Rosa canina -Rosa canina

rosa canina
Divlja ruza cvijet 270508.jpg
Classificazione scientifica modificare
Regno: Plantae
Clada : tracheofite
Clada : angiosperme
Clada : eudicot
Clada : rosidi
Ordine: Rosales
Famiglia: rosacee
Genere: Rosa
Specie:
R. canina
Nome binomiale
rosa canina
Sinonimi

Vedi testo

La rosa canina , comunemente nota come rosa canina , è unaspecie di rosa selvatica rampicante variabileoriginaria dell'Europa, dell'Africa nordoccidentale e dell'Asia occidentale.

Descrizione

È un arbusto deciduo normalmente di altezza compresa tra 1 e 5 metri (3,3-16,4 piedi), anche se a volte può arrampicarsi più in alto nelle chiome degli alberi più alti. I suoi steli sono ricoperti da piccole spine appuntite e uncinate , che lo aiutano ad arrampicarsi. Le foglie sono pennate , con 5-7 foglioline. I fiori sono generalmente rosa pallido, ma possono variare tra un rosa intenso e bianco. Sono 4-6 centimetri (1.6-2.4 in) di diametro con cinque petali, e maturare in un ovale, 1,5-2 centimetri (0,59-0,79 in), rosso-arancione dell'anca .

Sinonimi

Dall'analisi del DNA utilizzando polimorfismi di lunghezza del frammento amplificati di campioni di rosa selvatica da un transetto in tutta Europa (900 campioni dalla sezione Caninae e 200 da altre sezioni), è stato suggerito che le seguenti specie nominate siano meglio considerate come parte di un singolo Rosa canina specie complesse, e sono quindi sinonimi di R. canina :

  • R. balsamica Besser
  • R. caesia Sm.
  • R. corymbifera Borkh.
  • R. dumalis Bechst.
  • R. montana Chaix
  • R. stylosa Desv.
  • R. subcanina (Cristo) Vuk.
  • R. subcollina (Cristo) Vuk.
  • R. × irregolari Déségl. & Guillon

Coltivazione e usi

Un'illustrazione botanica che mostra le varie fasi della crescita di Otto Wilhelm Thomé
Un arbusto di Rosa canina alto e rampicante
Rosa canina

La polpa (gusci) dei cinorrodi delle rose canine contiene alti livelli di antiossidanti , principalmente polifenoli e acido ascorbico , oltre a carotenoidi e vitamine B ed E. I cinorrodi contengono un'elevata quantità di carotenoidi e acido ascorbico insieme a zuccheri naturali, acidi grassi polinsaturi, fenolici e olio essenziale, che li rende ottimi per il consumo. L'olio essenziale di rosa canina è composto principalmente da alcoli, monoterpeni e sesquiterpeni.

Il frutto è noto per il suo alto livello di vitamina C e viene utilizzato per preparare sciroppi, tè e marmellate. È stato coltivato o incoraggiato in natura per la produzione di vitamina C dai suoi frutti (spesso come sciroppo di rosa canina), specialmente in condizioni di scarsità o in tempo di guerra. La specie è stata introdotta anche ad altre latitudini temperate . Durante la seconda guerra mondiale negli Stati Uniti, la Rosa canina fu piantata nei giardini della vittoria e può ancora essere trovata in crescita in tutto il paese, compresi i bordi delle strade e nelle zone umide e sabbiose lungo le coste.

In Bulgaria , dove cresce in abbondanza, i fianchi sono usati per fare un vino dolce così come il tè. I fianchi sono usati come condimento in Cockta , una bevanda analcolica prodotta in Slovenia.

Forme di questa pianta vengono utilizzate come ceppi per l' innesto o il germogliamento di rose coltivate. La pianta selvatica viene utilizzata per stabilizzare il suolo nelle bonifiche e negli schemi paesaggistici specializzati.

Sono state nominate numerose cultivar , anche se poche sono comuni nella coltivazione. La cultivar Rosa canina 'Assisiensis' è l'unica rosa canina senza spine.

Il fiore è uno dei simboli nazionali della Romania .

Uso culinario

Il frutto viene utilizzato nella preparazione di torte, stufati e vino. I fiori possono essere trasformati in uno sciroppo, oppure possono essere mangiati in insalata, oppure canditi o conservati in aceto, miele e brandy.

meiosi canina

Rosa bedeguar fiele su una rosa canina

Le rose canine, sezione Canina del genere Rosa (20-30 specie e sottospecie, che si verificano soprattutto nell'Europa settentrionale e centrale), hanno un tipo insolito di meiosi che viene talvolta chiamato poliploidia dispari permanente , sebbene possa verificarsi anche con poliploidia (ad esempio in tetraploidi o esaploidi). Indipendentemente dal livello di ploidia , si formano solo sette bivalenti lasciando gli altri cromosomi come univalenti. Gli univalenti sono inclusi nelle cellule uovo , ma non nel polline . Processi simili si verificano in alcuni altri organismi. Le rose canine sono più comunemente pentaploidi , cioè cinque volte il numero di base di sette cromosomi per il genere Rosa , ma possono essere anche tetraploidi o esaploidi .

