Provincia di León - Province of León

Leon

Llion
Principali attrazioni della provincia di León.  Da sinistra a destra: Pantheon di San Isidoro, castello di Ponferrada, Las Médulas, Astorga, Castrillo de los Polvazares, Barrios de Luna Reservoir.
Principali attrazioni della provincia di León. Da sinistra a destra: Pantheon di San Isidoro, castello di Ponferrada, Las Médulas, Astorga, Castrillo de los Polvazares, Barrios de Luna Reservoir.
Mappa della Spagna con León in evidenza
Mappa della Spagna con León in evidenza
Coordinate: 42°40′N 6°00′O / 42.667°N 6.000°W / 42.667; -6.000 Coordinate : 42°40′N 6°00′O / 42.667°N 6.000°W / 42.667; -6.000
Nazione Spagna
Comunità autonoma Castilla y León
Capitale Leon
La zona
 • Totale 15.581 km 2 (6.016 miglia quadrate)
Classifica dell'area Classificato 7°
  3,08% della Spagna
Popolazione
 (2018)
 • Totale 463.746
 • Classifica 30° classificato
 • Densità 30 / km 2 (77 / sq mi)
  1,08% della Spagna
Demonimi Spagnolo leonese
: Leonés/Leonesa
Sito web dipuleon.es

León ( UK : / l ɒ n / , US : / l n / , Spagnolo:  [Leon] ; Leonese : Llion [ʎiˈoŋ] ; Galiziano:  [leˈoŋ] ) è una provincia della Spagna nordoccidentale, nella parte nordoccidentale della comunità autonoma di Castiglia e León .

Circa un quarto della sua popolazione di 463.746 (2018) vive nella capitale, León . Il clima è secco, freddo d'inverno e caldo d'estate. Questo crea l'ambiente perfetto per il vino e tutti i tipi di salumi e insaccati come la leonese “Morcilla” e la “Cecina”.

Ci sono due famose cattedrali cattoliche della provincia, la principale a León e l'altra ad Astorga . La provincia condivide il Parco Nazionale dei Picos de Europa (nella catena montuosa dei Picos de Europa ) con la Cantabria e le Asturie . Ha 211 comuni.

Storia

La provincia di León è stata istituita nel 1833 con la nuova organizzazione amministrativa spagnola di regioni e province per sostituire i precedenti regni. La Regione Leonese era composta dalle province di León, Salamanca e Zamora .

Fino al 1833, il Regno di León , amministrato in modo indipendente , situato nella regione nord-occidentale della penisola iberica , mantenne lo status di regno , sebbene l' unione dinastica lo avesse portato nella Corona di Castiglia . Il Regno di León fu fondato nel 910 dC quando i principi cristiani delle Asturie lungo la costa settentrionale della penisola spostarono la loro sede principale da Oviedo alla città di León . Le province atlantiche divennero il Regno del Portogallo nel 1139.

La parte orientale e interna del regno fu unita dinasticamente al Regno di Castiglia prima nel 1037–1065, di nuovo nel 1077–1109 e 1126–1157, 1230–1296 e dal 1301 in poi. (Vedi Castiglia e León # Unione storica dei regni di Castiglia e León .) León mantenne lo status di regno fino al 1833, essendo composto da Adelantamientos Mayores , dove l'Adelantamiento Leonese consisteva nei territori tra i Picos de Europa e il fiume Duero .

Secondo l'UNESCO, nel 1188 il Regno di León sviluppò il primo Parlamento in Europa. Nel 1202 il suo parlamento approvò una legislazione economica per regolamentare il commercio e le corporazioni.

Le lingue

Il governo provinciale di León ha firmato accordi con associazioni linguistiche per la promozione della lingua leonese . Leonese è insegnato nella città di León, Mansilla de las Mulas , La Bañeza , Valencia de Don Juan o Ponferrada per adulti e in sedici scuole di León. Il Comune di León scrive alcuni dei suoi annunci in leonese per promuovere la lingua.

Nella parte occidentale di El Bierzo , la regione più occidentale della provincia, si parla e si insegna nelle scuole la lingua galiziana .

Clima

Un canyon tra le montagne di Vegacervera

Per quanto riguarda le temperature, in generale è un clima freddo per l'altitudine e l'abbondanza di gelate (che persistono da novembre a maggio), più intense nelle zone montuose che raggiungono i -18 °C. Vega de Liordes, un'enclave nel settore di León di Picos de Europa appartenente al comune di Posada de Valdeón ha registrato -35,8 ° C (-32,4 ° F) il 7 gennaio 2021.

Cucina

Embutidos

  • Cecina de León : di manzo. Nella lingua leonese , Cecina significa "carne che è stata salati ed essiccati per mezzo di aria, sole o il fumo". La Cecina de León è prodotta con le cosce di manzo, salate, affumicate ed essiccate all'aria nella provincia di León, e gode della IGP .
  • Botillo : da maiale. Tradizionalmente preparato nelle regioni leonesi occidentali, botiellu in leonese o botelo in galiziano, è un piatto di budello di maiale ripieno di carne. È una specialità culinaria della contea di El Bierzo e anche della regione di Trás-os-Montes in Portogallo. Questo tipo di embutido è un prodotto a base di carne composto da diversi pezzi avanzati dalla macellazione di un maiale, comprese le costole, la coda e le ossa con sopra un po' di carne. Questi sono tritati; condito con sale, pepe, aglio e altre spezie; farcito nel cieco del maiale; e in parte curata con il fumo. Può includere anche la lingua, la scapola, la mandibola e la spina dorsale del maiale, ma senza mai superare il 20% del volume totale. Normalmente si consuma cotto, coperto da un lenzuolo. Ha anche lo status di IGP.

Formaggio

  • Queso de Valdeón ( formaggio Valdeón ) : un formaggio erborinato prodotto a Posada de Valdeon, tradizionalmente avvolto in foglie di castagno o acero di monte prima di essere inviato al mercato.

Vini

  • Bierzo : nell'ovest della provincia di León e copre circa 3.000 km 2 . Il territorio è costituito da numerose piccole valli nella parte montuosa (Alto Bierzo) e da un'ampia pianura pianeggiante (Bajo Bierzo). La denominazione de origen copre 23 comuni.
  • Tierra de León : nel sud-est della provincia di León.

Dolci

Comuni

comarcas

Guarda anche

Note e riferimenti

link esterno