Seta -Silk

Seta
Seta (caratteri cinesi).svg
"Seta" in scrittura sigillo (in alto), cinese tradizionale (al centro) e cinese semplificato (in basso).
nome cinese
Cinese tradizionale
Cinese semplificato
Nome giapponese
Kanji
Kana シルク
Quattro delle più importanti falene domestiche della seta. Dall'alto in basso:
Bombyx mori , Hyalophora cecropia , Antheraea pernyi , Samia cynthia .
Da Meyers Konversations-Lexikon (1885–1892)

La seta è una fibra proteica naturale , di cui alcune forme possono essere intrecciate nei tessuti . La fibra proteica della seta è composta principalmente da fibroina ed è prodotta da alcune larve di insetti per formare bozzoli . La seta più nota si ottiene dai bozzoli delle larve del baco da seta del gelso Bombyx mori allevato in cattività ( sericoltura ). L'aspetto luccicante della seta è dovuto alla struttura a prisma triangolare della fibra di seta, che consente al tessuto di seta di rifrangere la luce in ingresso da diverse angolazioni , producendo così colori diversi.

La seta è prodotta da diversi insetti; ma, generalmente, solo la seta dei bruchi di falena è stata utilizzata per la lavorazione tessile. Ci sono state alcune ricerche su altri tipi di seta, che differiscono a livello molecolare. La seta è prodotta principalmente dalle larve di insetti in completa metamorfosi , ma alcuni insetti, come le ragnatele e i grilli striduli , producono seta per tutta la vita. La produzione di seta si verifica anche in imenotteri ( api , vespe e formiche ), pesciolini d'argento , effimere , tripidi , cicaline , coleotteri , merletti , pulci , mosche e moscerini . Altri tipi di artropodi producono seta, in particolare vari aracnidi , come i ragni .

Etimologia

La parola seta deriva dall'inglese antico : sioloc , dal greco antico : σηρικός , romanizzatosērikós , "seta", in definitiva dalla parola cinese "sī" e altre fonti asiatiche: confronta il mandarino "seta", manciuria sirghe , mongolo sirkek .

Storia

La produzione della seta ebbe origine in Cina nel periodo neolitico , anche se sarebbe poi arrivata in altre località del mondo ( cultura Yangshao , 4° millennio aC). La produzione di seta rimase confinata alla Cina fino all'apertura della Via della Seta nell'ultima parte del I millennio a.C., sebbene la Cina mantenne il suo monopolio virtuale sulla produzione di seta per altri mille anni.

Seta selvatica

Tessuto di seta tessuto dalla tomba n. 1 a Mawangdui a Changsha , provincia di Hunan , Cina , della dinastia Han occidentale , II secolo a.C.
Allevamento del baco da seta Eri selvatico, come si vede in 7Weaves, Assam

Diversi tipi di seta selvatica, prodotti da bruchi diversi dal baco da seta di gelso , sono stati conosciuti e filati in Cina , Asia meridionale ed Europa fin dai tempi antichi, ad esempio la produzione di seta Eri in Assam, in India . Tuttavia, la scala di produzione era sempre molto più piccola di quella delle sete coltivate. Le ragioni sono diverse: in primo luogo, differiscono dalle varietà domestiche per colore e consistenza e sono quindi meno uniformi; in secondo luogo, i bozzoli raccolti in natura hanno solitamente fatto emergere la pupa da essi prima di essere scoperti, quindi il filo di seta che compone il bozzolo è stato strappato in lunghezze più corte; e terzo, molti bozzoli selvatici sono ricoperti da uno strato minerale che impedisce i tentativi di strappare da essi lunghi fili di seta. Pertanto, l'unico modo per ottenere seta adatta alla filatura in tessuti in aree in cui non si coltivano sete commerciali era la cardatura noiosa e laboriosa .

Alcune strutture in seta naturale sono state utilizzate senza essere srotolate o filate. Le ragnatele erano usate come medicazione per ferite nell'antica Grecia e a Roma e come base per la pittura dal XVI secolo. I nidi di bruco sono stati incollati insieme per creare un tessuto nell'impero azteco .

Le sete commerciali provengono da pupe di baco da seta allevate, che vengono allevate per produrre un filo di seta di colore bianco senza minerali sulla superficie. Le pupe vengono uccise immergendole in acqua bollente prima che emergano le falene adulte o perforandole con un ago. Questi fattori contribuiscono tutti alla capacità dell'intero bozzolo di essere sbrogliato come un filo continuo, consentendo di tessere un panno molto più forte dalla seta. Le sete selvatiche tendono anche ad essere più difficili da tingere rispetto alla seta del baco da seta coltivato. Una tecnica nota come demineralizzazione consente di rimuovere lo strato minerale attorno al bozzolo delle falene selvatiche della seta, lasciando solo la variabilità del colore come barriera alla creazione di un'industria commerciale della seta basata sulle sete selvatiche nelle parti del mondo dove prosperano le falene selvatiche della seta, come in Africa e in Sud America.

