Misto di spezie - Mixed spice

Una miscela di spezie miste commerciale.

Spezie miste , chiamato anche budino di spezie , è una miscela di spezie dolci britannico, simili alla spezia torta di zucca utilizzato negli Stati Uniti. Cannella è il sapore dominante, con noce moscata e pimento. E 'spesso utilizzato in cottura o per integrare frutta o altri cibi dolci.

Il termine "spezie miste" è stato utilizzato per questa miscela di spezie nei libri di cucina, almeno fin dal 1828 e probabilmente molto prima.

Spezie miste è molto simile ad un mix di spezie olandese chiamato koekkruiden o speculaaskruiden , che vengono utilizzati principalmente per il cibo spezie associato alla olandese Sinterklaas celebrazione al 5 dicembre Koekkruiden contiene il cardamomo .

ingredienti

spezie miste tipicamente contiene:

Può anche contenere, o comunemente hanno aggiunto ad esso:

Guarda anche

Riferimenti

Boston Spice Gli inglesi stanno arrivando! Inglese miscela di spezie misto