America ispanica - Hispanic America

Mappa dei paesi che compongono l'America ispanica in verde

L'America ispanica (in spagnolo : Hispanoamérica o América Hispana ) (nota anche come America spagnola (in spagnolo : América española )) è la parte delle Americhe che comprende i paesi di lingua spagnola del Nord, Centro e Sud America. In tutti questi paesi, lo spagnolo è la lingua principale, a volte condivide lo status ufficiale con una o più lingue indigene (come guaraní , quechua , aymara o maya ) o inglese (a Porto Rico ) e il cattolicesimo romano è la religione predominante.

L'America ispanica è talvolta raggruppata insieme al Brasile sotto il termine " Ibero-America ", indicando quei paesi delle Americhe con radici culturali nella penisola iberica. L'America ispanica contrasta anche con l'America Latina , che comprende non solo l'America ispanica, ma anche il Brasile (l'ex America portoghese ), così come le ex colonie francesi nell'emisfero occidentale (le aree che ora si trovano negli Stati Uniti o in Canada sono solitamente escluso).

Storia

La conquista spagnola delle Americhe iniziò nel 1492 e alla fine fu parte di un più ampio processo storico di scoperta del mondo , attraverso il quale varie potenze europee colonizzarono una notevole quantità di territori e popoli nelle Americhe, in Asia e in Africa tra il XV e il XX secolo . L'America ispanica divenne la parte principale del vasto impero spagnolo . L' intervento di Napoleone in Spagna nel 1808 e il conseguente caos diedero inizio allo smembramento dell'Impero spagnolo, poiché i territori ispanici americani iniziarono la loro lotta per l'emancipazione . Nel 1830, gli unici territori ispanoamericani rimasti erano le isole di Cuba e Porto Rico , fino alla guerra ispano-americana del 1898 .

Il Movimento 26 luglio , guidato da Fidel Castro , prese il potere a Cuba il 1 gennaio 1959, rovesciando il governo filo-americano di Fulgencio Batista . Castro nazionalizzò le risorse frutticole di Cuba, cacciando la United Fruit Company , e il suo acquisto di petrolio dall'URSS portò a un deterioramento delle relazioni con gli Stati Uniti, portando alla fallita invasione della Baia dei Porci del 1961 da parte di esuli cubani, e nel 1962 al missile cubano La crisi ha quasi scatenato la terza guerra mondiale . La rivoluzione di Castro fu solo la prima del suo genere nell'America ispanica. I governi di sinistra salirono al potere in tutta la regione, così gli Stati Uniti fecero ricorso a colpi di stato di sostegno, come il rovesciamento del popolare Jacobo Arbenz Guzman nel 1954 in Guatemala e la cacciata di Juan Bosch nel 1965 nella Repubblica Dominicana , l'ultimo dei quali portò a la guerra civile dominicana e l'occupazione statunitense della repubblica quell'anno. Gli Stati Uniti hanno sostenuto colpi di stato che hanno installato i dittatori in Cile , l'Uruguay , e in altri paesi, e hanno istituito la Scuola delle Americhe di dittatori futuri allenarsi come Leopoldo Galtieri di Argentina e Manuel Noriega di Panama . Le regole di alcuni dittatori hanno portato a guerre civili, come la guerra civile nicaraguense , la guerra civile salvadoregna e la guerra civile guatemalteca negli anni '70 e '90, e gli Stati Uniti hanno appoggiato i governi che hanno usato gli squadroni della morte per massacrare gli abitanti dei villaggi e i sacerdoti accusati di schierarsi con la sinistra . Queste guerre civili sarebbero terminate con la fine della Guerra Fredda , con la conseguenza che i guerriglieri comunisti sarebbero diventati partiti politici legali, e molti di loro avrebbero continuato a governare il paese, come i sandinisti del Nicaragua e l' FMLN di El Salvador .