Cina

Un dipinto raffigurante donne che ispezionano la seta, inizio del XII secolo, inchiostro e colore su seta, dell'imperatore Huizong di Song .
Ritratto di un mercante di seta a Guangzhou, dinastia Qing , dal Museo Peabody Essex

L'uso della seta nei tessuti è stato sviluppato per la prima volta nell'antica Cina. La prima prova della seta è la presenza della fibroina proteica della seta nei campioni di suolo di due tombe nel sito neolitico di Jiahu nell'Henan , che risalgono a circa 8.500 anni fa. Il primo esempio sopravvissuto di tessuto di seta risale al 3630 a.C. circa, ed era usato come involucro per il corpo di un bambino in un sito della cultura Yangshao a Qingtaicun vicino a Xingyang , Henan.

La leggenda attribuisce il merito di aver sviluppato la seta a un'imperatrice cinese, Leizu (Hsi-Ling-Shih, Lei-Tzu). Le sete erano originariamente riservate agli imperatori della Cina per uso personale e doni ad altri, ma si diffusero gradualmente attraverso la cultura e il commercio cinese sia geograficamente che socialmente, e poi in molte regioni dell'Asia . A causa della sua consistenza e lucentezza, la seta divenne rapidamente un tessuto di lusso popolare nelle molte aree accessibili ai mercanti cinesi. La seta era molto richiesta e divenne un punto fermo del commercio internazionale preindustriale . La seta fu usata anche come superficie per scrivere, specialmente durante il periodo degli Stati Combattenti (475-221 a.C.). Il tessuto era leggero, è sopravvissuto al clima umido della regione dello Yangtze, ha assorbito bene l'inchiostro e ha fornito uno sfondo bianco per il testo. Nel luglio 2007, gli archeologi hanno scoperto tessuti di seta finemente intrecciati e tinti in una tomba nella provincia di Jiangxi , datata alla dinastia Zhou orientale circa 2.500 anni fa. Sebbene gli storici abbiano sospettato una lunga storia di un'industria tessile formativa nell'antica Cina, questa scoperta di tessuti di seta che impiegano "tecniche complicate" di tessitura e tintura fornisce prove dirette di sete risalenti a prima della scoperta di Mawangdui e di altre sete risalenti alla dinastia Han ( 202 a.C. – 220 d.C.).

La seta è descritta in un capitolo del Fan Shengzhi shu degli Han occidentali (202 aC - 9 dC). Esiste un calendario sopravvissuto per la produzione della seta in un documento degli Han orientali (25–220 d.C.). Le altre due opere conosciute su seta del periodo Han sono andate perdute. La prima prova del commercio della seta a lunga distanza è il ritrovamento di seta nei capelli di una mummia egiziana della 21a dinastia, 1070 aC circa. Il commercio della seta raggiunse il subcontinente indiano , il Medio Oriente , l' Europa e il Nord Africa . Questo commercio era così esteso che la principale serie di rotte commerciali tra l'Europa e l'Asia divenne nota come la Via della Seta .

Gli imperatori della Cina si sforzarono di mantenere segreta la conoscenza della sericoltura per mantenere il monopolio cinese . Tuttavia, la sericoltura raggiunse la Corea con l'aiuto tecnologico della Cina intorno al 200 a.C., l'antico regno di Khotan nel 50 d.C. e l'India nel 140 d.C.

Nell'era antica, la seta proveniente dalla Cina era l'oggetto di lusso più redditizio e ricercato scambiato in tutto il continente eurasiatico e molte civiltà, come gli antichi persiani, beneficiavano economicamente del commercio.

India nord-orientale

Nello stato nord-orientale dell'Assam vengono prodotti tre diversi tipi di varietà indigene di seta, chiamate collettivamente seta di Assam : seta Muga, Eri e Pat. Muga, la seta dorata, ed Eri sono prodotti da bachi da seta originari solo dell'Assam. Sono stati allevati fin dall'antichità in modo simile ad altri paesi dell'Asia orientale e sudorientale.

India

Tessitura di sari di seta a Kanchipuram

La seta ha una lunga storia in India. È conosciuto come Resham nell'India orientale e settentrionale e Pattu nelle parti meridionali dell'India . Recenti scoperte archeologiche ad Harappa e Chanhu-daro suggeriscono che la sericoltura , che impiegava fili di seta selvatica da specie autoctone di bachi da seta , esisteva nell'Asia meridionale durante il periodo della civiltà della valle dell'Indo (ora in Pakistan e India) datata tra il 2450 a.C. e il 2000 a.C., mentre "prove dure e veloci" per la produzione di seta in Cina risalgono al 2570 a.C. circa. Shelagh Vainker, un'esperta di seta all'Ashmolean Museum di Oxford, che vede prove della produzione di seta in Cina "significativamente prima" del 2500-2000 aC, suggerisce che "le persone della civiltà dell'Indo raccoglievano bozzoli di bachi da seta o commerciavano con persone che lo facevano, e che sapevano molto sulla seta".

L'India è il secondo produttore mondiale di seta dopo la Cina. Circa il 97% della seta di gelso grezza proviene da sei stati indiani, vale a dire Andhra Pradesh , Karnataka , Jammu e Kashmir , Tamil Nadu , Bihar e West Bengal . North Bangalore, il prossimo sito di Ramanagara e Mysore , la "Città della seta" da 20 milioni di dollari , contribuiscono alla maggior parte della produzione di seta in Karnataka.

