p -Dimetilamminocinnamaldeide - p-Dimethylaminocinnamaldehyde

p -dimetilamminocinnamaldeide
Dimetilamminocinnamaldeide.svg
nomi
nome IUPAC
3-[4-(dimetilammino)fenil]prop-2-enal
Altri nomi
DMAC
4-Dimetilamminocinnamaldeide
Identificatori
Modello 3D ( JSmol )
Abbreviazioni DMACA
972369
ChemSpider
Numero CE
Maglia 4-dimetilamminocinnamaldeide
UNII
  • InChI=1S/C11H13NO/c1-12(2)11-7-5-10(6-8-11)4-3-9-13/h3-9H,1-2H3/b4-3+
    Legenda: RUKJCCIJLIMGEP-ONEGZZNKSA-N
  • InChI=1/C11H13NO/c1-12(2)11-7-5-10(6-8-11)4-3-9-13/h3-9H,1-2H3/b4-3+
    Legenda: RUKJCCIJLIMGEP-ONEGZZNKBZ
  • [H]C(=O)C=CC1=CC=C(C=C1)N(C)C
Proprietà
C 11 H 13 NO
Massa molare 175,22 g/mol
Aspetto polvere di cristallo da bianco a giallo chiaro
Densità 1.057 g/ml
Punto di fusione 138 °C (280 °F; 411 K)
Punto di ebollizione 329 °C (624 °F; 602 K)
Solubilità in diossano 50 g/litro
Salvo indicazione contraria, i dati sono forniti per i materiali nel loro stato standard (a 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Riferimenti alla casella informativa

p -Dimetilamminocinnamaldeide ( DMACA ) è un idrocarburo aromatico. Viene utilizzato in una soluzione acida per rilevare gli indoli.

Utilizzare come reagente di prova

Il DMACA è una delle numerose soluzioni DMACA acidificate:

  • 0,117 g di DMACA, 39 mL di etanolo , 5 mL di acido cloridrico concentrato e diluiti a 50 mL con acqua
  • 1 g DMACA, 1 ml conc. acido cloridrico e 99 ml di acqua
  • 1 g DMACA in 99 ml conc. acido cloridrico.

Viene utilizzato principalmente come colorante istologico utilizzato per rilevare gli indoli , in particolare per la produzione nelle cellule. Viene utilizzato per l'identificazione rapida di batteri contenenti sistemi enzimatici di triptofanasi . È anche particolarmente utile per la localizzazione di composti di proantocianidine nelle piante, determinando una colorazione blu. È stato utilizzato per i frutti della vite o per l'istologia del fogliame dei legumi.

Saggio colorimetrico basato sulla reazione degli anelli A con il cromogeno. La p- dimetilamminocinnamaldeide è stata sviluppata per i flavonoidi nella birra che possono essere confrontati con la procedura della vanillina . Il reagente DMACA può essere superiore alla procedura della vanillina per la rilevazione delle catechine .

Il reagente DMACA cambia colore per diversi giorni se esposto all'aria, ma se refrigerato può essere conservato fino a due settimane.

Il reagente DMACA può anche essere indicato come reagente di Renz e Loew.

Guarda anche

Riferimenti

link esterno