Dati demografici

Paesi

Nazione Popolazione Area (km 2 ) PIL (nominale [USD, miliardi]) PIL (nominale) pro capite PIL (PPA) PIL (PPA) pro capite
Argentina Argentina 45.376.763 2.780.400 418.15 9.121,56 1.015.01 22,141,44
Bolivia Bolivia 11.673.029 1,098,581 43.11 3.624.15 105.06 8.832,32
Chile Chile 19.116.209 756.950 307,94 15.617,13 491.53 24.928,25
Colombia Colombia 50.882.884 1.141.748 295,61 5.752,67 780.26 15.184.18
Costa Rica Costa Rica 5,094,114 51.000 61.18 11.805,84 107.09 20.666,67
Cuba Cuba 11.326.616 110.861 93.79 8.270,00 134.80 12.300,00
Repubblica Dominicana Repubblica Dominicana 10.847.904 48,730 83.92 7.951,35 208.96 19.799,14
Ecuador Ecuador 17.643.060 256,370 100.59 5.665,18 201.19 11,330,60
El Salvador El Salvador 6.486.201 21.040 26.28 4.031,27 57,95 8.890,78
Guatemala Guatemala 16,858.333 108.890 81.40 4.439,46 158.57 8.648,04
Honduras Honduras 9.904.608 112.492 26.16 2.585,97 57.65 5.698,47
Messico Messico 128.932.753 1.972.550 1.192,48 9.246,01 2.613.80 20,266.32
Nicaragua Nicaragua 6,624,554 129.494 12.28 1.876.90 36.96 5.648,20
Panama Panama 4.314.768 75.571 59.38 13.689,51 131.81 30.388.36
Paraguay Paraguay 7.132.530 406.752 37.84 5.145,63 98,93 13.454,20
Perù Perù 32.971.846 1.285.220 225.92 6.678,27 439.26 12.984,88
Porto Rico Porto Rico 3,194,034 9.104 100.68 32,232,71 112,27 35.942,78
Uruguay Uruguay 3.473.727 176,215 55.46 15.653,11 83.17 23.474,28
Venezuela Venezuela 28.435.943 916.445 42.53 1.541.70 144.74 5.178,27
Totale 420.289.876 11.458.413 3,264,70 7.767,73 6.979,01 16.605,23

Le città più grandi

Città Nazione Popolazione Metro
città del Messico  Messico 9.209.944 21,804,515
Buenos Aires  Argentina 3.054.300 12.806.866
Bogotà  Colombia 7.963.734 12.545.272
Lima  Perù 8.894.000 9.569.468
Santiago  Chile 5,428,590 7.112.000
Guadalajara  Messico 1.385.621 5.286.642
Caracas  Venezuela 3.273.863 5.239.364
Città del Guatemala  Guatemala 2.149.188 4.500.000
Monterrey  Messico 1.133.814 4.106.054
Medellín  Colombia 2.636.101 3.731.447
Quito  Ecuador 2.011.388 3.156.182
Guayaquil  Ecuador 2.698.077 3.113.725
L'Avana  Cuba 2.350.000 3.073.000
Maracaibo  Venezuela 2.201.727 2.928.043
Santo Domingo  Repubblica Dominicana 965.040 2.908.607
Puebla  Messico 1.399.519 2.728.790
Assunzione  Paraguay 525.294 2.698.401
Cali  Colombia 2.068.386 2.530.796
San Giovanni  Porto Rico 434.374 2.509.007
San Salvador  El Salvador 540.090 2.223.092
San Jose  Costa Rica 1.543.000 2.158.898
Toluca  Messico 820.000 1.936.422
Montevideo  Uruguay 1.325.968 1.868.335
Managua  Nicaragua 1.380.300 1.825.000
Barranquilla  Colombia 1,148,506 1.798.143
Santa Cruz  Bolivia 1.594.926 1.774.998
Valencia  Venezuela 894,204 1.770.000
Tijuana  Messico 1.286.157 1.751.302
Tegucigalpa  Honduras 1.230.000 1.600.000
La Paz  Bolivia 872,480 1.590.000
Città di Panama  Panama 990.641 1.500.000
Barquisimeto  Venezuela 1.116.000 1.500.000
Leon  Messico 1.278.087 1.488.000
Cordoba  Argentina 1.309.536 1.452.000
Ciudad Juárez  Messico 1.301.452 1.343.000
San Pedro Sula  Honduras 1.250.000 1.300.000
Maracay  Venezuela 1.007.000 1.300.000
Rosario  Argentina 908.163 1.203.000
Torreón  Messico 548.723 1.144.000
Bucaramanga  Colombia 516.512 1.055.331

Etnologia

La popolazione dell'America ispanica è costituita dai discendenti di quattro grandi gruppi etnici e dalle loro combinazioni .

