Satay Club - Satay Club
Il Satay Club era il nome di tre centri ambulanti all'aperto a Singapore, tutti non più operativi a partire dal 2005. Il primo Satay Club ( c. 1940-1970) si trovava a Hoi How Road, vicino a Beach Road; il secondo e il terzo si trovavano rispettivamente all'Esplanade (1970-1995) e Clarke Quay (1995-2005). Il cibo venduto al Satay Club era prevalentemente satay . Secondo una fonte, Satay Club ha venduto il "miglior satay nella regione [del sud-est asiatico ]".
Storia
1940-1970: Hoi How Road
La prima incarnazione del Satay Club si trovava lungo Hoi How Street, vicino a Beach Road. Era affiancato da due teatri, uno dei quali è l'Alhambra Cinema.
1970-1995: L'Esplanade
Durante il suo periodo all'Esplanade, è stato descritto come un "luogo romantico per molte coppie in corteggiamento", nonché un "iconico rifugio per venditori ambulanti sul lungomare". Di fronte si trovava il Raffles Hotel e nelle vicinanze si trovavano il fiume Singapore e la Queen Elizabeth Walk . Vendendo principalmente satay di pollo e manzo , la prima bancarella era Fatman Satay, recensita come la bancarella più alta in generale.
1995-2005: Clarke Quay
Il Clarke Quay Satay Club ha operato dal 1995 alla fine del 2005. Situato lungo la River Valley Road a Clarke Quay, ha aperto le sue bancarelle dalle 19:00 in poi, vendendo principalmente satay di pollo e montone .
2013-oggi: Satay by the Bay
Stilizzato dopo il Satay Club, Satay by the Bay è stato inaugurato il 15 gennaio 2013, presso l' attrazione turistica Gardens by the Bay . È stato descritto come "che ricorda il vecchio Satay Club".
Nella cultura di Singapore
Il Satay Club era così famoso che una fonte continua affermando che "[o] tutti i tassisti [a Singapore] lo sanno". È stato presentato in opuscoli turistici gratuiti emessi dal Singapore Tourism Board . Era pratica comune al Satay Club intorno al 1986 rivendere bastoncini di satay avanzati. Questo è stato ritenuto "antigienico" da Andrew Chua dello Straits Times .
Il nome "Satay Club" viene anche informalmente applicato alle bancarelle satay lungo la strada a sud del mercato di Lau Pa Sat.
Guarda anche
Riferimenti
Bibliografia
- Kaan, Jaim (2012). La collana di Singapore: un amore segreto tra due culture . Autore Casa. ISBN 9781468587760.
- Agostino, Andrea (1988). Il tesoro di Singapore: i segreti della città giardino . Andrea Agostino. ISBN 9789810004927.