Antheraea assamensis , la specie endemica nello stato dell'Assam, in India
Un tradizionale sari Banarasi con broccato d'oro

Nel Tamil Nadu , la coltivazione del gelso è concentrata nei distretti di Coimbatore , Erode , Bhagalpuri , Tiruppur , Salem e Dharmapuri . Hyderabad , Andhra Pradesh e Gobichettipalayam , Tamil Nadu , sono state le prime località ad avere unità automatizzate di bobinatura della seta in India.

Tailandia

La seta viene prodotta tutto l'anno in Thailandia da due tipi di bachi da seta, i Bombycidae coltivati ​​e i Saturniidae selvatici. La maggior parte della produzione avviene dopo la raccolta del riso nelle parti meridionali e nord-orientali del paese. Le donne tradizionalmente tessono la seta su telai manuali e trasmettono l'abilità alle loro figlie, poiché la tessitura è considerata un segno di maturità e idoneità al matrimonio. I tessuti di seta tailandesi usano spesso motivi complicati in vari colori e stili. La maggior parte delle regioni della Thailandia ha le proprie sete tipiche. Un filamento a filo singolo è troppo sottile per essere utilizzato da solo, quindi le donne combinano molti fili per produrre una fibra più spessa e utilizzabile. Lo fanno avvolgendo a mano i fili su un fuso di legno per produrre un filo uniforme di seta grezza. Il processo richiede circa 40 ore per produrre mezzo chilogrammo di seta. Molte operazioni locali utilizzano una macchina avvolgitrice per questo compito, ma alcuni fili di seta vengono ancora avvolti a mano. La differenza è che i fili avvolti a mano producono tre gradi di seta: due gradi fini, ideali per tessuti leggeri, e uno spesso per materiali più pesanti.

Il tessuto di seta viene immerso in acqua estremamente fredda e sbiancato prima della tintura per rimuovere la colorazione gialla naturale del filato di seta tailandese. Per fare questo, le matasse di filo di seta vengono immerse in grandi vasche di acqua ossigenata . Una volta lavata e asciugata, la seta viene tessuta su un tradizionale telaio manuale.

Bangladesh

La divisione Rajshahi del nord del Bangladesh è il fulcro dell'industria della seta del paese. Ci sono tre tipi di seta prodotti nella regione: gelso, endi e tassar. La seta bengalese è stata per secoli un elemento importante del commercio internazionale. Era conosciuta come seta del Gange nell'Europa medievale. Il Bengala è stato il principale esportatore di seta tra il XVI e il XIX secolo.

Asia centrale

Ambasciata cinese, che trasporta seta e una serie di bozzoli di bachi da seta, VII secolo d.C., Afrasiyab , Sogdia .

I murales del VII secolo d.C. di Afrasiyab a Samarcanda , Sogdiana , mostrano un'ambasciata cinese che trasporta seta e una serie di bozzoli di bachi da seta al sovrano sogdiano locale.

Medio Oriente

Nella Torah , un oggetto di stoffa scarlatta chiamato in ebraico "sheni tola'at" שני תולעת - letteralmente "cremisi del verme" - è descritto come usato nelle cerimonie di purificazione, come quelle che seguono un'epidemia di lebbra (Levitico 14), insieme legno di cedro e issopo ( za'atar ). Eminente studioso e principale traduttore medievale di fonti ebraiche e libri della Bibbia in arabo , il rabbino Saadia Gaon , traduce questa frase esplicitamente come "seta cremisi" – חריר קרמז حرير قرمز.

Negli insegnamenti islamici , agli uomini musulmani è vietato indossare la seta. Molti giuristi religiosi ritengono che il ragionamento alla base del divieto risieda nell'evitare abiti per uomini che possono essere considerati femminili o stravaganti. Ci sono controversie sulla quantità di seta di cui un tessuto può essere costituito (ad esempio, se un piccolo pezzo di seta decorativo su un caftano di cotone sia consentito o meno) perché sia ​​lecito indossarlo per gli uomini, ma l'opinione dominante della maggior parte degli studiosi musulmani è che è vietato indossare la seta da parte degli uomini. L'abbigliamento moderno ha sollevato una serie di questioni, tra cui, ad esempio, l'ammissibilità di indossare cravatte di seta , che sono capi di abbigliamento maschili.

