Victoria cruziana - Victoria cruziana
| Victoria cruziana | |
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| Fiore di Victoria cruziana | |
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| Foglia di una ninfea di Santa Cruz (Victoria cruziana). Giardino botanico di Helsinki, Finlandia. | |
Classificazione scientifica 
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| Regno: | Plantae |
| Clade : | Tracheofite |
| Clade : | Angiosperme |
| Ordine: | Ninfee |
| Famiglia: | Nymphaeaceae |
| Genere: | Victoria |
| Specie: |
V. cruziana
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| Nome binomiale | |
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Victoria cruziana |
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Victoria cruziana ( ninfea di Santa Cruz , piatto d'acqua , yrupe , sinonimo Victoria argentina Burmeist. ) È una specie tropicale di pianta da fiore, della famiglia delle ninfee Nymphaeaceae originaria del Sud America , principalmente Bolívia , Argentina e Paraguay . La pianta è una popolare pianta da giardino acquatico nei giardini botanici dove le sue foglie molto grandi possono raggiungere la loro massima ampiezza, fino a 2 m di larghezza con un bordo spesso alto fino a 20 cm. Può essere coltivato in acque più fredde rispetto alla sorella del genere, la più familiare ninfea gigante, Victoria amazonica . Un fiore di 25 cm di diametro sboccia per due giorni, sorgendo dal bocciolo sottomarino, come un fiore bianco che vira al rosa intenso nel secondo e ultimo giorno della sua fioritura. V. cruziana è un impianto termogenetico o di produzione di calore. La pianta preferisce vivere in acque più fredde non in movimento e richiede temperature calde affinché il fiore possa sbocciare, quindi la pianta deve distribuire molta energia per mantenersi più calda del suo ambiente naturale (sopra i 90 gradi Fahrenheit). Lo stigma floreale è attaccato a una tazza protetta da spine, e la tazza floreale inizia a riscaldarsi sul nascere, quindi, quando il fiore si apre, rilascia un forte profumo dolce per attirare i coleotteri impollinatori, quindi continua a fornire calore al fiorisce mentre i coleotteri impollinano.
Victoria cruziana è stata scoperta in Bolivia in una delle tante spedizioni attraverso il paese da Alcide d'Orbigny la cui presenza è stata sponsorizzata da Andrés de Santa Cruz . I primi esemplari raccolti furono restituiti in Francia dove furono chiamati in onore di Santa Cruz dal fratello di Alcide, Charles Henry Dessalines d'Orbigny .