Nome ed etimo

Il nome botanico deriva dai nomi comuni "rosa canina" o simili in diverse lingue europee, tra cui il latino classico e il greco antico (periodo ellenistico).

A volte si ritiene che la parola "cane" abbia un significato denigratorio in questo contesto, indicando "senza valore" rispetto alle rose da giardino coltivate. Secondo The Oxford Dictionary of Phrase and Fable , il nome inglese è una traduzione diretta del nome della pianta dal latino classico, rosa canina , a sua volta una traduzione del greco κυνόροδον ('kunórodon'); il nome nasce dalla credenza in epoca classica che la radice fosse una cura per il morso di un cane rabbioso. È noto per essere stato usato per trattare il morso di cani rabbiosi nel XVIII e XIX secolo. L'origine del suo nome potrebbe essere correlata alle spine uncinate sulla pianta che assomigliano ai canini di un cane.

Il naturalista romano Plinio attribuì il nome cane rosa alla convinzione che la radice della pianta potesse curare il morso di un cane rabbioso. Non è chiaro se i cani fossero rabbiosi.

Altri vecchi nomi popolari includono dogberry e radica di streghe.

Specie invasive

La rosa canina è una specie invasiva nel paese alto della Nuova Zelanda . È stato riconosciuto come lo spostamento della vegetazione autoctona già nel 1895, sebbene il Dipartimento della Conservazione non lo consideri una minaccia per la conservazione.

La rosa canina è un'erbaccia dichiarata in Australia ai sensi del Natural Resources Management Act 2004 (NRM Act) poiché la pianta supera la vegetazione autoctona, fornisce riparo a parassiti come volpi e conigli, non è appetibile per il bestiame, i grandi arbusti sono resistenti al pascolo , quindi non fatevi mangiare dagli animali della fattoria. La rosa canina invade anche la boscaglia autoctona, riducendo così la biodiversità e la presenza di specie da pascolo desiderabili. È anche un rischio per la biosicurezza in quanto ospita il moscerino della frutta.

Gli uccelli e gli animali selvatici che si nutrono di frutta sono la causa principale della dispersione dei semi. I semi delle piante possono anche essere trasportati negli zoccoli o nella pelliccia di animali da compagnia. Possono anche essere trasportati da corsi d'acqua.

Nella cultura

La rosa canina era la rosa stilizzata dell'araldica europea medievale . È il fiore della contea dell'Hampshire e la contea irlandese di Leitrim è soprannominata "The Wild Rose County" a causa della prevalenza della rosa canina nella zona. La leggenda narra che la Rosa Millenaria o Rosa di Hildesheim, che si arrampica contro un muro della Cattedrale di Hildesheim , risale all'istituzione della diocesi nell'815.

Il primo significato documentato del fiore risale a centinaia di anni fa all'Accademia dei giochi floreali (fondata nel 1323), che ha regalato ai poeti un rametto di rosa canina per premiarli per la loro eccellenza letteraria. A causa di questo rituale, i rami divennero sempre più popolari e si trovano frequentemente menzionati in diverse poesie famose. Più diffuso nel Regno Unito, William Shakespeare scrisse del fiore in "Sogno di una notte di mezza estate", che ai suoi tempi era chiamato eglantine, anche se ora può anche riferirsi a Rosa rubiginosa (Sweet brier)

Oberon, Sogno di una notte di mezza estate, atto II, scena I citando le sue parole: "Con dolci rose muschiate e con cannella".

Simbolicamente, il significato di questo arbusto è piuttosto ampio poiché i due temi dominanti che circondano il fiore sono il dolore e il piacere.

Un vecchio indovinello, "I cinque fratelli della rosa",

In un giorno d'estate, con tempo afoso

Cinque fratelli sono nati insieme

Due avevano la barba e due non ne avevano

E l'altro ne aveva solo la metà."

L'enigma contiene un modo efficace per identificare le diverse rose del gruppo canina, dove i fratelli si riferiscono ai cinque sepali della rosa canina, due dei quali sono baffati su entrambi i lati, due abbastanza lisci e l'ultimo baffuto su uno solo lato.

Riferimenti

Ulteriori letture

  • Flora Europaea: Rosa canina
  • Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989). Flora della Gran Bretagna e del Nord Europa . Hodder & Stoughton. ISBN  0-340-40170-2 .
  • Vedel, H. & Lange, J. (1960). Alberi e cespugli . Metheun, Londra.
  • Graham GS & Primavesi AL (1993). Rose di Gran Bretagna e Irlanda. Manuale BSBI n. 7. Società botanica delle isole britanniche, Londra.

link esterno