Mediterraneo antico

Il Gunthertuch , una seta dell'XI secolo che celebra il trionfo di un imperatore bizantino

Nell'Odissea , 19.233 , quando Ulisse, mentre finge di essere qualcun altro, viene interrogato da Penelope sull'abbigliamento del marito, dice che indossava una camicia "brillante come la buccia di una cipolla secca" (varia con le traduzioni, traduzione letterale qui ) che potrebbe riferirsi alla qualità brillante del tessuto di seta. Aristotele scrisse di Coa vestis , un tessuto di seta selvaggia di Kos . Era anche apprezzata la seta marina di alcune grandi conchiglie. L' Impero Romano conosceva e commerciava in seta, e la seta cinese era il bene di lusso più costoso importato da loro. Durante il regno dell'imperatore Tiberio furono approvate leggi suntuarie che proibivano agli uomini di indossare abiti di seta, ma queste si rivelarono inefficaci. L' Historia Augusta menziona che l'imperatore Elagabalus del III secolo fu il primo romano a indossare abiti di pura seta, mentre era consuetudine indossare tessuti di seta/cotone o misto seta/lino. Nonostante la popolarità della seta, il segreto della produzione della seta raggiunse l'Europa solo intorno al 550 d.C., tramite l' Impero Bizantino . Resoconti contemporanei affermano che i monaci che lavoravano per l'imperatore Giustiniano I contrabbandavano uova di baco da seta a Costantinopoli dalla Cina all'interno di canne cave. Tutti i telai e le tessitrici di prima qualità si trovavano all'interno del complesso del Gran Palazzo di Costantinopoli e la stoffa prodotta veniva usata nelle vesti imperiali o nella diplomazia, come dono a dignitari stranieri. Il resto è stato venduto a prezzi molto alti.

Europa medievale e moderna

Foglia di raso di seta, bastoncini di legno e protezioni, c. 1890

L'Italia fu il più importante produttore di seta durante il Medioevo. Il primo centro ad introdurre la produzione della seta in Italia fu la città di Catanzaro nell'XI secolo nella regione Calabria . La seta di Catanzaro riforniva quasi tutta l'Europa e veniva venduta in una grande fiera mercato nel porto di Reggio Calabria , a mercanti spagnoli, veneziani, genovesi e olandesi. Catanzaro divenne la capitale mondiale del merletto con un grande allevamento di bachi da seta che produceva tutti i merletti e i lini usati in Vaticano. La città era famosa in tutto il mondo per la sua raffinata fabbricazione di sete, velluti, damaschi e broccati.

Un altro centro degno di nota era la città-stato italiana di Lucca che si finanziava in gran parte attraverso la produzione e il commercio della seta, a partire dal XII secolo. Altre città italiane coinvolte nella produzione della seta furono Genova , Venezia e Firenze . L' area piemontese del Nord Italia divenne un'importante area di produzione della seta quando furono sviluppate le macchine per il lancio della seta ad acqua.

La Borsa della Seta a Valencia del XV secolo, dove in precedenza nel 1348 anche il perxal ( percale ) veniva scambiato come una specie di seta, illustra il potere e la ricchezza di una delle grandi città mercantili del Mediterraneo.

La seta veniva prodotta ed esportata dalla provincia di Granada , in Spagna, in particolare dalla regione dell'Alpujarras , fino a quando i Morisco , la cui industria era, furono espulsi da Granada nel 1571.

Dal XV secolo, la produzione della seta in Francia si è concentrata intorno alla città di Lione , dove nel XVII secolo furono introdotti per la prima volta molti strumenti meccanici per la produzione di massa.

"La charmante rencontre", raro ricamo settecentesco in seta di Lione (collezione privata)

Giacomo I tentò di stabilire la produzione di seta in Inghilterra, acquistando e piantando 100.000 alberi di gelso, alcuni su un terreno adiacente all'Hampton Court Palace , ma erano di una specie inadatta ai bachi da seta, e il tentativo fallì. Nel 1732 John Guardivaglio fondò un'impresa di lancio della seta presso il mulino Logwood a Stockport ; nel 1744 fu eretto Burton Mill a Macclesfield ; e nel 1753 Old Mill fu costruito a Congleton . Queste tre città rimasero il centro dell'industria inglese del lancio della seta fino a quando il lancio della seta non fu sostituito dalla filatura dei cascami . L'impresa britannica fondò anche la filatura di seta a Cipro nel 1928. In Inghilterra a metà del XX secolo, la seta grezza veniva prodotta al castello di Lullingstone nel Kent. I bachi da seta furono allevati e travolti sotto la direzione di Zoe Lady Hart Dyke, per poi trasferirsi ad Ayot St Lawrence nell'Hertfordshire nel 1956.

Durante la seconda guerra mondiale , Peter Gaddum si assicurò forniture di seta per la produzione di paracadute nel Regno Unito dal Medio Oriente .

Nord America

La seta selvatica prelevata dai nidi dei bruchi autoctoni veniva usata dagli Aztechi per fare contenitori e come carta. I bachi da seta furono introdotti a Oaxaca dalla Spagna negli anni '30 del Cinquecento e la regione trasse profitto dalla produzione della seta fino all'inizio del XVII secolo, quando il re di Spagna vietò l'esportazione per proteggere l'industria della seta spagnola. La produzione di seta per il consumo locale è continuata fino ai giorni nostri, talvolta filando seta selvatica.

Re Giacomo I introdusse la coltivazione della seta nelle colonie britanniche in America intorno al 1619, apparentemente per scoraggiare la coltivazione del tabacco . Gli Shakers in Kentucky hanno adottato la pratica.

