'azienda vinicola dell'osso del diavolo
  • Azienda vinicola Half Moon Bay
  • Azienda vinicola dei trentatre viti (nota anche come azienda vinicola delle 33 viti)
  • Tre cani vino
  • Azienda vinicola Waupoos Estates

Sud

  • Proprietà Exultet
  • Azienda vinicola Half Moon Bay
  • Vigneti Lighthall
  • Cantina Long Dog
  • Sulla 8th County Winery (moribonda almeno nel 2014)

Vigneti

Ci sono anche un certo numero di vigneti che coltivano uva da vino ma non hanno una propria cantina. Questa tabella elenca molti dei più importanti vigneti di questo tipo, ma non è completa e potrebbe includerne alcuni che non sono più attivi.

Nome Anno Suolo Varietà coltivate Clienti)
Vigneti del fiume nero ? ? ? ?
Azienda vinicola Bloomfield Estates ? Terreno argilloso di Hillier ? ?
Vigneti Cold Creek ? Terreno argilloso di Hillier Pinot Nero ?
Hilltop Cellars Inc. ? ? ? ?
Vigneti della tenuta di Fieldstone 2001 Terreno argilloso di Hillier Pinot nero, Chardonnay, Pinot grigio, Cabernet Franc, Riesling, Syrah ?
Alla portata ? ? ? ?
Robert Thomas Estate Vineyards and Winery Inc. ? Ameliasburgh argilla argillosa ? ?
Terra Fertilis (Vigna Trivia) 2009 Terreno argilloso di Hillier ? ?
Due Ponti Vigneti ? Ameliasburgh argilla argillosa ? ?
Vignoble Plamondon ? Ameliasburgh argilla argillosa ? Di Chadsey's Cairns Winery, Bergeron Estate Winery, Lift Haus Winery
Wicked Point Vineyard ? Farmington Loam ? ?

Riferimenti

link esterno