• I popoli indigeni delle Americhe , discendenti di Inca , Aztechi e Maya .

• Quelli di origine europea, principalmente spagnola, e italiana; meno, tedesco e francese.

• Quelli di origine africana, principalmente di origine occidentale e mediorientale.

• Asiatici, principalmente di origine cinese e giapponese.

A differenza degli Stati Uniti, in America Latina non esistevano politiche anti-meticciato . Sebbene fosse ancora una società razzialmente stratificata, non c'erano barriere significative al flusso genetico tra le tre popolazioni. Di conseguenza, i profili di commistione riflettono le popolazioni coloniali di africani, europei e amerindi. Il modello è anche distorto dal sesso in quanto le linee materne africane e amerindie si trovano in proporzioni significativamente più elevate rispetto alle linee cromosomiche Y africane o amerindie. Questa è un'indicazione che il modello di accoppiamento primario era quello dei maschi europei con le femmine amerindie o africane. Secondo lo studio più della metà delle popolazioni bianche dei paesi dell'America Latina studiati hanno un certo grado di commistione tra nativi americani o africani ( MtDNA o cromosoma Y ). In paesi come il Cile e la Colombia è stato dimostrato che quasi l'intera popolazione bianca ha una mescolanza non bianca.

Frank Moya Pons , uno storico dominicano ha documentato che i coloni spagnoli si sono sposati con donne Taíno e, nel tempo, questi discendenti meticci si sono sposati con africani, creando una cultura creola tri-razziale. I registri del censimento del 1514 rivelano che il 40% degli uomini spagnoli nella colonia di Santo Domingo aveva mogli Taíno. Uno studio del 2002 condotto a Porto Rico suggerisce che oltre il 61% della popolazione possiede mtDNA amerindi.

Le combinazioni più comuni sono:

Meticci , quelli di origine mista europea e amerinda.

Mulatti , persone di origine mista africana ed europea.

Zambos , quelli di origine mista africana e amerinda.

Distribuzione etnica, nel 2005 - Stime della popolazione, al 2020
Nazione Popolazione amerindi Bianchi meticci mulatti Neri Zambos asiatici
 Argentina 45.376.763 1,0% 85,0% 11,1% 0,0% 0,0% 0,0% 2,9%
 Bolivia 11.673.029 55,0% 15,0% 28,0% 2,0% 0,0% 0,0% 0,0%
 Chile 19.116.209 3,0% 53,0% 44,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%
 Colombia 50.882.884 1,8% 37,0% 49,0% 10,6% 0,9% 0,1% 0,0%
 Costa Rica 5,094,114 0,8% 82,0% 15,0% 0,0% 0,0% 2,0% 0,2%
 Cuba 11.326.616 0,0% 62,0% 0,0% 27,6% 11,0% 0,0% 1,0%
 Repubblica Dominicana 10.847.904 0,0% 13,5% 58,0% 12,4% 15,8% 2,3% 0,4%
 Ecuador 17.643.060 7,0% 19,0% 41,0% 10,0% 5,0% 2,0% 0,9%
 El Salvador 6.486.201 1,0% 12,0% 86,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%
 Guatemala 16,858.333 39,8% 18,5% 41,9% 0,0% 0,0% 0,2% 0,8%
 Honduras 9.904.608 7,7% 1,0% 85,6% 1,7% 0,0% 3,3% 0,7%
 Messico 128.932.753 14,0% 15,0% 70,0% 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
 Nicaragua 6,624,554 5,0% 17,0% 69,0% 6,0% 3,0% 0,6% 0,2%
 Panama 4.314.768 8,0% 10,0% 32,0% 27,0% 5,0% 14,0% 4,0%
 Paraguay 7.132.530 1,5% 3,5% 90,5% 3,5% 0,0% 0,0% 0,5%
 Perù 32.971.846 45,5% 12,0% 32,0% 9,7% 0,0% 0,0% 0,8%
 Porto Rico 3,194,034 0,0% 74,8% 0,0% 10,0% 15,0% 0,0% 0,2%
 Uruguay 3.473.727 0,0% 88,0% 4,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0%
 Venezuela 28.435.943 2,7% 42,2% 42,9% 0,7% 2,8% 0,0% 2,2%
Totale 420.289.876 12,4% 31,7% 48,7% 4,4% 1,4% 0,4% 0,9%

Nota: Porto Rico è un territorio degli Stati Uniti.

