Sharena sol - Sharena sol

Sharena sol

Sharena sol ( in bulgaro : шарена сол , letteralmente 'sale variopinto '), noto anche come sale colorato , è una miscela di spezie ampiamente utilizzata nella cucina bulgara . I suoi ingredienti più tipici sono la santoreggia essiccata , la paprika e il sale . Inoltre, vengono spesso aggiunte foglie essiccate di fieno greco e il timo non è raro.