Raso del villaggio di Mã Châu, Vietnam
Un campione di un raso di seta nel Museo Nazionale di Storia Americana , prodotto da William Skinner & Sons di Holyoke, Massachusetts , il più grande produttore mondiale di tali tessuti all'inizio del XX secolo

La storia della seta industriale negli Stati Uniti è in gran parte legata a diversi centri urbani più piccoli nella regione nord-orientale. A partire dal 1830, Manchester, nel Connecticut, emerse come il primo centro dell'industria della seta in America, quando i Cheney Brothers divennero i primi negli Stati Uniti ad allevare correttamente i bachi da seta su scala industriale; oggi il distretto storico dei fratelli Cheney mette in mostra i loro ex mulini. Con la mania del gelso di quel decennio, altri piccoli produttori iniziarono ad allevare bachi da seta. Questa economia ha preso piede in particolare nelle vicinanze di Northampton, Massachusetts e della vicina Williamsburg , dove sono emerse numerose piccole imprese e cooperative. Tra le più importanti di queste c'era la cooperativa utopica Northampton Association for Education and Industry, di cui Sojourner Truth era un membro. In seguito alla distruttiva inondazione del fiume Mill del 1874 , un produttore, William Skinner , trasferì il suo mulino da Williamsburg nell'allora nuova città di Holyoke . Nei successivi 50 anni lui e i suoi figli avrebbero mantenuto i rapporti tra l'industria della seta americana e le sue controparti in Giappone e ampliato la loro attività al punto che nel 1911 il complesso di Skinner Mill conteneva la più grande fabbrica di seta sotto lo stesso tetto del mondo, e il marchio Skinner Fabrics era diventato il più grande produttore di raso di seta a livello internazionale. Altri sforzi più tardi nel 19° secolo avrebbero portato la nuova industria della seta a Paterson, nel New Jersey , con diverse aziende che assumevano lavoratori tessili nati in Europa e le avrebbero conferito il soprannome di "Città della seta" come un altro importante centro di produzione negli Stati Uniti.

La seconda guerra mondiale interruppe il commercio della seta dall'Asia e i prezzi della seta aumentarono notevolmente. L'industria statunitense iniziò a cercare sostituti, il che portò all'uso di materiali sintetici come il nylon . Anche le sete sintetiche sono state realizzate in lyocell , un tipo di fibra di cellulosa , e spesso sono difficili da distinguere dalla seta reale (vedi seta di ragno per ulteriori informazioni sulle sete sintetiche).

Malaysia

A Terengganu , che ora fa parte della Malesia , una seconda generazione di bachi da seta veniva importata già nel 1764 per l'industria tessile della seta del paese, in particolare il songket . Tuttavia, dagli anni '80, la Malesia non si occupa più di sericoltura ma pianta gelsi.

Vietnam

Nella leggenda vietnamita, la seta è apparsa nel primo millennio d.C. e viene tessuta ancora oggi.

Processo produttivo

Il processo di produzione della seta è noto come sericoltura . L'intero processo di produzione della seta può essere suddiviso in più fasi che sono tipicamente gestite da entità diverse. L'estrazione della seta grezza inizia coltivando i bachi da seta sulle foglie di gelso. Una volta che i vermi iniziano a impuparsi nei loro bozzoli, questi vengono sciolti in acqua bollente in modo che le singole fibre lunghe vengano estratte e alimentate nella bobina di filatura.

Per produrre 1 kg di seta, 104 kg di foglie di gelso devono essere mangiati da 3000 bachi da seta. Occorrono circa 5000 bachi da seta per realizzare un kimono in pura seta . I maggiori produttori di seta sono la Cina (54%) e l'India (14%). Altre statistiche:

I primi dieci produttori di Cocoons (riproducibili) - 2005
Paese Produzione (Int $ 1000) Nota Produzione (1000 kg) Nota
 Repubblica Popolare Cinese 978.013 C 290.003 F
 India 259.679 C 77.000 F
 Uzbekistan 57.332 C 17.000 F
 Brasile 37.097 C 11.000 F
 Iran 20.235 C 6.088 F
 Tailandia 16.862 C 5.000 F
 Vietnam 10.117 C 3.000 F
 Corea del nord 5.059 C 1.500 F
 Romania 3.372 C 1.000 F
 Giappone 2.023 C 600 F
Nessun simbolo = cifra ufficiale, F = stima FAO,*= cifra non ufficiale, C = cifra calcolata;

La produzione in Int $ 1000 è stata calcolata sulla base dei prezzi internazionali 1999-2001
Fonte: Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division

L'impatto ambientale della produzione di seta è potenzialmente elevato rispetto ad altre fibre naturali. Una valutazione del ciclo di vita della produzione di seta indiana mostra che il processo di produzione ha un'elevata impronta di carbonio e idrica, principalmente a causa del fatto che si tratta di una fibra di origine animale e sono necessari più input come fertilizzanti e acqua per unità di fibra prodotta .