Le lingue

Mappa linguistica dell'America Latina. L'America spagnola in verde, l'America portoghese (Brasile) in arancione e la Guyana francese e i Caraibi francesi in blu.
Quechua , Guarani , Aymara , Nahuatl , lingue Maya , Mapudungun .

Lo spagnolo è la lingua ufficiale nella maggior parte dei paesi ispanici americani ed è parlato dalla stragrande maggioranza della popolazione. Le lingue dei nativi americani sono ampiamente parlate in Cile , Perù , Guatemala , Bolivia , Paraguay e Messico e, in misura minore, a Panama , Ecuador , Colombia , Venezuela e Argentina . tra gli altri paesi. In alcuni paesi ispanici americani, la popolazione di parlanti di lingue indigene tende ad essere molto piccola o addirittura inesistente (es. Uruguay ). Il Messico è forse l'unico paese che contiene la più grande varietà di lingue indigene rispetto a qualsiasi altro paese ispanico americano e la lingua madre più parlata è il nahuatl.

In Perù , il quechua è una lingua ufficiale, insieme allo spagnolo e a qualsiasi altra lingua indigena nelle aree in cui predominano. In Ecuador , pur non avendo uno status ufficiale, il quichua , strettamente correlato, è una lingua riconosciuta dalle popolazioni indigene dalla costituzione del paese; tuttavia, è parlato solo da pochi gruppi negli altopiani del paese. In Bolivia , Aymara , Quechua e Guaraní mantengono lo status ufficiale insieme allo spagnolo. Il guaraní , insieme allo spagnolo, è una lingua ufficiale del Paraguay , ed è parlato dalla maggioranza della popolazione (che è, per la maggior parte, bilingue), ed è co-ufficiale con lo spagnolo nella provincia argentina di Corrientes . In Nicaragua , lo spagnolo è la lingua ufficiale, ma sulla costa caraibica del paese anche l'inglese e le lingue indigene come il miskito , il sumo e il rama hanno uno status ufficiale. La Colombia riconosce come ufficiali tutte le lingue indigene parlate nel suo territorio, sebbene meno dell'1% della sua popolazione sia madrelingua di queste lingue. Il nahuatl è una delle 62 lingue native parlate dagli indigeni in Messico, ufficialmente riconosciute dal governo come "lingue nazionali" insieme allo spagnolo.

Altre lingue europee parlate nell'America ispanica includono: inglese, da alcuni gruppi a Porto Rico ; tedesco , nel sud del Cile e in porzioni di Argentina , Venezuela e Paraguay ; italiano , in Argentina, Venezuela e Uruguay; ucraino , polacco e russo in Argentina; e gallese , nel sud dell'Argentina. Lo yiddish e l' ebraico possono essere ascoltati in giro per Buenos Aires. Le lingue non europee o asiatiche includono il giapponese in Perù, Bolivia e Paraguay; coreano in Argentina e Paraguay; arabo in Argentina, Colombia, Venezuela e Cile; e cinesi in tutto il Sudamerica.

In diverse nazioni, soprattutto nella regione dei Caraibi, si parlano le lingue creole . Allo stesso modo, le lingue creole dell'America Latina continentale derivano dalle lingue europee e da varie lingue africane.

La lingua Garifuna è parlata lungo la costa caraibica in Honduras , Guatemala , Nicaragua e Belize principalmente dal popolo Garifuna, un popolo Zambo di razza mista che era il risultato della mescolanza tra i Caraibi indigeni e gli schiavi neri fuggiti. Principalmente una lingua arawak , ha influenze dalle lingue caraibiche ed europee.

Cultura

Cucina

La cucina ispanica, come viene applicato il termine nell'emisfero occidentale, è un termine improprio. Quella che di solito è considerata la cucina ispanica negli Stati Uniti è principalmente cucina messicana e centroamericana . La cucina messicana è composta principalmente da influenze indigene, azteche e maya, e spagnole.

