Bovini Taurus - Taurus cattle

Il toro Toro "Lamarck" (50% Sayaguesa, 25% Heck, 25% Chianina) nella riserva di Lippeaue nel Nord Reno Westfalia.
La Chianina è una delle razze utilizzate nell'allevamento dei bovini Toro
Toro Toro

I bovini Taurus sono una forma di bovini Heck , un tentativo di allevare l' uro , l'antenato selvaggio del bestiame domestico . Sono il risultato dell'incrocio tra bovini Heck tradizionali e bovini simili all'uro, provenienti principalmente dal Sud Europa, per ottenere una maggiore somiglianza con gli uro e una corporatura più grande. Le mandrie di bovini Taurus si trovano in Germania , Danimarca , Ungheria , Lettonia e Paesi Bassi e sono utilizzate per la conservazione dei paesaggi naturali e della biodiversità. Il bovino Taurus è una razza che viene ancora incrociata e allevata in modo selettivo.

Storia

Nel 1996 il gruppo di conservazione Arbeitgemeinschaft Biologischer Umweltschutz in Germania ha iniziato a incrociare bovini Heck con bovini primitivi dell'Europa meridionale come Chianina , Sayaguesa Cattle e il toro da combattimento spagnolo nella riserva di Lippeaue vicino alla città di Soest . Lo scopo era ed è una maggiore somiglianza con gli uro estinti , perché consideravano il bestiame Heck non soddisfacente . Ad esempio, scrivono in una delle loro pubblicazioni: " Le 'ricreazioni' dei fratelli Heck sono troppo piccole, troppo corte, non eleganti e le loro corna non soddisfano ". Pertanto, l'obiettivo è quello di allevare bovini che siano considerevolmente più grandi, con le gambe più lunghe e il muso lungo e con le corna che si incurvano in avanti in aggiunta allo schema di colori di tipo selvatico che era già presente nella popolazione. Nel 2003 il processo di riproduzione era abbastanza avanzato da considerare gli animali una razza a sé stante; come nome della razza, è stato scelto il bovino Taurus . Sempre nel 2003, è stato avviato un allevamento ciascuno in Ungheria e Danimarca, nel 2004 è stato avviato uno in Lettonia e nel 2016 è stato avviato uno nei Paesi Bassi.

Germania

In Germania, gli allevamenti di bovini Taurus sono incrociati con la Chianina e la Sayaguesa, due razze molto alte, e inizialmente anche il toro da combattimento spagnolo (Toro de Lidia). Gli incroci nella riserva di Lippeaue, il più importante luogo di riproduzione, sono composti in media per il 47% da Sayaguesa, per il 29% da Heck, per il 20% da Chianina e per il 4% da Lidia. Nel 2013, alcuni individui erano già della quinta generazione incrociata.

I bovini Taurus sono elencati nel libro genealogico X dell'associazione tedesca di bovini Heck VFA. C'è un crescente interesse da parte degli allevatori di bovini Heck nell'usare i bovini Taurus a causa della loro maggiore somiglianza con gli uro, in modo che vi sia un continuum tra il bestiame Taurus e il bestiame Heck non incrociato.

Ungheria

Il Parco Nazionale di Hortobágy in Ungheria ha la più grande mandria di bovini Toro finora, contando 500-600 individui di cui circa 200 sono mucche mature. Oltre ai bovini di razza incrociata importati dalla Germania, vengono utilizzati Ankole-Watusi , incroci di bovini grigi ungheresi e una mezza vacca frisona Holstein . Ci sono due sotto-mandrie, una mandria principale a Pentezug e un'altra a Karácsonyfok. Studi nel parco nazionale hanno dimostrato che i bovini sono meno adatti ai prati asciutti e freddi rispetto ai cavalli di Przewalski e fino a pochi anni fa il bestiame veniva nutrito integralmente. L'inverno del 2011, tuttavia, è stato il primo inverno in cui non era necessario cibo aggiuntivo.

Danimarca

Il toro Toro "Leonardo" ( Chianina × Heck ) di Lille Vildmose, 2004

L'allevamento del Toro è stato avviato nella Riserva Naturale di Lille Vildmose con il nome di Projekt Urokse ("Progetto Aurochs"). La mandria fondatrice era composta da un toro Chianina × Heck, quattro vacche Heck e una vacca Sayaguesa × Heck, e nel 2009 sono stati aggiunti tre tori Sayaguesa. A partire dal 2010, la mandria era cresciuta fino a raggiungere le dimensioni di 56 individui.

Lettonia

In Lettonia, il bestiame Taurus viene allevato dal WWF Lettonia . Nel febbraio 2004, oltre a due animali tedeschi, 21 capi di bovini Heck olandesi sono stati portati nella Riserva naturale di Pape , a ottobre sono seguiti altri 18 capi di bovini Heck olandesi.

Paesi Bassi

In Olanda alla fine del 2016 è stato avviato un progetto denominato "Oerrund Hard". Oerrund Hard è un gioco di parole sulla canzone "Oerend hard" di una band olandese chiamata Normaal , e "oerrund", la parola olandese per "uro".

Il progetto utilizza bovini Taurus provenienti dalla Germania, costituiti principalmente da incroci tra bovini Heck e bovini Chianina, bovini Heck selezionati e bovini Watusi. I Watusi sono stati donati dal DierenPark Amersfoort Zoo . Ora ci sono tre piccoli branchi e un quarto è in preparazione.

Caratteristiche esterne

Cranio di toro Toro

La maggior parte dei bovini Taurus ha gambe lunghe e relativamente snella. È stato ottenuto un aumento della taglia, i grandi tori Taurus misurano 160–165 cm al garrese mentre i normali tori Heck misurano solo 140 cm. La maggior parte dei tori sono neri con una striscia dorsale chiara, alcuni hanno una sella di colore chiaro. Le mucche sono in media, ma non sempre, di un colore più chiaro rispetto ai tori, la maggior parte sono di colore marrone rossastro o marrone scuro. Alcune mucche sono ancora grigiastre o beige, un'eredità indesiderabile dell'influenza Heck e Chianina. Le corna della maggior parte dei bovini Taurus sono rivolte in avanti e anche più verso l'interno rispetto ai bovini Heck non incrociati, ma l'esatta curvatura delle corna è variabile in una certa misura. Il cranio è più lungo e dal profilo più dritto di quello del bestiame Heck, e quindi ricorda l'uro. Di solito, i bovini Taurus hanno un corpo più atletico rispetto ai bovini Heck e i loro muscoli delle spalle sono più sviluppati.

Galleria

Lippeaue (Germania)

  • "Londo" (centro): 50% Sayaguesa, 25% Heck, 25% Chianina; figlio di Lamarck

  • "Larissa": Chianina × (Sayaguesa × (Heck × Chianina))

  • Bovini Taurus Lippeaue6.JPG
  • Bovini Taurus Lippeaue9.JPG
  • Bovini Taurus Lippeaue4.JPG

  • "Latino": 50% Sayaguesa, 25% Bovini da combattimento, 25% Diamine

  • "Larwin" (centro): 50% Sayaguesa, 37,5% Heck, 12,5% Chianina; mucca a destra: Heck × Sayaguesa

  • Bovini Taurus Lippeaue8.JPG

Riferimenti

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link esterno