acido peracetico - Peracetic acid
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| nomi | |||
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Nome IUPAC preferito
Acido etaneperossoico |
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| Altri nomi
Acido perossiacetico
Perossido acetico Acetil idroperossido Proxitane |
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| Identificatori | |||
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Modello 3D ( JSmol )
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| Abbreviazioni | PAA | ||
| CheBI | |||
| ChEMBL | |||
| ChemSpider | |||
| Scheda informativa dell'ECHA |
100.001.079 
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| Numero CE | |||
| KEGG | |||
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PubChem CID
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| Numero RTECS | |||
| UNII | |||
| numero ONU | 3107 3105 | ||
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Cruscotto CompTox ( EPA )
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| Proprietà | |||
| CH 3 CO 3 H | |||
| Massa molare | 76,05 g/mol | ||
| Aspetto esteriore | Liquido incolore | ||
| Densità | 1.0375 g/ml | ||
| Punto di fusione | 0 °C (32 °F; 273 K) | ||
| Punto di ebollizione | 105 °C (221 °F; 378 K) 25 °C a (1,6 kPa) | ||
| Acidità (p K a ) | 8.2 | ||
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Indice di rifrazione ( n D )
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1.3974 (589 nm, 20 °C) | ||
| Viscosità | 3.280 cP | ||
| Farmacologia | |||
| QG51AD03 ( CHI ) | |||
| Pericoli | |||
| Pittogrammi GHS |
   
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| Avvertenza GHS | Pericolo | ||
| H226 , H242 , H302 , H312 , H314 , H332 , H400 | |||
| P210 , P220 , P233 , P234 , P240 , P241 , P242 , P243 , P260 , P261 , P264 , P270 , P271 , P273 , P280 , P301 + 312 , P301 + 330 + 331 , P302 + 352 , P303 + 361 + 353 , P304+312 , P304+340 , P305+351+338 , P310 , P312 , P321 | |||
| NFPA 704 (diamante di fuoco) | |||
| punto d'infiammabilità | 40,5 °C (104,9 °F; 313,6 K) | ||
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Salvo indicazione contraria, i dati sono forniti per i materiali nel loro stato standard (a 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
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 verificare ( che cos'è ?)
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| Riferimenti alla casella informativa | |||
L'acido peracetico (noto anche come acido perossiacetico , o PAA ), è un composto organico con la formula CH 3 CO 3 H. Questo perossido organico è un liquido incolore con un caratteristico odore acre che ricorda l'acido acetico . Può essere altamente corrosivo .
L'acido peracetico è un acido più debole dell'acido acetico genitore, con un p K a di 8,2.
Produzione
L'acido peracetico è prodotto industrialmente per autossidazione dell'acetaldeide :
- O 2 + CH 3 CHO → CH 3 CO 3 H
Si forma per trattamento dell'acido acetico con perossido di idrogeno con un forte catalizzatore acido:
- H 2 O 2 + CH 3 CO 2 H CH 3 CO 3 H + H 2 O
In alternativa, cloruro di acetile e anidride acetica possono essere utilizzati per generare una soluzione dell'acido con un contenuto di acqua inferiore.
L'acido peracetico è generato in situ da alcuni detersivi per bucato . Questa via prevede la reazione della tetraacetiletilendiammina (TAED) in presenza di una soluzione alcalina di perossido di idrogeno. L'acido peracetico è un agente sbiancante più efficace del perossido di idrogeno stesso. Il PAA si forma anche naturalmente nell'ambiente attraverso una serie di reazioni fotochimiche che coinvolgono formaldeide e radicali foto-ossidanti .
L'acido peracetico viene sempre venduto in soluzione come miscela con acido acetico e acqua ossigenata per mantenerne la stabilità. La concentrazione dell'acido come principio attivo può variare.
Usi
La United States Environmental Protection Agency ha registrato per la prima volta l'acido peracetico come antimicrobico nel 1985 per uso interno su superfici dure. I siti di utilizzo includono locali agricoli, stabilimenti alimentari, strutture mediche e bagni domestici. L'acido peracetico è anche registrato per l'uso negli impianti di lavorazione del latte e del formaggio, sulle attrezzature per la lavorazione degli alimenti e nei pastorizzatori in birrerie, cantine e stabilimenti di bevande. Viene anche applicato per la disinfezione di forniture mediche, per prevenire la formazione di biofilm nelle industrie della pasta di legno e come purificatore d'acqua e disinfettante. L'acido peracetico può essere utilizzato come disinfettante per l'acqua delle torri di raffreddamento , dove previene la formazione di biofilm e controlla efficacemente i batteri della Legionella . Un nome commerciale per l'acido peracetico come antimicrobico è Nu-Cidex.
Nell'Unione europea, l'acido perossiacetico è stato segnalato dall'EFSA dopo la presentazione nel 2013 dal Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti.
I kit di decontaminazione per pulire gli analoghi del fentanil dalle superfici (come quelli utilizzati da molte forze di polizia, tra gli altri) contengono spesso peracetil borato solido, che si mescola con l'acqua per produrre acido peracetico.
epossidazione
Sebbene meno attivo dei peracidi più acidi (es. m- CPBA ), l'acido peracetico in varie forme viene utilizzato per l' epossidazione di vari alcheni . Utili applicazioni sono per grassi insaturi, gomme sintetiche e naturali e alcuni prodotti naturali come il pinene . Una varietà di fattori influenzano la quantità di acido libero o acido solforico (utilizzato per preparare il peracido in primo luogo).
Sicurezza
L'acido peracetico è un forte agente ossidante e gravemente irritante per la pelle, gli occhi e il sistema respiratorio. L' Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti ha pubblicato i seguenti livelli di riferimento per l'esposizione acuta (AEGL):
| otto ore TWA AEGL | Definizione | mg / m 3 | ppm |
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| 1 | La concentrazione alla quale la popolazione generale sperimenterà problemi transitori e reversibili, come notevole disagio, irritazione o alcuni effetti asintomatici non sensoriali. | 0,52 | 0.17 |
| 2 | La concentrazione che provoca effetti nocivi per la salute irreversibili o altri gravi e di lunga durata o una ridotta capacità di fuga. | 1.6 | 0,52 |
| 3 | La concentrazione che provoca effetti potenzialmente letali sulla salute o morte | 4.1 | 1.3 |