Proprietà

Modelle in abiti di seta alla sfilata MoMo Falana

Proprietà fisiche

Le fibre di seta del baco da seta Bombyx mori hanno una sezione trasversale triangolare con angoli arrotondati, larga 5–10 μm . La catena pesante di fibroina è composta principalmente da fogli beta , a causa di una sequenza ripetuta di amminoacidi di 59 mer con alcune variazioni. Le superfici piatte delle fibrille riflettono la luce da molti angoli, conferendo alla seta una lucentezza naturale. La sezione trasversale di altri bachi da seta può variare per forma e diametro: a mezzaluna per Anaphe e a cuneo allungato per tussah . Le fibre del baco da seta vengono estruse naturalmente da due ghiandole del baco da seta come una coppia di filamenti primari (brina), che sono incollati insieme, con proteine ​​della sericina che agiscono come colla , per formare una bave . I diametri bave per la seta tussah possono raggiungere i 65 μm. Vedere il riferimento citato per le fotografie SEM trasversali.

Seta grezza di bachi da seta domestici, che mostra la sua naturale lucentezza.

La seta ha una consistenza liscia, morbida e non scivolosa, a differenza di molte fibre sintetiche .

La seta è una delle fibre naturali più resistenti, ma perde fino al 20% della sua forza quando è bagnata. Ha un buon recupero dell'umidità dell'11%. La sua elasticità è da moderata a scarsa: se allungata anche di poco, rimane tesa. Può essere indebolito se esposto a troppa luce solare. Può essere attaccato anche dagli insetti, soprattutto se lasciato sporco.

Un esempio della natura durevole della seta rispetto ad altri tessuti è dimostrato dal ritrovamento nel 1840 di indumenti di seta da un relitto del 1782 : 'L'articolo più durevole trovato è stata la seta; poiché oltre a pezzi di mantelli e pizzi, si alzavano un paio di calzoni di raso nero, e un grande panciotto di raso con lembi, di cui la seta era perfetta, ma la fodera completamente scomparsa ... dal filo che cedeva ... Non sono stati ancora trovati capi di abbigliamento di stoffa di lana».

La seta è un cattivo conduttore di elettricità e quindi suscettibile all'elettricità statica . La seta ha un'elevata emissività per la luce infrarossa, rendendola fresca al tatto.

Lo chiffon di seta non lavato può restringersi fino all'8% a causa di un rilassamento della macrostruttura della fibra, quindi la seta deve essere lavata prima della costruzione dell'indumento o lavata a secco . Il lavaggio a secco può comunque restringere lo chiffon fino al 4%. Occasionalmente, questo restringimento può essere invertito da una leggera cottura a vapore con un panno pressa. Non c'è quasi nessun restringimento graduale o restringimento dovuto alla deformazione a livello molecolare.

È noto che la seta naturale e sintetica manifesta proprietà piezoelettriche nelle proteine, probabilmente dovute alla sua struttura molecolare.

La seta del baco da seta era usata come standard per il denaro , una misura della densità lineare delle fibre. La seta del baco da seta ha quindi una densità lineare di circa 1 den, o 1,1 dtex .

Confronto di fibre di seta Densità lineare (dtex) Diametro (μm) Coeff. variazione
Falena : Bombice mori 1.17 12.9 24,8%
Ragno : Argiope aurantia 0.14 3.57 14,8%

Proprietà chimiche

La seta emessa dal baco da seta è costituita da due proteine ​​principali, sericina e fibroina , essendo la fibroina il centro strutturale della seta e la serecina è il materiale appiccicoso che la circonda. La fibroina è costituita dagli amminoacidi Gly - Ser - Gly - Ala - Gly -Ala e forma fogli pieghettati beta . I legami idrogeno si formano tra le catene e le catene laterali si formano sopra e sotto il piano della rete del legame idrogeno.

L'elevata percentuale (50%) di glicina consente un imballaggio stretto. Questo perché il gruppo R della glicina è solo un idrogeno e quindi non è così stericamente vincolato. L'aggiunta di alanina e serina rende le fibre forti e resistenti alla rottura. Questa resistenza alla trazione è dovuta ai numerosi legami idrogeno interceduti e, quando viene allungata, la forza viene applicata a questi numerosi legami e non si rompono.

La seta resiste alla maggior parte degli acidi minerali , ad eccezione dell'acido solforico , che la dissolve. È ingiallito dal sudore. La candeggina al cloro distruggerà anche i tessuti di seta.

Varianti

Fibra di seta rigenerata

L'RSF è prodotto dissolvendo chimicamente i bozzoli del baco da seta, lasciando intatta la loro struttura molecolare. Le fibre di seta si dissolvono in minuscole strutture filiformi note come microfibrille . La soluzione risultante viene estrusa attraverso una piccola apertura, facendo ricomporre le microfibrille in un'unica fibra. Secondo quanto riferito, il materiale risultante è due volte più rigido della seta.

Applicazioni

Filamenti di seta sbrogliati da bozzoli di seta, Cappadocia , Turchia , 2007.

Capi di abbigliamento

La capacità di assorbimento della seta lo rende comodo da indossare nella stagione calda e durante l'attività. La sua bassa conduttività mantiene l'aria calda vicino alla pelle durante la stagione fredda. Viene spesso utilizzato per abbigliamento come camicie , cravatte , camicette , abiti da cerimonia, abiti di alta moda, fodere , lingerie , pigiami , vesti , abiti eleganti , abiti da sole e costumi popolari orientali . Per l'uso pratico, la seta è ottima come abbigliamento che protegge da molti insetti pungenti che normalmente trafiggono gli indumenti, come zanzare e tafani .

