Cantine Alexandria Nicole - Alexandria Nicole Cellars
Alexandria Nicole Cellars è un'azienda vinicola di Washington specializzata nella produzione di vino della tenuta dal suo vigneto Destiny Ridge situato nelle Horse Heaven Hills AVA . Fondata nel 2001 da Jarrod e Ali Boyle, la cantina si è espansa per includere sale di degustazione a Prosser, Washington e Woodinville wine country, dove è ospitata nella storica Hollywood Schoolhouse che è stata costruita nel 1912 e designata come punto di riferimento di King County, Washington nel 1992. Nel 2011, Alexandria Nicole è stata nominata Washington Winery of the Year da ″ Wine Press Northwest ″, il ramo di pubblicazione del vino del Tri-City Herald .
Vigneto di Destiny Ridge
Destiny Ridge Vineyard è il vigneto della tenuta di Alexandria Nicole situato nelle Horse Heaven Hills AVA vicino a Alder Ridge Vineyards tra Champoux e Canoe Ridge Vineyards . Piantata per la prima volta nel 1998, la tenuta di 367 acri è cresciuta fino a includere più di 258 acri piantati con oltre 17 varietà diverse tra cui varietà relativamente rare come Petit Verdot , Tempranillo , Counoise , Petite Sirah , Mourvedre , Lemberger , Roussanne e Marsanne che non sono ampiamente cresciuto nello stato di Washington.
Il vigneto è stato piantato in collaborazione con i Boyles, la famiglia Mercer (proprietari originali di Champoux Vineyard) e il noto ranger del Washington Rhone Doug McCrea di McCrea Cellars . Quando McCrea vide per la prima volta il sito di Destiny Ridge, affacciato sul fiume Columbia con ripidi pendii rocciosi fatti di basalto , disse di essersi ripreso da quanto il sito assomigliasse alla valle del Rodano settentrionale (sede dei COA Côte-Rôtie , Condrieu ed Hermitage che sono noti per i vini Syrah e Viognier ). Ma essendo una delle regioni più calde dello stato, McCrea, Boyle e Mercer hanno anche deciso di piantare diverse varietà del Rodano meridionale come Grenache , Roussanne e Marsanne sui pendii rocciosi con Syrah e Viognier piantati nei terreni più freschi e sabbiosi del vigneto.
Mentre molti vigneti nelle regioni vinicole del Nuovo Mondo sono piantati con viti ampiamente distanziate l'una dall'altra (900 viti per acro è una densità tipica), le viti a Destiny Ridge sono piantate vicine con un'alta densità di 2000 viti per acro che è più tipico delle regioni vinicole del Vecchio Mondo . I Boyle sono attivi in tutti i livelli di gestione dei vigneti per Destiny Ridge con una filosofia che privilegia i livelli di raccolto equilibrati e la manipolazione delicata delle uve, compresa la raccolta manuale .
Storia
Nato a Prosser, Jarrod Boyle ha imparato la viticoltura e la vinificazione mentre lavorava con i pionieri del vino di Washington, il dottor Wade Wolfe di Thurston Wolfe e la famiglia Hogue di Hogue Cellars . Mentre era a Hogue, Boyle individuò un'area di terreno incolto lungo il fiume Columbia nelle Horse Heaven Hills che pensava sarebbe stato un luogo ideale per un vigneto. Lavorando con i proprietari dei terreni, la famiglia Mercer che ha piantato per la prima volta i vigneti di Champoux negli anni '70, Boyle ha fondato Destiny Ridge Vineyard nel 1998.
Dopo aver piantato Destiny Ridge Vineyard, Jarrod e sua moglie Ali hanno aperto le cantine Alexandria Nicole Cellars nel 2001 con uno stabilimento di produzione a Destiny Ridge completato nel 2004. Lo scrittore di vini Steve Roberts ha notato che con la loro sala di degustazione nel distretto vinicolo di Lee Road, in fondo alla strada dalla vicina Chinook Wines , i Boyle e Alexandria Nicole hanno fatto molto per aumentare il prestigio e il riconoscimento turistico di Prosser mentre la città è diventata un centro del turismo del vino per lo stato di Washington. Nel 2007, Alexandria Nicole è stata una delle prime aziende vinicole di Washington orientale ad aprire una seconda sala di degustazione satellitare nella regione vinicola di Woodinville, vicino alla grande regione metropolitana di Seattle .
Come capo viticoltore ed enologo di Alexandria Nicole, Jarrod Boyle attribuisce al Dr. Wolfe, Dave Minnick della Willow Crest Winery e Ray McKee della Covey Run Winery il merito di averlo guidato durante i suoi primi lavori di vinificazione. Insieme a sua moglie Ali, il direttore vendite e marketing della cantina, i Boyles hanno trasformato Alexandria Nicole Cellars in una notevole azienda vinicola nello Stato di Washington producendo circa 10.000 casse all'anno e sono stati nominati Winery of the Year 2011 Washington da Wine Press Northwest.
I piani futuri per Alexandria Nicole includono l'espansione del loro vigneto Destiny Ridge, potenzialmente l'apertura di una terza sala di degustazione a Hood River, Oregon e la continuazione di una collaborazione con Dogfish Head Brewery nella produzione di birre ispirate al vino.
Vini
Mentre Alexandria Nicole occasionalmente si procurerà frutta supplementare da altri vigneti nella Columbia Valley AVA , la stragrande maggioranza dei loro vini sono vini designati da vigneto prodotti da uve raccolte a Destiny Ridge Vineyard. Il vigneto si è guadagnato negli anni la fama di produrre uve dai sapori "intensi" che rispecchiano il terroir della tenuta.
L' enologo Paul Gregutt ha elogiato la qualità del frutto proveniente da Destiny Ridge Vineyard e dei vini prodotti da Alexandria Nicole, sottolineando in particolare come possono prendere alcune varietà (come Tempranillo) e produrre vini che conservano ancora il "carattere varietale del Vecchio Mondo "dell'uva nello stile del Nuovo Mondo popolare nello Stato di Washington.
Altri critici e scrittori di vino che hanno scritto favorevolmente sul vino di Alexandria Nicole includono Alder Yarrow di Vinography e Jon Bonné del San Francisco Chronicle .
Collaborazione con Dogfish Head
Nel 2010, Jarrod Boyle di Alexandria Nicole ha collaborato con Sam Calagione della Dogfish Head Brewery nel Delaware per produrre una bevanda "ibrida" birra-vino etichettata Noble rot . Un saison birra in stile, gli usi birreria botrytis con infezione Viognier e Pinot gris uve della Destiny Ridge Vineyard con i suoi orzo , pils e grano malto . Il risultato è una birra con il 49,5% dei fermentabili zuccheri provenienti da uve che si conclude con un 9% livello di alcol . Alessandria Nicole preme l'uva, lasciando le bucce con il mosto, e Dogfish co-fermenti il Viognier e cereali, mentre l'aggiunta del Pinot gris più avanti nel processo. Nel 2012, la birra è arrivata a livello nazionale negli Stati Uniti in più di 27 stati e ha ricevuto recensioni critiche favorevoli.
Riferimenti
link esterno
- Alexandria Nicole Cellars - Sito ufficiale
- Wine Peeps " Women of Washington Wine: Ali Boyle of Alexandria Nicole Cellars " 25 aprile 2011
Coordinate : 45.8794452 ° N 119.8983283 ° O 45 ° 52′46 ″ N 119 ° 53′54 ″ O /