La cucina messicana è considerata patrimonio culturale immateriale dall'UNESCO e può essere trovata in tutti gli Stati Uniti.

Negli Stati Uniti, con la sua crescente popolazione ispanica, i prodotti alimentari della cucina messicana e della cucina di altri paesi ispanici sono diventati ampiamente disponibili. Nel corso degli anni, la fusione di queste cucine ha prodotto forme americane uniche come la cucina tex-mex . Questa cucina, originaria del Texas, si basa su prodotti a base di mais, carne macinata molto speziata, formaggio e salse di pomodoro con peperoncino. Questa cucina è ampiamente disponibile non solo negli Stati Uniti ma in altri paesi, dove si trovano le esportazioni americane. In Florida, il cibo cubano è ampiamente disponibile. Tutti questi cibi ispanici negli Stati Uniti si sono evoluti nel carattere poiché sono stati americanizzati commercialmente da grandi catene di ristoranti e aziende alimentari.

La cucina spagnola ha molte varietà regionali, con sapori mediterranei a base di olio d'oliva , aglio e pomodori e grazie alle sue lunghe coste atlantiche e mediterranee, è stata abbellita con una grande varietà e disponibilità di frutti di mare . Nelle comunità dell'entroterra spagnolo c'è una lunga tradizione di salumi di vario genere, oltre a un'abbondanza di piatti come arrosti e stufati, a base di manzo, maiale, agnello e pollame. L'eredità europea e araba della Spagna si riflette nel suo cibo, insieme alle influenze cosmopolite che iniziano nei molti nuovi ingredienti portati dal Nuovo Mondo dal XVI secolo, ad esempio pomodori, patate o cioccolato, e i gusti più moderni introdotti dall'Europa dal XIX secolo, soprattutto attraverso piatti francesi e italiani. È solo negli ultimi dieci anni che i piatti ispanici americani sono stati introdotti in Spagna. Negli Stati Uniti e in Canada, il numero di ristoranti ispanici è diventato una tendenza in crescita, seguendo la moda dei ristoranti in stile tapas che è apparsa per la prima volta in Nord America negli anni '90.

Le cucine cubana, dominicana e portoricana, d'altra parte, tendono a utilizzare molto maiale e possono dipendere fortemente da ortaggi a radice amidaceo , piantaggine e riso . Le influenze più importanti sulle loro tradizioni culinarie spagnole furono introdotte dagli schiavi africani e, in misura minore, dall'influenza francese da Haiti e successivamente dagli immigrati cinesi. L'uso di peperoncini piccanti di vari gradi di forza usati come esaltatori di sapidità nella tradizione messicana è praticamente sconosciuto nei piatti tradizionali ispano-caraibici. La cucina di Haiti, paese a maggioranza francofona , è molto simile a quella dei suoi vicini regionali per influenze e ingredienti utilizzati.

La dieta argentina è fortemente influenzata dalla posizione del paese come uno dei maggiori produttori mondiali di carne e vino e dall'impatto che l' immigrazione europea ha avuto sulla sua cultura nazionale. Le carni alla griglia sono un alimento base della maggior parte dei pasti, così come la pasta , le patate, il riso, la paella e una varietà di verdure (l'Argentina è un grande esportatore di prodotti agricoli). L'influenza italiana si vede anche sotto forma di pizza e gelato , entrambi componenti integranti della cucina nazionale.

La cucina uruguaiana è simile a quella argentina, anche se il pesce è molto più dominante in questa nazione costiera. Essendo un altro dei maggiori produttori al mondo, il vino è una bevanda base per gli uruguaiani quanto la birra lo è per i tedeschi.

In Colombia , Ecuador , Perù e Cile , i piatti a base di patate sono tipici poiché la patata è originaria di questa regione. Manzo e pollo sono fonti comuni di carne. Nelle Highlands è il cuy , un nome sudamericano per cavia , una carne comune. Data la posizione costiera, entrambi i paesi hanno vaste flotte da pesca, che offrono una vasta gamma di opzioni di pesce, tra cui il piatto tipico sudamericano, il ceviche . Mentre la patata è un ingrediente importante nelle Highlands, il riso è il contorno principale della costa.