I tessuti spesso realizzati in seta includono charmeuse , habutai , chiffon , taffetà , crêpe de chine , dupioni , noil , tussah e shantung , tra gli altri.

Mobilia

La lucentezza e il drappeggio attraenti della seta la rendono adatta a molte applicazioni di arredamento . Viene utilizzato per tappezzeria , rivestimenti murali, trattamenti per finestre (se miscelati con un'altra fibra), tappeti , biancheria da letto e arazzi.

Industria

La seta aveva molti usi industriali e commerciali, come paracadute , pneumatici per biciclette , imbottiture per piumoni e sacchi di polvere da sparo per artiglieria .

Medicinale

Uno speciale processo di lavorazione rimuove il rivestimento esterno in sericina della seta, il che la rende adatta come suture chirurgiche non riassorbibili . Questo processo ha anche portato recentemente all'introduzione di biancheria intima di seta specializzata, che è stata utilizzata per le condizioni della pelle, compreso l' eczema . Nuovi usi e tecniche di produzione sono stati trovati per la seta per realizzare di tutto, dalle tazze usa e getta ai sistemi di somministrazione di farmaci e agli ologrammi.

Biomateriale

La seta iniziò a servire come materiale biomedico per le suture negli interventi chirurgici già nel II secolo d.C. Negli ultimi 30 anni, è stato ampiamente studiato e utilizzato come biomateriale grazie alla sua resistenza meccanica , biocompatibilità , velocità di degradazione regolabile, facilità di caricare i fattori di crescita cellulare (ad esempio, BMP-2) e la sua capacità di essere trasformato in molti altri formati come film, gel, particelle e scaffold. Le sete del Bombyx mori , una specie di baco da seta coltivato, sono le sete più studiate.

Le sete derivate da Bombyx mori sono generalmente composte da due parti: la fibra di fibroina di seta che contiene una catena leggera di 25kDa e una catena pesante di 350kDa (o 390kDa) legate da un unico legame disolfuro e una proteina simile alla colla, la sericina , composta da 25 al 30% in peso. La fibroina di seta contiene blocchi di fogli beta idrofobici , interrotti da piccoli gruppi idrofili. E i fogli beta contribuiscono molto all'elevata resistenza meccanica delle fibre di seta, che raggiunge 740 MPa, decine di volte quella dell'acido poli(lattico) e centinaia di volte quella del collagene . Questa impressionante resistenza meccanica ha reso la fibroina della seta molto competitiva per le applicazioni nei biomateriali. In effetti, le fibre di seta hanno trovato la loro strada nell'ingegneria dei tessuti tendinei, dove le proprietà meccaniche contano molto. Inoltre, le proprietà meccaniche delle sete di vari tipi di bachi da seta variano ampiamente, il che offre più scelte per il loro utilizzo nell'ingegneria dei tessuti.

La maggior parte dei prodotti fabbricati con seta rigenerata sono deboli e fragili, con solo ≈1–2% della resistenza meccanica delle fibre di seta native a causa dell'assenza di un'adeguata struttura secondaria e gerarchica,

Organismi di origine Resistenza alla trazione

(g/den)

Modulo di tensione

(g/den)

Rottura

sforzo (%)

Bombice mori 4.3–5.2 84–121 10.0–23.4
Antheraea Militta 2.5–4.5 66–70 26–39
Filosamia cinzia ricini 1.9–3.5 29–31 28.0–24.0
Coscinocera hercules 5 ± 1 87 ± 17 12 ± 5
Hyalophora eurialo 2,7 ± 0,9 59 ± 18 11 ± 6
Rothschildia hesperis 3,3 ± 0,8 71 ± 16 10 ± 4
Eupackardia calleta 2,8 ± 0,7 58 ± 18 12 ± 6
Rothschildia lebeau 3,1 ± 0,8 54 ± 14 16 ± 7
Antheraea oculea 3,1 ± 0,8 57 ± 15 15 ± 7
Hyalophora gloveri 2,8 ± 0,4 48 ± 13 19 ± 7
Copaxa multifenestrata 0,9 ± 0,2 39 ± 6 4 ± 3

