Elenco dei tipi di terreno del vigneto - List of vineyard soil types

La composizione del suolo dei vigneti è una delle considerazioni viticole più importanti quando si impiantano i vigneti. Il terreno sostiene la struttura radicale della vite e influenza i livelli di drenaggio e la quantità di minerali e nutrienti a cui è esposta la vite. La condizione del terreno ideale per una vite è uno strato di terriccio sottile e sottosuolo che trattiene sufficientemente l'acqua ma ha anche un buon drenaggio in modo che le radici non si saturino eccessivamente. Anche la capacità del terreno di trattenere il calore e / o di rifletterlo sulla vite è un fattore importante che influisce sulla maturazione delle uve.

Ci sono diversi minerali che sono vitali per la salute delle viti che hanno tutti i buoni terreni dei vigneti. Questi includono il calcio che aiuta a neutralizzare i livelli di pH del suolo , il ferro che è essenziale per la fotosintesi , il magnesio che è un componente importante della clorofilla , l' azoto che viene assimilato sotto forma di nitrati , i fosfati che favoriscono lo sviluppo delle radici e il potassio che migliora la vite metabolismo e aumenta la sua salute per il raccolto del prossimo anno.

Elenco dei termini del suolo

Se non diversamente specificato, il riferimento principale per questo elenco è Sotheby's Wine Encyclopedia 2005

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  • Keuper - Tipo di terreno costituito da marne e calcare comuni in Alsazia , risalenti al periodo Triassico superiore .
  • Terreno Kimmeridgian - Un terreno calcareo di colore grigio originariamente identificato a Kimmeridge, in Inghilterra . L'argilla Kimmeridgian è un'argilla calcarea contenente calcare Kimmeridgian. Questo è il principale tipo di suolo delle regioni della Valle della Loira , della Champagne e della Borgogna .
  • Lignite - Tipo di terreno utilizzato come fertilizzante in Germania e Champagne . È un terreno carbonioso di colore marrone intermedio tra torba e carbone .
  • Calcare - Terreno a base di sedimenti costituito da carbonati . Il calcare colorato più comune che si trova nella zona di produzione del vino è di colore grigio scuro (ad eccezione del gesso bianco ). Le capacità di ritenzione idrica variano a seconda della composizione, ma il calcare è costantemente alcalino ed è generalmente piantato con uve ad alto tenore di acidità. Questo è il principale tipo di suolo nella regione di Zinnkoepflé dell'Alsazia.
  • Llicorella - Un tipo di suolo trovato nella denominazione Priorat della Spagna. Il terreno è un mix di ardesia e quarzo che risale all'era Paleozoica . Il terreno è molto poroso e drena bene. Syrah , Grenache e Carignan si sono comportati bene in questo tipo di terreno.
  • Terriccio - Terreno caldo, soffice e fertile composto da quantità approssimativamente uguali di limo , sabbia e argilla . In genere è troppo fertile per i vini di alta qualità che devono limitare le rese per concentrare i sapori.
  • Loess - Terreno molto fine, prevalentemente limoso, composto da sedimenti portati dal vento, tipicamente angolosi e decalcificati. Comunemente noto come brickearth nel Regno Unito, il terreno è molto fertile e ha una buona ritenzione idrica e proprietà riscaldanti, ma drena male.
  • Marna - Terreno calcareo-argilloso che aggiunge acidità al vino. Le viti piantate in questo tipo di terreno normalmente maturano più tardi rispetto ad altri tipi di terreno. Il terreno marnoso è tipicamente profondo e privo di frammenti di pietra; è il principale tipo di suolo nella regione vinicola del Piemonte in Italia. Marlstone è la forma metamorfica indurita (ben cementata) di Marl.
  • Mica - Suolo a base di silicato composto da formazioni rocciose fini e decomposte.
  • Muschelkalk -Tipo di suolo costituito da varie composizioni di arenaria , marna, dolomia e ghiaia comune in Alsazia risalente al periodo Triassico medio .
  • Perlite - Un tipo di terreno vulcanico leggero, polveroso e brillante con proprietà simili alla farina fossile .
  • Quarzo - Materiale comune che si trova nella maggior parte dei terreni dei vigneti, in particolare i terreni a base di sabbia e limo. L'elevato pH del suolo del quarzo può ridurre l'acidità dei vini risultanti, ma la sua proprietà di trattenere il calore (immagazzina e riflette il calore) può aumentare la maturazione dell'uva, il che può portare a un vino di maggiore contenuto alcolico.