Questa diversità nei prodotti di base e nella cucina è evidente anche nelle diverse cucine regionali all'interno dei confini nazionali dei singoli paesi.

Simboli

Bandiera

Bandiera del patrimonio ispanico . Motto: Justicia, Paz, Unión y Fraternidad ("Giustizia, pace, unione e fraternità").

Sebbene relativamente sconosciuta, c'è una bandiera che rappresenta i paesi dell'America spagnola, la sua gente, la storia e l'eredità culturale condivisa.

E 'stato creato nel mese di ottobre 1933 da Ángel Camblor, capitano della dell'esercito uruguaiano . Fu adottato da tutti gli stati dell'America spagnola durante la Conferenza Panamericana dello stesso anno a Montevideo , Uruguay .

Lo sfondo bianco rappresenta la pace, il dio del sole Inti della mitologia Inca simboleggia la luce che risplende sulle Americhe e le tre croci rappresentano le caravelle di Cristoforo Colombo , la Niña , la Pinta e Santa María , utilizzate nel suo primo viaggio dalla Spagna al Nuovo mondo nel 1492. il lillà profondo colore delle croci evoca il colore del leone sul stemma della medievale Corona di Castiglia .

Religione

Gli spagnoli ei portoghesi portarono la fede cattolica romana nelle loro colonie nelle Americhe, in Africa e in Asia; Il cattolicesimo romano rimane la religione predominante tra la maggior parte degli ispanici americani. L'adesione alle confessioni protestanti è in aumento, in particolare in Guatemala , El Salvador , Honduras , Nicaragua , Porto Rico e altri paesi. In particolare, il pentecostalismo ha registrato una crescita massiccia. Questo movimento sta attirando sempre più le classi medie dell'America Latina . L'anglicanesimo ha una presenza lunga e crescente anche in America Latina.

Paesi Popolazione totale cristiani % Popolazione cristiana % non affiliati Popolazione non affiliata Altre religioni % Altre religioni Popolazione Fonte
 Argentina 43.830.000 85,4% 37.420.000 12,1% 5.320.000 2,5% 1.090.000
 Bolivia 11.830.000 94,0% 11.120.000 4,1% 480.000 1,9% 230.000
 Chile 18.540.000 88,3% 16.380.000 9,7% 1.800.000 2,0% 360.000
 Colombia 52.160.000 92,3% 48.150.000 6,7% 3.510.000 1,0% 500.000
 Costa Rica 5.270.000 90,8% 4.780.000 8,0% 420.000 1,2% 70.000
 Cuba 11.230.000 58,9% 6.610.000 23,2% 2.600.000 17,9% 2.020,000
 Repubblica Dominicana 11.280.000 88,0% 9.930.000 10,9% 1.230.000 1,1% 120.000
 Ecuador 16.480.000 94,0% 15.490.000 5,6% 920.000 0,4% 70.000
 El Salvador 6.670.000 88,0% 5.870.000 11,2% 740.000 0,8% 60.000
 Guatemala 18.210.000 95,3% 17.360.000 3,9% 720.000 0,8% 130.000
 Honduras 9.090.000 87,5% 7.950.000 10,5% 950.000 2,0% 190.000
 Messico 126.010.000 94,1% 118.570.000 5,7% 7.240.000 0,2% 200.000
 Nicaragua 6.690.000 85,3% 5.710.000 13,0% 870.000 1,7% 110.000
 Panama 4.020,000 92,7% 3.720.000 5,0% 200.000 2,3% 100.000
 Paraguay 7.630.000 96,9% 7.390.000 1,1% 90.000 2,0% 150.000
 Perù 32.920.000 95,4% 31.420.000 3,1% 1.010.000 1,5% 490.000
 Porto Rico 3.790.000 90,5% 3.660.000 7,3% 80.000 2,2% 40.000
 Uruguay 3.490.000 57,0% 1.990.000 41,5% 1.450.000 1,5% 50.000
 Venezuela 33.010.000 89,5% 29.540.000 9,7% 3.220.000 0,8% 250.000

Guarda anche

Riferimenti