Biocompatibilità

La biocompatibilità, cioè fino a che punto la seta causerà una risposta immunitaria, è un problema critico per i biomateriali. Il problema è sorto durante il suo crescente utilizzo clinico. La cera o il silicone vengono solitamente utilizzati come rivestimento per evitare lo sfilacciamento e le potenziali risposte immunitarie quando le fibre di seta servono come materiali di sutura. Sebbene la mancanza di una caratterizzazione dettagliata delle fibre di seta, come l'entità della rimozione della sericina, le proprietà chimiche superficiali del materiale di rivestimento e il processo utilizzato, rendano difficile determinare in letteratura la reale risposta immunitaria delle fibre di seta, è generalmente si crede che la sericina sia la principale causa della risposta immunitaria. Pertanto, la rimozione della sericina è un passaggio essenziale per garantire la biocompatibilità nelle applicazioni di biomateriali della seta. Tuttavia, ulteriori ricerche non riescono a dimostrare chiaramente il contributo della sericina alle risposte infiammatorie basate sulla sericina isolata e sui biomateriali a base di sericina. Inoltre, la fibroina di seta mostra una risposta infiammatoria simile a quella della plastica di coltura tissutale in vitro quando valutata con cellule staminali mesenchimali umane (hMSC) o inferiore al collagene e PLA quando si impiantano MSC di ratto con film di fibroina di seta in vivo. Pertanto, un'appropriata sgommatura e sterilizzazione assicurerà la biocompatibilità della fibroina della seta, che è ulteriormente convalidata da esperimenti in vivo su ratti e maiali. Ci sono ancora preoccupazioni sulla sicurezza a lungo termine dei biomateriali a base di seta nel corpo umano in contrasto con questi risultati promettenti. Anche se le suture di seta servono bene, esistono e interagiscono entro un periodo limitato a seconda del recupero delle ferite (diverse settimane), molto più breve di quello dell'ingegneria dei tessuti. Un'altra preoccupazione deriva dalla biodegradazione perché la biocompatibilità della fibroina della seta non assicura necessariamente la biocompatibilità dei prodotti decomposti. In effetti, diversi livelli di risposte immunitarie e malattie sono stati innescati dai prodotti degradati della fibroina della seta.

Biodegradabilità

La biodegradabilità (nota anche come biodegradazione ), la capacità di essere disintegrata da approcci biologici, inclusi batteri, funghi e cellule, è un'altra proprietà significativa dei biomateriali oggi. I materiali biodegradabili possono ridurre al minimo il dolore dei pazienti dagli interventi chirurgici, specialmente nell'ingegneria dei tessuti, non è necessario un intervento chirurgico per rimuovere l'impalcatura impiantata. Wang et al. ha mostrato la degradazione in vivo della seta tramite scaffold 3-D acquosi impiantati nei ratti Lewis. Gli enzimi sono i mezzi utilizzati per ottenere la degradazione della seta in vitro. La proteasi XIV di Streptomyces griseus e l'α-chimotripsina del pancreas bovino sono i due enzimi popolari per la degradazione della seta. Inoltre, le radiazioni gamma , oltre al metabolismo cellulare , possono anche regolare la degradazione della seta.

Rispetto ai biomateriali sintetici come poliglicolidi e polilattidi , la seta è ovviamente vantaggiosa per alcuni aspetti nella biodegradazione. I prodotti acidi degradati di poliglicolidi e polilattidi diminuiranno il pH dell'ambiente circostante e quindi influenzeranno negativamente il metabolismo delle cellule, il che non è un problema per la seta. Inoltre, i materiali in seta possono mantenere la resistenza per un periodo desiderato da settimane a mesi, se necessario, mediando il contenuto dei fogli beta.

Modificazione genetica

La modificazione genetica dei bachi da seta domestici è stata utilizzata per alterare la composizione della seta. Oltre a facilitare la produzione di tipi di seta più utili, ciò può consentire la produzione di altre proteine ​​utili dal punto di vista industriale o terapeutico da parte dei bachi da seta.

Coltivazione

L'uomo tailandese avvolge la seta

Le falene della seta depongono le uova su carta appositamente preparata. Le uova si schiudono e i bruchi (bachi da seta) vengono nutriti con foglie di gelso fresche. Dopo circa 35 giorni e 4 mute, i bruchi sono 10.000 volte più pesanti di quando sono nati e sono pronti per iniziare a girare un bozzolo. Un telaio di paglia viene posizionato sopra il vassoio dei bruchi e ogni bruco inizia a far girare un bozzolo muovendo la testa secondo uno schema. Due ghiandole producono seta liquida e la forzano attraverso aperture nella testa chiamate filiere. La seta liquida è rivestita di sericina, una gomma protettiva idrosolubile, e si solidifica a contatto con l'aria. Entro 2-3 giorni, il bruco fa girare circa 1 miglio di filamento ed è completamente racchiuso in un bozzolo. I coltivatori di seta poi riscaldano i bozzoli per ucciderli, lasciando che alcuni si trasformino in falene per allevare la prossima generazione di bruchi. I bozzoli raccolti vengono quindi immersi in acqua bollente per ammorbidire la sericina che tiene insieme le fibre di seta a forma di bozzolo. Le fibre vengono quindi svolte per produrre un filo continuo. Poiché un singolo filo è troppo fine e fragile per l'uso commerciale, da tre a dieci fili vengono filati insieme per formare un unico filo di seta.

Diritti degli animali

Poiché il processo di raccolta della seta dal bozzolo uccide le larve facendole bollire, la sericoltura è stata criticata dagli attivisti per il benessere degli animali e per i diritti.

Il Mahatma Gandhi era critico nei confronti della produzione della seta basata sulla filosofia Ahimsa , che portò alla promozione del cotone e della seta Ahimsa , un tipo di seta selvatica ricavata dai bozzoli di falene della seta selvatiche e semiselvagge.

Poiché la coltivazione della seta uccide i bachi da seta, People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) esorta le persone a non acquistare articoli in seta.

Guarda anche

Riferimenti

Citazioni

Bibliografia

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Ulteriori letture

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link esterno