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  • Sabbia : terreno caldo e arioso composto da minuscole particelle di rocce alterate. Uno dei pochi terreni in cui il pidocchio della fillossera non prospera, il terreno drena bene ma non ha una buona ritenzione idrica. L'arenaria è un terreno sedimentario composto da particelle di sabbia che sono state sotto pressione legate da vari minerali a base di ferro . Questo è il principale tipo di suolo di Kitterlé in Alsazia.
  • Scisto - Terreno stratificato, a base di roccia cristallina che trattiene bene il calore ed è ricco di magnesio e potassio ma è povero di nutrienti organici e azoto .
  • Scisto - Terreno a base di sedimenti a grana fine che può trasformarsi in ardesia se sotto pressione. Il terreno è moderatamente fertile e trattiene bene il calore.
  • Terreno siliceo - Terreno composto da roccia acida di natura cristallina. Il terreno ha una buona ritenzione di calore ma necessita della composizione aggiunta di limo , argilla e altri terreni sedimentari per avere qualsiasi tipo di ritenzione idrica. La gamma di questo terreno può includere materiali organici come farina fossile e selce , o materiali inorganici come il quarzo . Questo tipo di suolo copre la metà delle regioni vinicole di Bordeaux .
  • Limo - Tipo di terreno costituito da depositi di grana fine che offrono una buona ritenzione idrica ma scarso drenaggio. È più fertile della sabbia.
  • Silex - Un tipo di terreno a base di selce e sabbia che si trova principalmente nella Valle della Loira, formato da una miscela di argilla, calcare e silice .
  • Ardesia - Tipo di terreno che è il più comune trovato nella regione della Mosella . L'ardesia è una roccia metamorfica, simile a una lastra, formata quando scisto, argilla o siltite sono sottoposti a pressioni in profondità all'interno della terra. Il terreno trattiene bene il calore e si riscalda in tempi relativamente brevi.
  • Steige - Un terreno a base di scisto trovato nella regione dell'Alsazia di Andlau . Nel Alsace Grand Cru AOC di Kastelberg, il terreno è trasformato con il granito sabbia per formare un duro, scuro ardesia come la pietra.
  • Terra Rossa - Un suolo sedimentario noto come "Terra Rossa" che si forma dopo che i carbonati sono stati filtrati dal calcare. Il degrado lascia depositi di ferro che si ossidano e conferiscono al terreno un colore rosso rustico. Questo tipo di suolo si trova in alcune aree lungo il Mediterraneo ea Coonawarra . Il terreno drena bene ed è relativamente ricco di sostanze nutritive. I produttori di vino australiani hanno riscontrato un certo successo con le piantagioni di Cabernet Sauvignon .
  • Tufo - Un substrato roccioso calcareo altamente friabile che si scompone in una struttura a briciole fini.
  • Ultisol - Un terreno argilloso altamente esposto alle intemperie, in gran parte sterile, solitamente di colore rosso brillante, che si trova nel sud americano .
  • Suolo vulcanico - Suolo derivato da una delle due attività vulcaniche. 1.) Il terreno a base di sfiato è formato da materiale roccioso (tra cui pomice e tufo ) che è stato espulso nell'aria e raffreddato prima di depositarsi sul terreno. 2.) Il suolo a base lavica è il prodotto delle colate laviche del vulcano. Il novanta per cento del suolo a base di lava è composto da basalto, mentre l'altro dieci per cento è composto da andesite , pietra pece , riolite e trachite .

Riferimenti